[發明專利]一種補鈣的咀嚼式軟膠囊及其制備方法

在審

• 申請號: 201710483398.2
• 申請日: 2017-06-22
• 公開（公告）號: CN107343651A
• 公開（公告）日: 2017-11-14
• 發明（設計）人: 張學懷;向清林;汪晶
• 申請（專利權）人: 宜都宏濟科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23P10/30
• 代理公司: 重慶中之信知識產權代理事務所(普通合伙)50213
• 代理人: 林祖鋒

技術領域

本發明涉及一種咀嚼式軟膠囊以及制備方法，特別涉及一種含鈣的咀嚼式軟膠囊以及 制備方法。

背景技術

鈣是人體必須的最豐富的礦物元素，占人體體重的1.5-2.0％，在人體內承擔著重要的 生理功能。鈣是構成骨骼和牙齒的主要組分，起支持和保護作用。許多參與細胞代謝與大 分子合成和轉變的酶，如腺苷酸環化酶、鳥苷酸環化酶、磷酸二酯酶等都受鈣離子的調節； 鈣起電荷載體的作用：其最適水平半徑能與細胞膜表面的各種陰離子亞部位結合，調節受 體結合和離子通透性，起電荷載體作用；鈣參與神經肌肉的活動。神經遞質的釋放、神經 肌肉的興奮、神經沖動的傳導、激素的分泌、血液的凝固、細胞黏附、肌肉收縮等都需要 鈣的參與。人體在兒童時期發育階段需要攝入大量的鈣，否則可能產生生長遲緩、新骨結 構異常、骨鈣化不良、骨骼變形等嚴重問題；40歲以后的中老年人因骨質丟失，若不持續 進行鈣質補充，則會導致骨質疏松癥。進行科學合理的鈣質補充，對于人體健康具有重大 的意義。

目前常見的鈣制劑主要包括粉末片劑和軟膠囊兩種，前者為CaCO₃粉體加入部分添加 劑后直接壓片制成片劑進行服用，后者則是將CaCO₃粉末分散在溶劑中并灌裝到膠囊內 部，通過食用膠囊的方式攝入CaCO₃。前者因固體片狀物不利于消化，在吸收速度和效率 上遠不如后者，而且攝入口感極差，因此軟膠囊是目前較好的一種鈣質攝入方式。中國專 利申請CN102697802A的文件公開了一種鈣加鈣制劑及其制備方法，其中使用了軟膠囊的 方式灌裝鈣質，從而便于使用者通過口服咀嚼的方式進行服用。

但是上述的補鈣軟膠囊還存在一定的問題，其一是使用二氧化鈦作為膠囊皮添加劑會 導致膠囊皮硬度較高，咀嚼困難，而且口感極差，在面向青少年使用時存在很大的口感適 應性問題，不利于鈣制劑的推廣；其二是現有的補鈣軟膠囊中沒有使用或者僅使用一種鈣 質吸收輔助劑，因此服用的鈣制劑吸收效果不佳，不僅沒有達到所需的補鈣效果，還浪費 了成本花費。

發明內容

針對現有技術中所存在的不足，本發明提供了一種補鈣的咀嚼式軟膠囊，用來解決目 前使用的鈣制劑膠皮部分咀嚼口感不佳，不容易為服用者接受，同時內含物部分缺少鈣質 吸收輔助劑，補鈣吸收效果較差的問題。

為實現上述目的，本發明采用了包括的技術方案：

一種補鈣的咀嚼式軟膠囊，包括外側的膠皮以及封裝在膠皮內的內含物，所述膠皮的 成分及其占軟膠囊的質量份數包括：

明膠8-15份、甘油3-8份、果粉1-5份、木糖醇0.05-0.15份、水15-20份。

優選的，明膠10-12份、甘油4-6份、果粉2-3.5份、木糖醇0.08-0.12份、水16-18 份。

進一步的，所述明膠為食用明膠，其來源包括來自牛、羊、豬、驢中生物明膠的一種 或多種，明膠的凝膠強度為160-220Bloom。

進一步的，所述的甘油為食用甘油。

進一步的，所述果粉為水果干燥后研磨成粉，所述的水果包括柑橘、橙子、蘋果、梨 子、香蕉、菠蘿、草莓以及獼猴桃中的一種或多種。

所述內含物的成分及其占軟膠囊的質量份數包括：

魚油10-15份、CaCO₃45-65份、乳糖2-6份、維生素D 0.000005-0.000015份。

優選的，魚油12-13.5份、CaCO₃51-56份、乳糖3.5-5份、維生素D 0.000008-0.000012 份；

進一步的，所述魚油的原料來源包括鯖魚、金槍魚、三文魚、鱘魚、鳳尾魚、沙丁魚、 鯡魚、鱒魚、比目魚、鮭魚、鱈魚中的一種或多種。

進一步的，所述的CaCO₃為CaCO₃粉體，所述CaCO₃粉體的細度為5-40um。

一種用于制備上述補鈣的咀嚼式軟膠囊的方法，所述制備方法的步驟包括：

(1)制膠：先稱取膠皮成分中的甘油、果粉、木糖醇和部分水制備混合溶液，并攪 拌使木糖醇充分溶解且果粉均勻散布于混合溶液中，然后將明膠與剩余的水混合加熱至 80-87℃，攪拌均勻后加入前一步制備的混合溶液，攪勻后抽真空至溶液內無氣泡，隨后 將制得的膠液于60-65℃保溫桶中靜置備用；