[發(fā)明專利]一種蘿卜去皮成型機(jī)

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710496344.X
• 申請日: 2017-06-26
• 公開（公告）號(hào): CN107198257A
• 公開（公告）日: 2017-09-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 錢德康;池建軍
• 申請（專利權(quán)）人: 寧波秀可食品有限公司
• 主分類號(hào): A23N7/00
• 分類號(hào): A23N7/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種蘿卜去皮成型機(jī)，具體地說是成批的對(duì)蘿卜進(jìn)行去皮成型裝置。

背景技術(shù)

蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚氖澄铮梢匝a(bǔ)充人們?nèi)粘Ｉ钏璧木S生素和礦物質(zhì)，隨著人們?nèi)粘Ｉ钏降奶岣撸藗冊诔允成献非蟮牟粌H僅是味道，同樣重要的還是色，現(xiàn)有蔬菜中如黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、山藥、蓮藕等在烹飪前都經(jīng)過去皮切成形后在進(jìn)行加工，但是在食堂等需要大批量食物的地方，去皮、成型需要耗費(fèi)大量人力資源，而且還很耗費(fèi)時(shí)間，比如蘿卜產(chǎn)品是做成厚2厘米直徑6厘米的圓餅狀，邊上的皮也要去掉。原來去皮是做一個(gè)內(nèi)孔6厘米的管狀模具，再一個(gè)一個(gè)壓，速度慢，廢人工。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)的現(xiàn)狀，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種能夠提高加工速度，滿足食堂、加工場所需要大批量去皮成型的蘿卜去皮成型機(jī)。

本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：一種蘿卜去皮成型機(jī)，包括機(jī)架，其特征在于，所述機(jī)架上從前往后依次設(shè)有去皮裝置、喂料裝置和動(dòng)力裝置，所述喂料裝置上滑設(shè)有推板，所述動(dòng)力裝置的輸出端與推板連接推動(dòng)推板往去皮裝置方向運(yùn)動(dòng)。

進(jìn)一步地，所述機(jī)架上對(duì)應(yīng)去皮裝置的前端部可拆卸接設(shè)有出料管，該機(jī)架上對(duì)應(yīng)去皮裝置與喂料裝置的位置還接設(shè)有廢料接板。

進(jìn)一步地，所述廢料接板的兩端彎折形成有擋板。

進(jìn)一步地，所述去皮裝置包括可使蘿卜去皮成型的環(huán)型刀以及一體成型在環(huán)形刀外環(huán)的平刀片，從而達(dá)到環(huán)形刀對(duì)蘿卜去皮、成型，而切出來的環(huán)形外皮被平刀片切斷使其掉落。

進(jìn)一步地，所述喂料裝置包括放料架，該放料架呈“V”型，從而能夠使蘿卜片、段在放料架時(shí)能夠豎立不倒。

進(jìn)一步地，所述動(dòng)力裝置包括伸縮氣缸，和氣缸固定支架，所述氣缸固定支架將伸縮氣缸固定在機(jī)架上，該伸縮氣缸的伸縮端朝向放料架方向并與推板連接，從而使推板在伸縮氣缸的作用下將放料架上的蘿卜推向環(huán)形刀進(jìn)行去皮成型。

進(jìn)一步地，所述環(huán)形刀的刀口外環(huán)與平刀片之間呈斜切面，從而減小環(huán)形刀口與蘿卜之間的壓力，方便快速切割成型，使得切口平整。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于：本發(fā)明采用環(huán)形刀、放料架、放料架上的推板在氣缸的推動(dòng)下將成批量的蘿卜推向環(huán)形刀進(jìn)行去皮成型，減少人工，提高效率，且本發(fā)明適用于所有根莖類蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、山藥、蓮藕等去皮成型，本發(fā)明設(shè)計(jì)合理，符合市場需求，適合推廣。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的去皮裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明喂料裝置以及推板的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1-3所示，一種蘿卜去皮成型機(jī)，包括機(jī)架1，其特征在于，所述機(jī)架1上從前往后依次設(shè)有去皮裝置2、喂料裝置3和動(dòng)力裝置4，所述喂料裝置3上滑設(shè)有推板5，所述動(dòng)力裝置4的輸出端與推板5連接推動(dòng)推板5往去皮裝置2方向運(yùn)動(dòng)，所述去皮裝置2包括可使蘿卜去皮成型的環(huán)型刀2-1以及一體成型在環(huán)形刀2-1外環(huán)的平刀片2-2，從而達(dá)到環(huán)形刀2-1對(duì)蘿卜去皮、成型，而切出來的環(huán)形外皮被平刀片2-2切斷使其掉落，所述環(huán)形刀2-1的刀口外環(huán)與平刀片2-2之間呈斜切面，從而減小環(huán)形刀2-1刀口與蘿卜之間的壓力，方便快速切割成型，使得切口平整，另外，所述喂料裝置3包括放料架3-1，該放料架3-1呈“V”型，從而能夠使蘿卜片、段在放料架3-1時(shí)能夠豎立不倒，同時(shí)，所述機(jī)架1上對(duì)應(yīng)去皮裝置2的前端部可拆卸接設(shè)有出料管6，該機(jī)架1上對(duì)應(yīng)去皮裝置2與喂料裝置3的位置還接設(shè)有廢料接板7，所述廢料接板7的兩端彎折形成有擋板8，同時(shí)，所述動(dòng)力裝置4包括伸縮氣缸4-1和氣缸固定支架4-2，所述氣缸固定支架4-2將伸縮氣缸4-1固定在機(jī)架1上，該伸縮氣缸4-1的伸縮端朝向放料架3-1方向并與推板5連接，從而使推板5在伸縮氣缸4-1的作用下將放料架3-1上的蘿卜推向環(huán)形刀2-1進(jìn)行去皮成型。

本發(fā)明采用環(huán)形刀、放料架、放料架上的推板在氣缸的推動(dòng)下將成批量的蘿卜推向環(huán)形刀進(jìn)行去皮成型，減少人工，提高效率，且本發(fā)明適用于所有根莖類蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜、山藥、蓮藕等去皮成型，本發(fā)明設(shè)計(jì)合理，符合市場需求，適合推廣。

最后應(yīng)說明的是：以上實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行同等替換；而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實(shí)施例技術(shù)方案的精神與范圍。