[發明專利]一種竹升面壓面機

有效

• 申請號: 201710492076.4
• 申請日: 2017-06-26
• 公開（公告）號: CN107361093B
• 公開（公告）日: 2019-08-23
• 發明（設計）人: 劉瀏;陳瑞燕
• 申請（專利權）人: 江蘇理工學院
• 主分類號: A21C3/04
• 分類號: A21C3/04
• 代理公司: 常州佰業騰飛專利代理事務所(普通合伙) 32231
• 代理人: 高姍

本發明公布了一種竹升面壓面機，包括高低桌，所述高低桌的低桌面上設置有一個氣動直線運動單元；所述氣動直線運動單元上部至少設置有兩個光軸；所述光軸上端設置有動板；所述氣動直線運動單元上位于所述動板下方還設置有一個升降氣缸；所述升降氣缸的輸出端與所述動板固定連接；所述升降氣缸上設置有升降上行程開關和升降下行程開關；所述升降氣缸驅動所述動板沿所述光軸上下移動，且所述升降氣缸的上下移動范圍由設置的所述升降上行程開關和升降下行程開關進行限制。本發明的竹升面壓面機的壓面過程和人工壓面過程完全一致，壓面毛竹的上下幅度、毛竹左右移動速度、毛竹壓面力道可調，壓面效率高。

技術領域

本發明涉及食品加工機械領域，尤其涉及一種制作竹升面的壓面機。。

背景技術

目前，竹升面是廣東的風味食品，因為紀錄片《舌尖上的中國》，竹升面在全國也有了很大的名氣廣為人知。制作竹升面，長的毛竹一端固定，壓面師傅騎在毛竹另一端。上下彈跳，帶動毛竹壓面。同時還要左右往復運動，對整個面團進行壓面。勞動強度大，生產效率也不高。鑒于現在人工成本越來越高，用機器取代人工壓面，是合理的選擇。

現在市場有一些壓面機銷售，但是其壓面形式和傳統的人工壓面形式差距很大。

發明內容

本發明目的是針對現有技術存在的缺陷提供一種完全模仿人工壓面的竹升面壓面機。

本發明為實現上述目的，采用如下技術方案：一種竹升面壓面機，包括高低桌1，所述高低桌1的低桌面上設置有一個氣動直線運動單元2；所述氣動直線運動單元2上部至少設置有兩個光軸6；所述光軸6上端設置有動板8，所述動板8的一側固定有支撐軸22，所述支撐軸22上設置有軸向固定、周向旋轉的轉動套筒23；所述轉動套筒23上設置有支軸21，所述支軸21在其上端軸線位置上設置有軸向固定、周向旋轉的擺動套筒20，所述擺動套筒20中設置有后桿件19，所述后桿件19的大頭端設置有一個后定心夾緊機構18；其中，所述氣動直線運動單元2上位于所述動板8下方還設置有一個升降氣缸3；所述升降氣缸3的輸出端與所述動板8固定連接；所述升降氣缸3上設置有升降上行程開關和升降下行程開關；所述升降氣缸3驅動所述動板8沿所述光軸6上下移動，且所述升降氣缸3的上下移動范圍由設置的所述上行程開關和下行程開關進行限制；其中，所述高低桌1的高桌面上設置垂直軸11，所述垂直軸11上設有軸向固定、周向旋轉的回轉套筒12，所述回轉套筒12上設置有水平軸13，所述水平軸13上設置有軸向固定、周向旋轉的前桿件14，所述前桿件14的大頭端設置有一個前定心夾緊機構15；所述前定心夾緊機構15與后定心夾緊機構18之間配合安裝有毛竹17；其中，所述氣動直線運動單元2包括平行設置的上導軌202和下導軌206；所述上導軌202上設有上滑塊201，且所述上導軌202在位于所述上滑塊201的左右兩側分別設置有上左行程開關和上右行程開關；所述上滑塊201下方位于所述上導軌202之間固定連接有一個長軸203；所述下導軌206上設有下滑塊205，所述下滑塊205上固定有氣爪204，所述氣爪204可夾緊所述長軸203左右移動；所述下滑塊205下方位于所述下導軌206之間設有移動氣缸207；所述移動氣缸207上設置有下左行程開關和下右行程開關；所述移動氣缸207可驅動所述下滑塊205沿所述下導軌206左右移動；其中，所述下左行程開關和上右行程開關用于對所述毛竹17的左右步進距離進行限制；所述下左行程開關和下右行程開關用于對所述毛竹17的左右移動范圍進行限制。

進一步的方案是，所述支撐軸22的軸線、支軸21的軸線、擺動套筒20的軸線兩兩垂直；所述支撐軸22的軸線與支軸21的軸線相交；所述支撐軸22的軸線與擺動套筒20的軸線相交。

進一步的方案是，所述前定心夾緊機構15和后定心夾緊機構18均包括一個基座本體100，所述基座本體100上設有雙頭螺柱101，所述雙頭螺柱101的一端通過右旋螺紋與左V型塊102相配合，另一端通過左旋螺紋與右V型塊103相配合，且所述左旋螺紋和右旋螺紋的導程相同。

進一步的方案是，所述左V型塊102和右V型塊103的夾緊面上分別設置有軟質襯墊104。