[發明專利]一種蘑菇疣孢霉病發生及防治方法

在審

• 申請號: 201710519061.2
• 申請日: 2017-06-30
• 公開（公告）號: CN107173128A
• 公開（公告）日: 2017-09-19
• 發明（設計）人: 李小均;王李
• 申請（專利權）人: 重慶問天農業科技有限公司
• 主分類號: A01G13/00
• 分類號: A01G13/00;A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種食用蘑菇種植方法，尤其涉及一種蘑菇疣孢霉病發生及防治方法。

背景技術

蘑菇疣孢霉病國外多稱濕泡病，其病原菌為疣孢霉，主要危害蘑菇、平菇等子實體。危害蘑菇的種是有害疣孢霉寄生引起的。該菌近年來在許多蘑菇主產區迅速蔓延擴散，危害逐年加重，是目前蘑菇栽培最普遍、最嚴重的病害，成為制約蘑菇生產發展的主要障礙。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種方法簡單，成本低廉，提前控制預防，減少病菌危害，具有良好的推廣前景。

本發明解決上述技術問題的技術方案如下：一種蘑菇疣孢霉病發生及防治方法，包括如下步驟：包括如下步驟：癥狀特點、播與侵染、防治措施：菇房選擇與消毒、土壤選擇與消毒、科學管理、藥劑防治。

進一步，所述癥狀特點具體技術要點如下：

該病發生于蘑菇菌床表面的菌絲或子實體上，當蘑菇菌絲由營養生長轉為生殖生長(即從形成菌索到產生菇蕾)時，是該病原菌侵染的有利時機，在菇蕾形成期被侵染，通常表現為還看不到正常的菇蕾出現就已發現病菇大量生長，形成不像蘑菇的異形物，如馬勃狀組織，菇農稱“菇疤”，一般得病菇要比正常菇提前出菇3～4天，重發時整個菇床見不到一個完整健康的蘑菇。在幼蕾生長期被侵染，病菇雖然繼續生長，但菌蓋發育不正?；蛲Ｖ拱l育，菇柄膨大變形變質，呈現各種歪扭畸形，病菇后期內部中空，菌蓋和菌柄交接處及菌柄基部長出白色絨毛狀菌絲，進而轉變成暗褐色，并流出褐色汁液而腐爛，散發出惡臭氣味，在空氣潮濕時，褐色臭汁可溢出病菇表面，使菌蓋和菌柄上出現褐色病斑，所以也稱之為疣孢霉褐斑病，這是區別于輪枝霉寄生引起的干腐病的主要特征之一，在子實體生長中后期被輕度侵染，則蘑菇菌蓋表面產生許多瘤狀凸起，失去商品價值。

進一步，所述傳播與浸染具體要點如下：

疣孢霉菌雖然目前尚無研究資料表明該菌的寄主范圍，但已有較多的研究結果證明疣孢霉菌是普通的土壤真菌，廣泛分布在土壤中，其孢子具有1年以上的生活力，該菌主要靠孢子傳播，其孢子源于受污染的堆肥和土壤以及得病的菇房，蘑菇覆土中存在疣孢霉是爆發蘑菇疣孢霉病的主要初侵能攜帶病原菌進入菇房發生初侵染，如無病菇房靠近感病菇房又沒有嚴格按照規范化栽培要求操作，常常受到影響而誘致該病發生；把裝過病菇柄和碎片的器具帶人菇房同樣也導致此病發生，蘑菇從初侵染到出現病癥一般需10天左右，病菇體上生長的疣孢霉分生孢子受噴水時水力或風力作用，向四周飛濺，落到健菇上或覆土中引起疣孢霉病的再侵染，進行采菇、添補覆土、清理菇頭菇蒂等作業時不注意預防也是造成再侵染的重要原因，若第一潮菇就發病，覆土及舊床架通常是主要的傳染源；而后幾潮菇才發病，則常表明是由水源、工具和采菇人員再次傳播的，在栽培中，疣孢霉病多發生在高溫高濕、通風換氣不良的菇房，當溫度在17℃以上時極適合此病發生，其侵染率為100％，而氣溫在lO℃時很少發病，在高溫情況下，重噴出菇水極易導致該病發生，發育中的蘑菇菌絲能刺激疣孢霉孢子萌發，當菇房內空氣不流通，濕度過大時，疣孢霉病發生就嚴重。

進一步，所述菇房選著與消毒要點如下：

菇房應選擇在無污染源的地方建造，并搞好四周的清潔衛生；舊菇房床架要進行消毒處理，用0.1％多菌靈或1％福爾馬林等溶液噴灑消毒，也可用石硫合劑涂刷舊床架，培養料要按工藝要求進行二次發酵，然后用福爾馬林等熏蒸消毒處理，對防止舊床架及培養料帶病原菌效果更好。

進一步，所述土壤選擇與消毒具體技術要點如下：

要選擇在未被污染的地方取土，并且在取土時最好棄除表層土20cm以上，然后取深層土，若取土后再進行土壤消毒處理，就能較大程度地防止疣孢霉病的侵染，覆土材料預先消毒可采用兩種方法，一是暴曬處理，將取回備用的土壤置于曬場或其他潔凈地方暴曬3～5天，并最好加蓋塑料薄膜提高暴曬溫度，可以達到預防消毒的作用，二是藥劑消毒處理。

進一步，所述科學管理具體技術要點如下：

菇房用水應注意水源衛生，防止使用受污染的河水、塘水，并保持適宜的溫濕度，避免高溫高濕誘發此病，若有疣孢霉病發生，則要加強通風換氣，且停止噴水1-2周，降低土層和菇房的濕度。

進一步，所述藥劑防治具體技術要點如下：