[發明專利]肉粒成型機

有效

• 申請號: 201710515128.5
• 申請日: 2017-06-29
• 公開（公告）號: CN107242274B
• 公開（公告）日: 2018-04-24
• 發明（設計）人: 趙炎;趙云昌;蘆二濤
• 申請（專利權）人: 漯河龍回首實業有限公司
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00
• 代理公司: 鄭州博派知識產權代理事務所(特殊普通合伙)41137
• 代理人: 伍俊慧

技術領域

本發明涉及食品加工生產設備技術領域，特別是涉及一種肉粒成型機。

背景技術

肉粒是肉食種類中很重要的一種肉食狀態，是肉食產品中加工必不可少的一種肉食產品，現有市場上有很多種肉餅成型機、肉丸成型機、肉梗成型機，但對于肉粒成型機而言，市場上是沒有傳統的肉粒成型機，在一些大型肉食加工企業中，都是經過引進外國先進肉粒成型機來加工生產制作，但是外國所引進的肉粒成型機價額昂貴，高達上百萬，對于一些小型的肉食加工企業而言，其成本過于昂貴，往往難于承擔其高額成本，所以很多小型肉食加工企業都沒有肉粒加工的流程和設備，以至于小型肉食加工廠不能加工肉粒產品，嚴重影響了國內肉食肉粒加工的發展。

在專利號為201520813779.9和專利號為201520814006.2的專利中，申請人為本公司，在之前的兩個專利中，都公開了肉粒成型機的一些加工結構，其中，這兩個專利中都涉及到肉粒經進料口進入進料倉，然后被刀頭切割，根據肉粒本身重力和進料口所帶的壓力使得肉粒從孔板中脫落這一問題，在初期生產時，這一技術結構可以滿足公司需求，但是隨著供貨需求的增加，肉粒的生產的需求，肉粒從孔板中脫落的速度已經不能滿足生產加工的需求，因此需要設計一種全新的肉粒成型機，來改進肉粒制作的速度，從而提高肉粒生產的效率。

發明內容

針對上述情況，為克服現有技術之缺陷，本發明之目的就是提供一種肉粒成型機，有效的解決了現有肉粒成型設備造價昂貴和生產效率低下等問題。

其解決的技術方案是：肉粒成型機，包括機架，其特征在于，機架上固定有豎直方向的進料倉，進料倉上方設有進料口，進料倉為上大下小的圓錐形結構，進料倉內置有錐形的螺桿，螺桿經位于機架上方的電機控制，構成螺桿轉動將進料倉內肉末向下擠壓的結構，進料倉下方可拆卸的轉動連接有內刀板，內刀板為低端開口的桶狀結構，內刀板下方可拆卸的連接有底板，內刀板和底板密封連接構成成型倉的結構，螺桿下端固接有連接桿，底板上開設有連接孔，連接孔與連接桿配合構成底板與螺桿固定連接從而螺桿帶動底板與內刀板一起轉動的結構，內刀板上均布有多個出粒口組，出粒口組繞內刀板圓周布置且出粒口組之間設有間隔，出粒口組包括豎直布置的多個出粒口，出粒口為內大外小的收口狀結構，構成內刀板轉動時肉末從出粒口甩出的結構；

機架下方固定有出料倉，出料倉靠近內刀板一側為圓弧面板，圓弧面板上可拆卸的安裝有外刀板，外刀板為圓圈狀結構，外刀板內側與內刀板外側貼合，外刀板上均布有多個切粒口組，切粒口組繞外刀板圓周布置且切粒口組之間設有間隔，切粒口組包括豎直布置的多個切粒口，切粒口為內小外大的開口狀結構，多個切粒口與多個出粒口水平高度一一對應，構成內刀板轉動時切粒口與出粒口配合將甩出的肉末切斷的結構，出料倉上開設有與切粒口對應的進粒口。

優選的，內刀板包括連接板和刀板，連接板處于水平位置，刀板位于連接板的邊緣且處于豎直位置，連接板前端下側伸出有延長板，延長板經調心球軸承與進料倉連接，調心球軸承的外圈與延長板可拆卸連接，調心球軸承的內圈固定在進料倉上。

優選的，延長板上開設有螺紋孔，調心球軸承的外圈上設有通孔，通孔內穿設有第一螺釘，第一螺釘旋進螺紋孔內構成進料倉與延長板可拆卸連接的結構。

優選的，調心球軸承兩側均固定有第一密封圈。

優選的，進料倉下沿伸出有壓緊第一密封圈的延伸板，延伸板與延長板為相互配合的楔形結構且延伸板位于延長板下方。

優選的，內刀板下端經第二螺釘與底板可拆卸連接，內刀板與底部之間設有第二密封圈。

優選的，外刀板底部設有位于切粒口下方的固定孔，出料倉的圓弧面板上設有固定塊，固定塊與固定孔配合構成外刀板可拆卸安裝在出料倉上的結構。

優選的，連接桿端部設有安裝桿，安裝桿上螺紋連接有壓蓋，壓蓋壓緊底板構成底板與連接桿固定連接的結構。

優選的，切粒口小端直徑等于或小于出粒口小端直徑。

優選的，出料倉下方設有出料口，出料口位于輸送帶上方。

本發明結構精巧，將擠出機與肉粒成型機集成到一起，減少中間過程，加快成型的速度，而肉粒成型采用的圓周甩出方式，相對于傳統的擠出式加工，極大的提高了成型的效率。

附圖說明

圖1是本發明的主視剖視圖。

圖2是本發明圖1中A的放大圖。

圖3是本發明圖1中B的放大圖。

圖4是本發明圖1中C的放大圖。

圖5是本發明中內刀板與外刀板的俯視剖視圖。