[發明專利]一種豬筒骨加工夾具

有效

• 申請號: 201710508235.5
• 申請日: 2017-06-28
• 公開（公告）號: CN107279251B
• 公開（公告）日: 2019-07-05
• 發明（設計）人: 容景盛;勞加斌
• 申請（專利權）人: 賀州思通信息技術有限公司
• 主分類號: A22C17/02
• 分類號: A22C17/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種豬筒骨加工夾具，所述的豬筒骨加工夾具包括底座、墊板、夾具支座、夾具、夾具彈簧、夾具支座彈簧、排水閥。所述底座，中間設有集水槽；所述墊板安裝在所述底座集水槽上，墊板上均勻分布方形孔；所述夾具支座安裝在所述底座上，通過底部滑塊與所述底座縱向夾具活動槽連接；所述夾具安裝在所述夾具底座上，通過底部滑塊與所述夾具底座上的夾具活動槽連接；所述夾具彈簧安裝在所述夾具后部；所述夾具支座彈簧安裝在所述夾具支座兩側；所述排水閥安裝在所述底座排水口上。本發明能夠牢固定位住豬筒骨，方便人們加工豬筒骨，解決了傳統用手扶住豬筒骨砍切，避免對人員造成傷害，同時提高砍切時的穩定性提高加工效率。

技術領域

本發明屬于家庭廚具技術領域，具體來說是一種豬筒骨加工夾具。

背景技術

豬筒骨，又叫豬腿骨，就是中間小兩頭大，可以容納骨髓的大骨頭。骨中的骨髓含有很多骨膠原，除了可以美容，還可以促進傷口愈合，增強體質，老少皆宜。

日常人們的做法都是煲湯，但煲湯前需要把整根筒骨砍成小塊，由于豬筒骨質地很硬，也不是很規則，無法有效固定，人們需要把整根豬筒骨放在砧板上，一只手扶住豬筒骨，另一只手握住大刀砍，要砍半個多小時才能把一整根豬筒骨砍好，效率很低，也很費勁，同時存在砍傷手的危險。

為解決以上問題，要設計發明出一種固定豬筒骨的夾具，讓人們可以解放另一只手來雙手砍豬筒骨，提高砍豬筒骨效率，同時也保證人們人身安全。

發明內容

為解決上述問題，本發明提供一種豬筒骨加工夾具。

本發明的目的通過以下方式來實現：

一種豬筒骨加工夾具，所述的豬筒骨加工夾具包括底座、墊板、夾具支座、夾具、夾具彈簧、夾具支座彈簧、排水閥。所述底座中間設有集水槽，集水槽下端有連通外側的排水口，兩側中心設有橫向夾具支座活動槽；所述墊板安裝在所述底座集水槽上，墊板上均勻分布方形孔；所述夾具支座安裝在所述底座上，通過底部滑塊與所述底座縱向夾具活動槽連接，其上表面中心設有分開式的夾具活動槽；所述夾具安裝在所述夾具底座上，通過底部滑塊與所述夾具底座上的夾具活動槽連接；所述夾具彈簧安裝在所述夾具后部，連接兩夾具；所述夾具支座彈簧安裝在所述夾具支座兩側，連接兩夾具支座；所述排水閥安裝在所述底座排水口上。

優選的，所述的底座，集水槽以中心點為四方形，集水槽四周有立起沿邊，高度與所述夾具內下表面水平高度一致；兩側中心設有縱向夾具支座滑動槽，夾具支座活動槽縱向水平中心處于同一直線；集水槽底層表面與排水口間呈傾斜狀，斜度為5°。高度水平一致，作用力不會直接傳導給所述底座，經過立起沿邊，可以降低沖擊力，減少振動；保證夾具支座工作時，運行軌跡為同一直線，彈簧能夠完全做到收縮和擴張；有斜度為5°的傾斜面利于排水。

優選的，所述的墊板為四方形，以中心為圓軸，四周均勻分布方形孔，尺寸為1×1cm，孔間距不能小于1cm。利于豬筒骨上的血水落入所述底座的集水槽內；不會偏硬或者偏軟，減緩沖擊力帶來的振動，也有足夠的抗沖擊強度不會輕易變形。

優選的，所述的夾具支座，數量為2，結構相互對稱；兩側水平中心有彈簧固定孔；頂部距離中心相等兩側有夾具活動槽，活動槽橫向水平中心處于同一直線上；底部活動塊處于中心。保證彈簧處于同一水平，夾具支座中心處于夾具支座活動槽中心，都是為了保證相對的夾具支座運行時處于同一中心直線。

優選的，所述的夾具，數量為4，結構為兩兩對稱，為縮口狀，每個夾具中心上下有開槽，尾部有彈簧固定孔，彈簧固定孔中心處于同一水平；夾具內表面均布小凸點；同組夾具底部活動塊處于同一水平中心。縮口狀具有一定的彈性，增強夾具的把握力和擴張強度；開槽讓同組的夾具形成相互彈性，降低沖擊振動，同時便于特殊情況下刀；小凸點增加與豬筒骨的接觸面積，提高摩擦力，固定更加牢固。