[發明專利]益生菌紅茶及其制備方法在審
| 申請號： | 201710518858.0 | 申請日： | 2017-06-24 |
| 公開（公告）號： | CN107258976A | 公開（公告）日： | 2017-10-20 |
| 發明（設計）人： | 趙龍富;崔建久;王海燕;丁立孝;孟凡華 | 申請（專利權）人： | 趙龍富 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14;A23F3/10 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 276800 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 益生菌 紅茶 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.益生菌紅茶，其特征在于，由以下質量百分比的原料制備而成：
純凈水85％、蜂蜜1％、日照紅茶12％、益生菌2％。
2.如權利要求1所述的益生菌紅茶，其特征在于，所述益生菌由兩歧雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌按質量比為1∶1∶2混合所得。
3.益生菌紅茶的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
S1、按權利要求1-2任一項所述的配方稱取各原料：
S2、將所稱取的純凈水采用美國反滲透(RO)過濾技術進行過濾后，置于發酵罐內，加入稱取的蜂蜜、日照紅茶、兩歧雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌混合攪拌均勻后，加入所述發酵罐內，加入所稱取的兩歧雙歧桿菌、植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌，37℃，發酵3天；
S3、按495毫升每瓶的規格進行灌裝，包裝，即得。
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