[發明專利]一種抗疲勞的奶片

在審

• 申請號: 201710493710.6
• 申請日: 2017-06-26
• 公開（公告）號: CN107411014A
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發明（設計）人: 劉國燦
• 申請（專利權）人: 劉國燦
• 主分類號: A23L25/00
• 分類號: A23L25/00;A23L21/25;A23L21/20;A23L19/00;A23L33/00;A23C9/18;A23C9/13;A23C9/133
• 代理公司: 鄭州浩德知識產權代理事務所(普通合伙)41130
• 代理人: 邊鵬

1.一種抗疲勞的奶片，其特征在于，由以下重量份的原料制備而成：蜂蜜27-33份、蜂膠7-13份、花生40-50份、核桃33-39份、黑芝麻11-17份、枸杞6-8份、龍眼肉14-20份、牛奶10-16份、藥用輔料4.5-5.5份。

2.如權利要求1所述的一種抗疲勞的奶片，其特征在于，由以下重量份的原料制備而成：蜂蜜30份、蜂膠10份、花生45份、核桃36份、黑芝麻14份、枸杞7份、龍眼肉17份、牛奶13份、藥用輔料5份。

3.如權利要求1-2任一項所述的一種抗疲勞的奶片，其特征在于，所述藥用輔料為木糖醇、硬脂酸鎂 。

4.如權利要求3所述的一種抗疲勞的奶片，其特征在于，所述藥用輔料的重量份為木糖醇3.5-4.5份、硬脂酸鎂0.5-1.5份。

5.如權利要求4所述的一種抗疲勞的奶片，其特征在于，所述藥用輔料的重量份為木糖醇4份、硬脂酸鎂1份。

6.如權利要求3-5所述的一種抗疲勞的奶片的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）備料

①蜂膠液的制備；②將處理過的核桃、花生、黑芝麻、枸杞、龍眼肉分別進行烘干、粉碎、混合均勻，得粉料；③牛奶的發酵：牛奶經巴氏消毒后降溫至44-48℃時接種雙歧桿菌和乳酸菌，在40-44℃發酵，PH值達4-5時停止，在0-4℃存放4小時后，取出待用；

（2）配制

稱取上述重量份的蜂王漿、蜂蜜、木糖醇與步驟（1）中獲得的蜂膠液、粉料、發酵后的牛奶混合，然后過篩，將制得的濕顆粒在40-50℃條件下干燥，使之含水量為6%以下；

（3）壓片

將硬脂酸鎂與步驟（2）中制備的顆粒充分混合，進行壓片，即得。