[發明專利]一種火鍋桌及分菜方法

在審

• 申請號: 201710532695.1
• 申請日: 2017-07-03
• 公開（公告）號: CN107334274A
• 公開（公告）日: 2017-11-10
• 發明（設計）人: 鄭德謀;姜日忠
• 申請（專利權）人: 福州品行科技發展有限公司
• 主分類號: A47B31/02
• 分類號: A47B31/02;A47B13/00;A47B13/08;A47J27/00;A47J27/12;A47J36/02
• 代理公司: 福州科揚專利事務所35001
• 代理人: 徐開翟

技術領域

本發明涉及廚具領域，尤其涉及一種火鍋桌及分菜方法。

背景技術

火鍋在我國已有上千年的歷史，是我國傳統的飲食文化的組成部分，先前火鍋的加熱方式主要以木炭等固體燃料加熱方式為主；在火鍋的食用過程中需要不斷的添加各種生菜，生菜放置成為需要解決的問題。

發明內容

本發明提出一種火鍋桌及分菜方法，該火鍋桌及分菜方法可以有效的實現智能化分菜，且空間利用率高。

本發明的技術方案如下：

一種火鍋桌，包括桌板和設置在桌板底部中心的桌座筒、所述桌板中心對應桌座筒開設有通口；所述桌座筒內設置有可在桌板上方和桌座筒內升降的立體分菜裝置；所述立體分菜裝置包括轉軸、固定套設在轉軸上放置菜盤的多個圓盤；相鄰圓盤間距設置；所述桌板靠近外圓周的環形區域均勻嵌設有多個電磁爐；所述電磁爐上配套有火鍋；所述火鍋包括具有一定容積的不銹鋼的鍋體、鍋耳、設置于鍋體中心的環型隔板以及兩個豎直設置的平隔板；所述平隔板一豎直側壁與鍋體內側壁連接，其另一豎直側壁與環型隔板外側壁連接；所述鍋體底部內側焊接環型純鋁板，所述環型隔板由不銹鋼雙層焊接形成且其中間留有環形空腔；所述環形空腔中填入功能性混合材料層；所述混合材料層包括重量百分比為60-80%的鐵電氣石層、3-5%的氧化鋅層和5-10%的二氧化鈦層；所述火鍋旁設置有加水龍頭。

其中，所述立體分菜裝置還包括分別轉動套設在圓盤上方的轉軸上的多個轉體；所述轉體上固定設置有氣缸；所述氣缸的伸縮桿端部設置有推動菜盤移動的推部；所述圓盤下端面分別設置有多個攝像頭；所述攝像頭分別對準下方圓盤上的菜盤；所述桌板靠近外圓周的環形區域均勻嵌設有多個操作面板；所述攝像頭與操作面板電信號連接；所述操作面板與一控制器電信號連接；所述控制器控制轉軸和轉體的轉動角度，控制立體分菜裝置的升降以及控制氣缸伸縮桿的伸縮。

其中，最上方的圓盤的上方設置有一蓋板；所述蓋板下端面也設置有對準下方圓盤上菜盤的攝像頭；所述轉體下端面通過一環形的軸承盤與圓盤轉動連接；轉體內圈設置有轉子繞組，轉子繞組對應的轉軸上設置有定子繞組，使通電后轉子繞組繞定子繞組旋轉。

其中，所述平隔板內部具有一矩形空腔，所述矩形空腔中填入功能性混合材料層；所述平隔板內部具有一矩形空腔，所述矩形空腔內設置有一水預處理裝置，所述水預處理裝置進水口通過一穿過所述鍋體內側壁的進水管與外部儲水箱連接，其出水口通過一出水管與鍋體內部連通，所述出水管設置有一單向閥門。

其中，所述水預處理裝置包括靠近其進水口設置的過濾裝置以及設置于過濾裝置之后的具孔磁塊；所述平隔板與鍋體的連接處嵌設有第一永磁鐵塊；所述鍋耳通過一貼著鍋體側壁成型的加強筋與鍋體連接，所述加強筋內部具有加強空腔，所述空腔設置有第二永磁鐵塊。

其中，所述轉軸底端轉動連接在一設置于桌座筒內的承載臺上；承載臺上設置有電機；所述電機的轉軸上設置有第二齒輪；所述轉軸上設置有與第二齒輪嚙合的外齒；所述承載臺下方設置有一驅動承載臺升降的液壓升降裝置。

其中，所述轉軸為空心管，管壁上開設有多個吸氣孔，所述轉軸下端通過一伸縮管連通一吸濕筒；所述吸濕筒的進氣口處設置有一吸風扇；所述吸濕筒內設置有吸濕層。

其中，所述電機為伺服電機，所述控制器控制轉子繞組和定子繞組的通斷電和電機的啟停以及控制液壓升降裝置升降。

其中，所述伸縮管為風箱形。

一種火鍋桌分菜方法，采用權利要求所述的火鍋桌，包括以下依序進行的步驟：

步驟1：將分別裝有各種火鍋菜的菜盤分別均勻放置在圓盤上；放置位置為對應攝像頭的下方；

步驟2：使用時，攝像頭分別將下方的菜盤圖像依序在操作面板上顯示；

步驟3：個人通過操作面板上顯示的圖像選擇需要的菜盤，控制器控制液壓升降裝置驅動立體分菜裝置升降使選中的菜盤所在的圓盤與桌板齊平，控制電機驅動立體分菜裝置轉動，從而使選中的菜盤正對該個人位置；

步驟4：控制器控制定子繞組定子繞組和轉子繞組通電，定子繞組驅動轉子繞組轉動，從而驅動轉體轉動，使氣缸的伸縮桿朝向選中的菜盤，控制氣缸的伸縮桿伸長，使推部推動菜盤出圓盤至個人面前；

步驟5：步驟的動作完成后，氣缸的伸縮桿縮回，該菜盤對應的操作面板上的圖像顯示灰暗；

與以上步驟同步進行，控制器控制吸風扇吸風，將外界的火鍋煙霧經轉軸和伸縮管吸入吸濕筒中除濕。

本發明具有如下有益效果：

1、本發明可以有效的實現智能化分菜，且空間利用率高。