[發明專利]一種基于桑葉的高效黃顙魚飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201710529820.3
• 申請日: 2017-07-02
• 公開（公告）號: CN107156429A
• 公開（公告）日: 2017-09-15
• 發明（設計）人: 張小麗;陳霞;李良玉;曹英偉;楊壯志;魏文燕;楊馬;唐洪;陳健;劉家星
• 申請（專利權）人: 成都市農林科學院
• 主分類號: A23K10/18
• 分類號: A23K10/18;A23K10/22;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/10;A23K20/142;A23K20/158;A23K20/163;A23K20/26;A23K50/80
• 代理公司: 成都厚為專利代理事務所(普通合伙)51255
• 代理人: 李坤

技術領域

本發明涉及水產養殖技術領域，尤其是一種基于桑葉的高效黃顙魚飼料及其制備方法。

背景技術

黃顙魚，學名Pelteobagrusfulvidraco(Richardson),鲇形目，鲿科，黃顙魚屬，又名黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨，廣布于中國東部各太平洋水系。黃顙魚富含蛋白質，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，營養含量豐富，藥用價值高。黃顙魚具有良好的食效果，食用黃顙魚可以維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩沖貧血的功效，有利于生長發育，同時對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響，另外可以調節滲透壓，維持酸堿平衡，維持血壓正常，增強神經肌肉興奮性。

由于黃顙魚肉質細嫩，其肌肉營養豐富，無肌間刺，肉味鮮美，可食比例高，是一種典型的廣食性魚類，經濟價值極高，各地將黃顙魚作為一種經濟魚類進行人工養殖，人工養殖技術已經相對成熟。但人工養殖的黃顙魚與野生的黃顙魚相比，體色較為明顯，野生的黃顙魚魚體青黃色，大多具不規則的褐色斑紋，各鰭灰黑帶黃色，肉質鮮美，存活率較高，抗病性能較強，而目前人工養殖的黃顙魚魚體顏色偏白，這是由于現有的人工養殖多采用速成飼料，為了追求短期內黃顙魚的收獲，黃顙魚的存活率和抗病性較差，一離開原有的生存水域便很快死亡，嚴重地影響了黃顙魚的銷售，可見黃顙魚魚體色變化的因素除水域環境條件、疾病等因素影響外，最重要的是飼料物質對其體色產生了重大的影響，黃顙魚體色變淺嚴重影響了黃顙魚作為水產品的質量。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種基于桑葉的高效黃顙魚飼料及其制備方法，能夠解決黃顙魚體色變淺的問題，增加其市場價值，同時提高黃顙魚的存活率和抗病性能。

本發明的目的是通過以下技術方案來實現的：一種基于桑葉的高效黃顙魚飼料，它由以下重量份的原料組成：新鮮桑葉10-25份、大豆粕12-24份、菜籽粕25-35份、面粉18-25份、秘魯魚粉1-5份、棉籽粕8-12份、磷酸二氫鈣1-3份、1%魚用復合預混料0.5-2份、膽堿0.1-0.3份、雙乙酸鈉0.1-0.5份、賴氨酸0.01-0.03份、L-蘇氨酸0.03-0.05份，地衣芽孢桿菌0.5-1份，植物乳桿菌1-2份，免疫增強劑0.02-0.05份，其中，所述的免疫增強劑由β—胡蘿卜素和黃芪多糖按照1-3:7的比例均勻混合而成。

所述的植物乳桿菌中活性乳酸菌含量不低于100億cfu/克，地衣芽孢桿菌中有效活菌數不低于150億cfu/克。

所述的賴氨酸的濃度為90%-99%。

所述的L-蘇氨酸的濃度不低于98&，其中，L-蘇氨酸中氯化物的含量不超過0.05%。

桑葉中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、纖維素，以及維生素和礦物質元素。其中氨基酸種類齊全，達到18種，占桑葉干物質的10%以上。在這些氨基酸中，動物必需和非必需氨基酸占到總量的一半以上，尤其是賴氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、谷氨酸含量較高，作為飼料有較高的營養價值。從桑葉中所含的維生素來看，每100g桑葉中含Vc30-40mg、VB10.5-0.8mg、VB20.8-1.5mg、VE30-40mg、VB110.5-0.6mg、VB53-5mg。桑葉的礦物營養也較為豐富，據測定桑葉主要含有8種礦物元素，其中鉀、鈣、鐵、鋅、錳含量與玉米、苜蓿（青綠）相比明顯較高，說明桑葉作為飼料對動物的生長發育具有重要意義。另外，研究發現桑葉除含有豐富的礦物質及維生素外，還含有許多特殊功效的天然活性物質成分。100g干物質含甾醇46mg（比綠茶高3-4倍）；還含有異槲皮苷200-500mg、槲皮苷30mg、槲皮苦素100mg等能抑制脂質氧化作用的黃酮類物質；含有多種氨基酸神經傳遞物質，降血壓物質γ-氨基西酸（平均含量226mg/100g）；含有一種名叫1-脫氧野尻霉素（DNJ）的生物堿，植物中唯有桑葉中含有，它是一種糖苷酶的抑制劑。這些活性物質對畜禽具有免疫保健作用，能夠防止禽流感的發生，提高畜禽的抗病能力，有利于畜禽保持健康快速的生長。因此在黃顙魚的飼料中添加桑葉是提高黃顙魚的存活率和抗病性能的一個途徑。