[發明專利]一種潤肺止咳棒棒糖

在審

• 申請號: 201710508362.5
• 申請日: 2017-06-28
• 公開（公告）號: CN109123050A
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發明（設計）人: 柯卓英
• 申請（專利權）人: 湖北億瑪汽車電子有限公司
• 主分類號: A23G3/56
• 分類號: A23G3/56;A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種潤肺止咳棒棒糖，其特征在于，其配方如下：百合粉10-15份、柚子粉8-16份、白砂糖8-16份、葡萄糖漿9-15份、水20-35份、天然香精5-7份、天然色素3-7份、檸檬酸1-5份。

2.根據權利要求書1所述的一種潤肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述百合粉與柚子粉的前處理方法，其步驟如下：

步驟1，按照比例稱取百合粉與柚子粉；

步驟2，將百合粉與柚子粉進行充分混合；

步驟3，將混合后的百合粉與柚子粉放入到乙醇水溶液中，直至乙醇水溶液將百合粉和柚子粉浸沒，進行低溫攪拌；

步驟4，混合液中加入硫酸，并進行微沸蒸煮，得到漿液；

步驟5，采用旋轉蒸發裝置對漿液進行蒸發，直至形成粘稠液；

步驟6，將粘稠液進行烘干，干燥后即可得到破壁的百合粉與柚子粉。

3.根據權利要求書2所述的一種潤肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述步驟2中的混合采用微型攪拌裝置，攪拌速度為20-200r/min。

4.根據權利要求書2所述的一種潤肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述步驟3中的乙醇水溶液中乙醇濃度為35-65％。

5.根據權利要求書2所述的一種潤肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述步驟3中的低溫攪拌速度為400-1000r/min，所述低溫溫度為50-60℃。

6.根據權利要求書2所述的一種潤肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述步驟4中的硫酸加入量為0.1-0.8mL。

7.根據權利要求書2所述的一種潤肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述步驟4中的微沸蒸煮時間為10-25min。微沸溫度為95-110℃。

8.根據權利要求書2所述的一種潤肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述步驟6中的烘干溫度為70-85℃。

9.根據權利要求書1所述的一種潤肺止咳棒棒糖，其特征在于，所述棒棒糖的制備方法，其步驟如下：

步驟1，根據比例稱取原材料；

步驟2，將白砂糖、葡萄糖漿、水混合后煮沸攪拌；

步驟3，將檸檬酸加入到步驟2中的溶液，進行微沸恒溫1-2h；

步驟4，將步驟3中的溶液進行真空熬煮30min，然后自然降溫至室溫；

步驟5，將百合粉與柚子粉加入到步驟4中熬煮冷卻后的溶液中，進行低溫攪拌混合；

步驟6，加入天然香精和天然色素后，進行沸騰熬煮5min；

步驟7，將步驟6中熬煮后的溶液進行冷卻定型；

步驟8，將冷卻后溶液進行沖模、取模后冷卻干燥即可得到產品。