[發(fā)明專利]一種烏骨雞生態(tài)養(yǎng)殖方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710522669.0
• 申請日: 2017-06-30
• 公開（公告）號: CN107258670A
• 公開（公告）日: 2017-10-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李小均;王李
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶問天農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種養(yǎng)殖技術(shù)，尤其涉及一種烏骨雞生態(tài)養(yǎng)殖方法。

背景技術(shù)

隨著人民生活水平的提高、消費觀念的轉(zhuǎn)變，對雞肉的需求不但注重其營養(yǎng)價值，而且注重其風(fēng)味和安全性，快大型肉雞已不能滿足消費者的特殊需要，而生態(tài)放養(yǎng)雞越來越受人們的歡迎。赤水烏骨雞是貴州優(yōu)良蛋肉兼用品種。具有體型緊湊，耐熱抗?jié)瘢共×?qiáng)，覓食能力強(qiáng)，屠宰率高，肉嫩味鮮的特點，更兼烏骨雞可以入藥，經(jīng)濟(jì)價值較高。產(chǎn)區(qū)具有悠久的養(yǎng)雞歷史。當(dāng)?shù)厝罕娤矏圻x擇體型緊湊，性情溫順、毛色美觀、產(chǎn)蛋多的黑色雞，雞群多散養(yǎng)于房屋四周坡林地和竹林內(nèi)，主要食用蟲蟻、嫩草，味道鮮美，加之具有黑羽、烏皮、烏骨、烏肉的特征，具有極好的營養(yǎng)保健價值，是探親訪友、婚喪嫁娶必備之品。近年來，赤水市大力推廣赤水烏骨雞生態(tài)養(yǎng)殖，規(guī)模不斷擴(kuò)大，從2003 年的不足50 萬羽，發(fā)展到2012 年出欄500 萬羽。為了更規(guī)范地開展生態(tài)養(yǎng)殖，保證赤水烏骨雞產(chǎn)品質(zhì)量，需要探討更加高效的養(yǎng)殖技術(shù)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種方法簡單，成本低廉，烏骨雞的養(yǎng)殖生態(tài)無污染、成品率快，市場價值更高的養(yǎng)殖方法。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下：一種烏骨雞生態(tài)養(yǎng)殖方法，包括如下技術(shù)要點：進(jìn)雛前的準(zhǔn)備，在進(jìn)雛前1 周對育雛室、雞舍、設(shè)備、用具進(jìn)行徹底清洗消毒后備用；雛雞脫溫后，移至竹林、果園、人工草地和天然草場放牧散養(yǎng)；雞只的活動范圍廣，疫病防治難度增大，因此要從各方面做好預(yù)防和管理工作；飼養(yǎng)至120 日齡時，赤水烏骨雞冠、髯發(fā)達(dá)，羽毛光亮，母雞體重1.4 kg以上，公雞體重達(dá)1.6kg以上即可上市銷售。

進(jìn)一步，所述進(jìn)雛前的準(zhǔn)備，在進(jìn)雛前1周對育雛室、雞舍、設(shè)備、用具進(jìn)行徹底清洗消毒后備用的具體技術(shù)要點如下：

1）進(jìn)雛前的準(zhǔn)備，在進(jìn)雛前1周對育雛室、雞舍、設(shè)備、用具進(jìn)行徹底清洗消毒后備用，準(zhǔn)備好清潔、干燥的墊料，墊料要求新鮮無污染、松軟、干燥，吸水性強(qiáng)，長短粗細(xì)適中，如干稻草、鋸屑、谷殼和小刨花等，使用前應(yīng)將墊料曝曬，發(fā)現(xiàn)發(fā)霉墊草應(yīng)當(dāng)挑出，墊料鋪設(shè)厚度以3～5 cm為宜，進(jìn)雛前24 h給育雛舍預(yù)熱，使溫度達(dá)到要求，所用飼料、添加劑、疫苗和用具到位；

2）雞苗選擇，選擇活潑好動、叫聲洪亮、眼睛有神、掙扎有力、羽毛潔凈、個體大小均勻、卵黃吸收良好、毛色烏黑的優(yōu)質(zhì)苗雞；

3）飲水與開食。雛雞進(jìn)舍后，先飲水后開食，飲水中添加多維或電解質(zhì)，開飲后即可開食，喂給易消化、營養(yǎng)全面的雛雞配合顆粒料，喂料要定時、定量、少量和多餐；

4）適宜的溫度和濕度，雞舍溫度要求第一周為32～35℃，每周降2～3℃，直至室溫21 ℃即可脫溫，濕度要求第1 周相對濕度為70%～75%，以后盡量保持在55%～60%的水平。

進(jìn)一步，所述雛雞脫溫后，移至竹林、果園、人工草地和天然草場放牧散養(yǎng)的具體要點如下：

雛雞脫溫后，移至竹林、果園、人工草地和天然草場放牧散養(yǎng)。雞只自由采食嫩草、草籽、昆蟲，補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)安全的配合飼料或谷物類飼料等，讓雞肉保持其天然優(yōu)良品質(zhì)；

1）規(guī)模和密度，為便于管理，采用“全進(jìn)全出制”，每群雞以300～500只為宜，棚舍面積按5～6只/m2 計，放牧場地以每666.67 m2 80～100 只為宜，每群設(shè)置分2 個放養(yǎng)區(qū)，實行輪牧制；

2）放養(yǎng)馴導(dǎo)，放養(yǎng)開始就對雞只調(diào)教訓(xùn)練，讓雞養(yǎng)成在白天在野外覓食，傍晚返回棚舍的習(xí)慣；

同時定時補(bǔ)喂飼料，每次喂食時飼養(yǎng)員以哨聲或敲擊聲提示雞只，逐步建立起“吹哨- 回舍- 采食”的條件反射，反復(fù)訓(xùn)練數(shù)天即可形成條件反射；

3）喂料，采用放牧和補(bǔ)料相結(jié)合的方式，飼料可選土雜雞飼料或自配飼料，起初放養(yǎng)的1～5 d以舍飼為主，放養(yǎng)為輔，日喂3 次，隨著雞采食野外飼料量的增多，變更為日喂2 次，按“早半飽、晚適量”的原則確定補(bǔ)飼量，每次喂料要配備足夠的料筒，此外，放牧期可定期稱重，檢查雞只發(fā)育情況，判斷補(bǔ)料量是否合適；

4）供水，不斷供給清潔飲水。每天刷洗飲水設(shè)備，每周消毒飲水設(shè)備1 次；

5）實行輪牧制度，根據(jù)雞群數(shù)量，每群雞設(shè)置3～4個放牧場地，實行輪牧制度，每個輪牧區(qū)放養(yǎng)1個周期（約4～6 周）后轉(zhuǎn)入下一區(qū)域放養(yǎng)，在放牧地休閑期，進(jìn)行必要的消毒，施肥和補(bǔ)播牧草，以使草地恢復(fù)。

進(jìn)一步，所述雞只的活動范圍廣，疫病防治難度增大，因此要從各方面做好預(yù)防和管理工作具體技術(shù)要點如下：

1）養(yǎng)殖場要配備相應(yīng)的消毒設(shè)施、更衣室、防疫室及有效的病禽、污水和廢棄物無公害處理設(shè)施；