[發明專利]鍋具套件

在審

• 申請號: 201710527110.7
• 申請日: 2017-06-30
• 公開（公告）號: CN107157334A
• 公開（公告）日: 2017-09-15
• 發明（設計）人: 溫玉桂
• 申請（專利權）人: 惠州市斯坦利科技有限公司
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00
• 代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司44224
• 代理人: 鄧云鵬

技術領域

本發明涉及食物加工技術領域，特別是涉及一種鍋具套件。

背景技術

食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，并能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽命延長的物質稱之為食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質、水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。人類借由采集、耕種、畜牧、狩獵、漁獵等許多種不同的方式獲得食物。通常的，為了使得食物更加可口美味，需要對食物進行加工，例如，采用加熱的方式對食物加工，能夠使得食物更加可口美味。

然而，現有的鍋具類的加熱工具在煲湯時，容易使作為湯底的食材，尤其是肉類和根莖類的食物出現燒糊問題，即與鍋底接觸的食物容易出現燒糊問題。

進一步地，現有的鍋具類的加熱工具在煲湯時容易出現加熱不均的問題。

發明內容

基于此，有必要提供一種能夠減輕食物燒糊問題，以及在煲湯時能夠使得加熱效果更均勻的鍋具套件。

一種鍋具套件，包括：

加熱底座，所述加熱底座上還設置有輔助烹飪區；

鍋具本體，所述鍋具本體包括鍋底及筒體，所述鍋底設置于所述加熱底座上，所述筒體套置于所述鍋底外；

防燒糊傳熱裝置，所述防燒糊傳熱裝置包括傳熱柱體、傳熱圓臺及多個防燒糊傳熱棱，所述傳熱柱體設置于所述鍋底的中部位置處，所述傳熱圓臺設置于所述鍋底上，所述傳熱圓臺開設有安裝孔，所述傳熱柱體穿設所述安裝孔，各所述防燒糊傳熱棱間隔設置于所述傳熱圓臺遠離所述鍋底的一側面上，各所述防燒糊傳熱棱以所述傳熱柱體為中心呈放射狀分布，每相鄰兩個所述防燒糊傳熱棱之間均設置有一傳熱區，所述傳熱區開設有傳熱槽。

在其中一個實施例中，所述輔助烹飪區與所述鍋具本體之間設置有間隔。

在其中一個實施例中，所述筒體具有圓筒狀結構。

在其中一個實施例中，所述傳熱柱體具有圓柱狀結構。

在其中一個實施例中，所述防燒糊傳熱棱具有正三角形的橫截面。

在其中一個實施例中，所述傳熱槽的深度與所述傳熱圓臺的高度的比例為1：(2～3.5)。

在其中一個實施例中，所述鍋具本體還包括鍋蓋，所述鍋蓋罩設于所述筒體上。

在其中一個實施例中，每相鄰兩個所述防燒糊傳熱棱之間的距離相等。

在其中一個實施例中，所述傳熱柱體的高度大于所述傳熱圓臺的高度。

在其中一個實施例中，所述加熱底座包括殼體及加熱組件，所述加熱組件安裝在所述殼體內，所述鍋底設置于所述加熱組件上。

上述鍋具套件的防燒糊傳熱裝置通過設置傳熱柱體、傳熱圓臺及多個防燒糊傳熱棱，能夠增大防燒糊傳熱裝置與鍋具本體內的湯水的接觸面積，將熱量更均勻地傳遞至鍋具本體內湯水中，加熱效果更加均勻。并且各防燒糊傳熱棱能夠承托起作為湯底的食物，從而能夠減少作為湯底的食物直接與烹飪承載盤接觸的面積，從而能夠減輕食物燒糊問題。

附圖說明

圖1為本發明一實施方式的鍋具套件的結構示意圖。

具體實施方式

為了便于理解本發明，下面將參照相關附圖對本發明進行更全面的描述。附圖中給出了本發明的較佳實施方式。但是，本發明可以以許多不同的形式來實現，并不限于本文所描述的實施方式。相反地，提供這些實施方式的目的是使對本發明的公開內容理解的更加透徹全面。

需要說明的是，當元件被稱為“固定于”另一個元件，它可以直接在另一個元件上或者也可以存在居中的元件。當一個元件被認為是“連接”另一個元件，它可以是直接連接到另一個元件或者可能同時存在居中元件。本文所使用的術語“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及類似的表述只是為了說明的目的，并不表示是唯一的實施方式。

除非另有定義，本文所使用的所有的技術和科學術語與屬于本發明的技術領域的技術人員通常理解的含義相同。本文中在本發明的說明書中所使用的術語只是為了描述具體的實施方式的目的，不是旨在于限制本發明。本文所使用的術語“及/或”包括一個或多個相關的所列項目的任意的和所有的組合。