[發明專利]一種用于肉類食品的快速冷凍裝置

在審

• 申請號: 201710477713.0
• 申請日: 2017-06-21
• 公開（公告）號: CN107410439A
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發明（設計）人: 賴學慶;丁剛強
• 申請（專利權）人: 廣西高農機械有限公司
• 主分類號: A23B4/06
• 分類號: A23B4/06
• 代理公司: 北京方圓嘉禾知識產權代理有限公司11385
• 代理人: 董芙蓉

技術領域

本發明涉及一種冷凍裝置，具體為一種用于肉類食品的快速冷凍裝置，屬于食品加工領域。

背景技術

隨著時代的進步與發展，冷凍食品逐漸進入人們的日常生活當中，冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品，冷凍食品易保藏，廣泛用于肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏。冷凍食品具有營養、方便、衛生、經濟的特點，就目前來水冷凍食品的市場需求量逐漸擴大，在發達國家占有重要的地位。一些肉類食品在長途運輸之前需要冷凍處理，而冷凍處理則需要使用到冷凍裝置進行冷凍。

但是現有的用于肉類食品的冷凍裝置在使用時仍存在一定的缺陷，由于冷凍是一個較為緩慢的過程，所以食品需要較長的一段時間來冷凍，因此容易出現耽誤產品的運送，并且在冷凍過程中，存在冷凍速率較慢、效率較低的缺陷。因此，針對上述問題提出一種用于肉類食品的快速冷凍裝置。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種用于肉類食品的快速冷凍裝置。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的，一種用于肉類食品的快速冷凍裝置，包括機箱和傳送帶、冷凍裝置，所述機箱一側安裝第一固定架，所述第一固定架上安裝主動輪，所述主動輪上安裝傳送帶，所述傳送帶上放置存放盒，所述第一固定架一側安裝控制柜，所述控制柜一側安裝若干個按鈕，所述機箱兩側內壁上均設置兩個穿槽，所述傳送帶通過所述穿槽貫穿所述機箱并安裝在所述機箱另一側的從動輪上，所述從動輪固定安裝在第二固定架上，所述第二固定架一側安裝收納箱，所述機箱頂部內壁上安裝兩個冷凍裝置，所述冷凍裝置內部安裝若干個噴水管，所述噴水管之間安裝液氮導管。

優選的，為了使所述主動輪在運行時更加穩定，所主動輪與所述第一固定架之間通過定桿固定。

優選的，為了使裝置內部各個組件在運行時有足夠的電力來源，所述控制柜通過導線與所述主動輪、所述冷凍裝置之間均呈電性連接。

優選的，為了使所述存放盒內部的肉類食品在冷凍完成并密封后能夠通過弧形結構的滑板直接滑落到收納盒內部儲存，所述從動輪上的傳送帶末端安裝弧形結構的滑板。

優選的，為了使所述冷凍裝置能夠通過伸縮桿的伸縮調整與傳送帶之間的距離，從而貼近存放盒，所述冷凍裝置與所述機箱頂部內壁之間安裝伸縮桿。

優選的，為了使所述冷凍裝置的角度能夠調節，所述伸縮桿上安裝轉輪，所述冷凍裝置通過所述伸縮桿以及所述轉輪與所述傳送帶呈活動連接。

本發明的有益效果是：通過在機箱內部安裝傳送帶，利用傳送帶將存放盒傳送到機箱內部冷凍，并且機箱兩側只設置兩個穿槽，用于傳送帶走帶，從而減少冷氣的流失，使得存放盒內部的肉類食品邊傳送邊冷凍，以此來提升處理速率。通過在機箱內部安裝兩個冷凍裝置，利用冷凍裝置對存放盒進行兩次冷凍處理，并且冷凍裝置通過其內部伸縮桿貼近傳送帶進行冷凍，冷凍裝置在冷凍時先通過其內部噴水管對存放盒內部噴灑冷水后利用液氮導管噴出液氮，液氮與冷水相結合后存放盒被傳送帶傳送出，此時工作人員密封存放盒，避免存放盒內部冷氣流失，從而提升冷凍效率，裝置具有冷凍速率快，冷凍效率高的特點。

附圖說明

圖1為本發明整體結構示意圖。

圖2為本發明機箱內部結構示意圖。

圖3為本發明冷凍裝置結構示意圖。

圖中：1、機箱，2、存放盒，3、主動輪，4、控制柜，5、穿槽，6、傳送帶，7、按鈕，8、定桿，9、導線，10、第一固定架，11、從動輪，12、第二固定架，13、滑板，14、收納箱，15、冷凍裝置，16、轉輪，17、伸縮桿，18、液氮導管，19、噴水管。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。