[發明專利]烹飪器具及其抽真空控制方法有效
| 申請號： | 201710514311.3 | 申請日： | 2017-06-29 |
| 公開（公告）號： | CN109199061B | 公開（公告）日： | 2021-06-18 |
| 發明（設計）人： | 劉化勇;羅飛龍;黃韋銘;梁志佳;馬利;羊小亮;瞿月紅 | 申請（專利權）人： | 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司 |
| 主分類號： | A47J27/00 | 分類號： | A47J27/00;A47J27/086;A47J27/08;A47J36/00;A47J36/38 |
| 代理公司： | 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 黃德海 |
| 地址： | 528311 廣東省*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 烹飪 器具 及其 真空 控制 方法 | ||
1.一種烹飪器具的抽真空控制方法，其特征在于，所述烹飪器具包括鍋體、蓋體和真空裝置，所述鍋體具有頂部敞開的烹飪腔，所述蓋體在關閉位置和打開位置之間可活動地安裝至所述鍋體，所述真空裝置用于在所述烹飪腔密閉時對所述烹飪腔進行抽真空以使所述烹飪腔內形成負壓，所述抽真空控制方法包括以下步驟：
獲取所述烹飪腔內的米水量；
根據所述米水量獲取所述烹飪腔內的壓力達到預設壓力時所述真空裝置的工作時間；
控制所述真空裝置對所述烹飪腔進行抽真空，并開始計時；
當計時時間達到所述真空裝置的工作時間時，控制所述真空裝置停止抽真空，以使所述烹飪腔內的壓力維持在所述預設壓力，
所述真空裝置的工作時間根據以下公式計算：
T＝ln(P0/P1)·(V0-V1)/S
其中，T為所述真空裝置的工作時間，P0為所述烹飪腔內的初始壓力，P1為所述預設壓力，V0為所述烹飪腔的容積，V1為所述米水量對應的體積，S為所述真空裝置抽真空時的流量。
2.根據權利要求1所述的烹飪器具的抽真空控制方法，其特征在于，所述烹飪腔內的壓力達到預設壓力時，所述真空裝置的工作時間與所述米水量呈反相關關系。
3.根據權利要求1所述的烹飪器具的抽真空控制方法，其特征在于，所述預設壓力為60KPa時，如果所述真空裝置抽真空時的流量保持恒定，所述米水量為0～8杯米時所對應的真空裝置的工作時間為30～90秒。
4.根據權利要求1所述的烹飪器具的抽真空控制方法，其特征在于，當所述烹飪器具處于吸水階段和/或燜飯保溫階段時，控制所述真空裝置對所述烹飪腔進行抽真空。
5.一種烹飪器具，其特征在于，包括：
鍋體，所述鍋體具有頂部敞開的烹飪腔；
蓋體，所述蓋體在關閉位置和打開位置之間可活動地安裝至所述鍋體；
真空裝置，所述真空裝置用于在所述烹飪腔密閉時對所述烹飪腔進行抽真空以使所述烹飪腔內形成負壓；
控制模塊，所述控制模塊用于獲取所述烹飪腔內的米水量，并根據所述米水量獲取所述烹飪腔內的壓力達到預設壓力時所述真空裝置的工作時間；
計時模塊，所述計時模塊用于在所述控制模塊控制所述真空裝置對所述烹飪腔進行抽真空時開始計時；
所述控制模塊還用于在所述計時模塊的計時時間達到所述真空裝置的工作時間時，控制所述真空裝置停止抽真空，以使所述烹飪腔內的壓力維持在所述預設壓力，
所述真空裝置的工作時間根據以下公式計算：
T＝ln(P0/P1)·(V0-V1)/S
其中，T為所述真空裝置的工作時間，P0為所述烹飪腔內的初始壓力，P1為所述預設壓力，V0為所述烹飪腔的容積，V1為所述米水量對應的體積，S為所述真空裝置抽真空時的流量。
6.根據權利要求5所述的烹飪器具，其特征在于，所述烹飪腔內的壓力達到預設壓力時，所述真空裝置的工作時間與所述米水量呈反相關關系。
7.根據權利要求5所述的烹飪器具，其特征在于，所述預設壓力為60KPa時，如果所述真空裝置抽真空時的流量保持恒定，所述米水量為0～8杯米時所對應的真空裝置的工作時間為30～90秒。
8.根據權利要求5所述的烹飪器具，其特征在于，當所述烹飪器具處于吸水階段和/或燜飯保溫階段時，所述控制模塊控制所述真空裝置對所述烹飪腔進行抽真空。
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