[發(fā)明專利]一種食品設(shè)備消毒清洗劑

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710498410.7
• 申請(qǐng)日: 2017-06-27
• 公開（公告）號(hào): CN109135957A
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 古學(xué)彪
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 古學(xué)彪
• 主分類號(hào): C11D1/831
• 分類號(hào): C11D1/831;C11D3/39;C11D3/382;C11D3/37;C11D3/34;C11D3/04;C11D3/48;C11D3/50;C11D3/60;B08B3/08
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本發(fā)明涉及一種食品設(shè)備消毒清洗劑，屬于清潔劑技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的用于食品設(shè)備的低泡消毒清洗劑包括以下按照重量份數(shù)計(jì)的原料：黃角蘭提取物0.8?5份、氨基磺酸30?58份、聚乙烯吡咯烷酮1?8份、過硼酸鈉2?5份、次氯酸鈣30?45份、十四酸蔗糖酯10?20份、乙氧基化壬基酚0.6?3份、磷酸20?50份、烷基醚磷酸酯5?12份、水30?50份。本發(fā)明采用氨基磺酸、聚乙烯吡咯烷酮、過硼酸鈉等原料，配合其他原料，不僅能夠清洗食品設(shè)備，還能夠進(jìn)行消毒處理，且泡沫少，易于處理，而且具有黃角蘭的花香。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種消毒清洗劑，更具體地說，本發(fā)明涉及一種食品設(shè)備消毒清洗劑，屬于清潔劑技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

食品設(shè)備是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置。食品設(shè)備主要可以分為食品加工機(jī)械、包裝設(shè)備兩大類，包括篩選與清洗機(jī)械、粉碎與切割機(jī)械、攪拌均勻與均質(zhì)機(jī)械、成型機(jī)械、分離機(jī)械、 蒸發(fā)與濃縮機(jī)械、干燥機(jī)械、烘烤機(jī)械、冷凍機(jī)械、擠壓膨化機(jī)械、輸送機(jī)械等。

國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局于2012.9.26公開了一件公開號(hào)為CN102690736A，名稱為“一種食品工業(yè)設(shè)備氧化預(yù)清洗劑及其制備方法”的發(fā)明專利，該專利公開了一種食品工業(yè)設(shè)備氧化預(yù)清洗劑及其制備方法，該清洗劑包含以下按重量百分?jǐn)?shù)計(jì)的組分：1-3%的硫酸，20-40%的過氧化氫，3-5%的檸檬酸，1-10%的異丙基苯磺酸鈉，余量為去離子水。本發(fā)明的預(yù)清洗劑組合物的制備方法，工藝簡(jiǎn)單，原料廉價(jià)易得。該方法制得的組合物，通過對(duì)污物的滲透、乳化、氧化、增加表面親水性等作用，可顯著提高后續(xù)的堿性清洗劑的清洗去污能力，具有增加設(shè)備表面的親水性、節(jié)省堿洗清洗時(shí)間、節(jié)約堿洗用堿量等優(yōu)點(diǎn)。

上述現(xiàn)有技術(shù)中的食品工業(yè)設(shè)備氧化預(yù)清洗劑無法對(duì)食品設(shè)備進(jìn)行消毒處理，且泡沫較多，難以處理。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明旨在解決上述現(xiàn)有食品工業(yè)設(shè)備氧化預(yù)清洗劑的問題，提供一種食品設(shè)備消毒清洗劑，該用于食品設(shè)備的低泡消毒清洗劑不僅能夠清洗食品設(shè)備，還能夠進(jìn)行消毒處理，且泡沫少，易于處理，而且具有黃角蘭的花香。

為了實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，其具體的技術(shù)方案如下：

一種食品設(shè)備消毒清洗劑，其特征在于：包括以下按照重量份數(shù)計(jì)的原料：

黃角蘭提取物 0.8-5份

氨基磺酸 30-58份

聚乙烯吡咯烷酮 1-8份

過硼酸鈉 2-5份

次氯酸鈣 30-45份

十四酸蔗糖酯 10-20份

乙氧基化壬基酚 0.6-3份

磷酸 20-50份

烷基醚磷酸酯 5-12份

水 30-50份。

優(yōu)選的，一種食品設(shè)備消毒清洗劑，其特征在于：包括以下按照重量份數(shù)計(jì)的原料：

黃角蘭提取物 0.8-4份

氨基磺酸 35-50份

聚乙烯吡咯烷酮 3-7份