[發明專利]一種生產便于攜帶的黑糖姜茶制作方法

在審

• 申請號: 201710514306.2
• 申請日: 2017-06-29
• 公開（公告）號: CN107319062A
• 公開（公告）日: 2017-11-07
• 發明（設計）人: 李繼宏;李金龍;李磊;李小飛;許保國
• 申請（專利權）人: 安徽省天山茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及飲料領域，更具體的公開了一種生產便于攜帶的黑糖姜茶制作方法。

背景技術

藥茶是在茶葉中添加藥物制作而成的具有一定療效的特殊液體，藥茶與茶的結合，起到預防疾病，樂趣多，常飲可祛除頑疾、強身健體的功效，黑糖本身具有豐富的營養物質，能給人體補充營養，姜更是傳統的中藥，起發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳的功效，傳統的姜茶多制作成飲品的形式，直接飲用，但飲品本身濃度低，藥效慢，不能很好的起療效。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的是提供一種生產便于攜帶的黑糖姜茶制作方法，具有方便生產、易制作、藥效足等效果。

本發明的技術方案是：一種生產便于攜帶的黑糖姜茶制作方法，包括以下步驟：

(一)生姜經過選取、清洗后，切絲曬干，研磨、篩取后得到姜粉，取按重量份比例為2-7的姜粉和黑糖，在溫度80℃-95℃條件下熬制1-2h得到姜糖漿；

(二)將上述姜糖漿降溫至結晶態，分切呈粒狀，澆果膠，使粒狀姜糖漿上均包覆果膠顆粒，過濾出果膠顆粒，干燥。

(三)將果膠顆粒按重量份分開，真空包裝。

優選地，所述果膠包括檸檬、山楂。

優選地，所述果膠顆粒重量份在30-50mg之間。

較現有技術，本發明有益技術效果主要體現在：

本發明將生姜與黑糖制作呈姜糖漿，并切成粒狀，采用果膠包裹，真空包裝，制作易攜帶的小包裝，其中果膠包括檸檬、山楂，改善味道并增加開胃的功效，適宜各類人群。

具體實施方式

以下通過具體實施方式對本發明的作進一步詳述，以使本發明技術方案更易于理解和掌握。

實施例1

一種生產便于攜帶的黑糖姜茶制作方法，包括以下步驟：

(一)生姜經過選取、清洗后，先進行滅菌，然后切絲曬干，研磨、篩取后得到姜粉，取按重量份比例為2-7的姜粉和黑糖，在溫度80℃條件下熬制1.5h得到姜糖漿；

(二)將上述姜糖漿降溫至結晶態，分切呈粒狀，澆包含山楂、檸檬的果膠，使粒狀姜糖漿上均包覆果膠顆粒，過濾出果膠顆粒，干燥。

(三)將果膠顆粒按30mg重量份分開，真空包裝。

當然，以上僅是本發明的具體應用范例，對本發明的保護范圍不構成任何限制。凡采用等同變換或者等效替換而形成的技術方案，均落在本發明權利保護范圍之內。