[發明專利]一種無油復合抗氧化劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201710477104.5
• 申請日: 2017-06-21
• 公開（公告）號: CN107373093A
• 公開（公告）日: 2017-11-24
• 發明（設計）人: 鄒蘇燕;鄒益東;周云聰;朱建泉;陳剛
• 申請（專利權）人: 宜興市天石飼料有限公司
• 主分類號: A23K20/158
• 分類號: A23K20/158;A23K20/111;A23K20/20;A23K20/24
• 代理公司: 江蘇圣典律師事務所32237
• 代理人: 賀翔,楊文晰

技術領域

本發明涉及動物飼料添加劑領域，尤其涉及一種動物飼料無油復合抗氧化劑的制備方法。

背景技術

抗氧化劑是一類能夠有效阻止或延緩脂類化合物自動氧化的物質，它可與過氧化物結合，阻止氧化過程的繼續進行，另外它也可自身易氧化，首先與空氣中的氧結合而自身氧化，保護飼料中易氧化成分。

目前主要的抗氧劑主要分為兩大類，一類是單一抗氧化劑，如乙氧基喹啉、BHT、BHA和PG等；另一類是復合抗氧化劑，是由不同抗氧化劑與增效劑或螯合劑經合理地配伍組成的，選擇合適的組分進行科學配伍是復合抗氧化劑的關鍵技術。在科學的配伍下，各個組分之間可以產生協同作用，從而增加各單一組分的抗氧化效果。

傳統的飼料復合抗氧化劑均采用乙氧基喹啉與BHT、TBHQ、BHA、PG等復配作用，但是乙氧基喹啉在空氣中自身就容易氧化變色導致抗氧化效果衰減，因此有待解決抗氧化劑顏色變化及抗氧化效果衰減的問題。

發明內容

針對上述抗氧化劑容易空氣氧化變色導致抗氧化效果衰減的缺陷，本發明提供一種無油復合抗氧化劑及其制備方法與應用，以解決現有復合抗氧化劑中某些組分易被空氣氧化導致顏色變深，抗氧化效果衰減的缺陷，本發明是這樣實現的：

一種無油復合抗氧化劑，包括下列重量百分比原料：抗氧化劑16-21%,乳化劑10-14%，稀釋劑20-25%，余量為載體。

優選的，本發明所述無油復合抗氧化劑中，所述的抗氧化劑是由二叔丁基對羥基甲苯和特丁基對苯二酚按質量比1.6-2.5:1 混合后獲得。

優選的，本發明所述無油復合抗氧化劑中，所述的載體為二氧化硅和碳酸鈣按質量比0.4-0.5:1混合后獲得，載體的粒度為80-120目。

優選的，本發明所述無油復合抗氧化劑中，所述乳化劑為單硬脂酸甘油酯。

優選的，本發明所述無油復合抗氧化劑中，所述稀釋劑為大豆油。

一種本發明所述無油復合抗氧化劑的制備方法，包括以下步驟：

（1）物料混合溶解：將抗氧化劑、乳化劑和稀釋劑按比例加入到反應釜容器內，升溫至40-60℃，不斷攪拌使物料完全溶解，得到混合物A，備用；

（2）載體吸附：將步驟（1）所得的混合物A慢慢加入二氧化硅中，邊加邊攪拌進行混合。最后加入碳酸鈣，邊加邊攪拌，混合均勻后，利用余熱靜置吸附一個小時后出料，即獲得本發明所述無油復合抗氧化劑。

本發明所提供的無油復合抗氧化劑可按照質量比0.6%-0.8%的比例（復合抗氧化劑占飼料總量的質量百分比）添加到料中，以提高飼料的抗氧化性能。

與現有技術相比，本發明提供的無油復合抗氧化劑具備如下優點：

1、抗氧化效果顯著：在油脂氧化試驗中，與傳統的飼料復合抗氧化劑（如乙氧基喹啉與BHT、TBHQ、BHA、PG等復配）相比，其誘導時間遠遠高于傳統復合抗氧化劑。

2、本發明選用的載體為二氧化硅與碳酸鈣，二氧化硅由于其內表面很大，吸附力比較強，將抗氧化劑絕大部分吸入內部，雖然保持了較好的流動性，但是抗氧化劑與油脂的接觸面積很小，不能充分發揮抗氧化作用，只有有較強滲透性和揮發性的抗氧化劑（如乙氧基喹啉）才能用二氧化硅作載體，而復合抗氧化劑的大部分主要原料（BHT、TBHQ）都不具有這種性質，因此要發揮復合抗氧劑的協同作用就不能選用像二氧化硅這樣的內表面積很大，吸附力很強的物質作為吸附劑，本發明選用碳酸鈣作為載體，有效成分吸附在表面，這樣就能和飼料有較大的接觸面積和向油脂的運動能力，二氧化硅僅作為助流劑。

附圖說明

圖1為本發明無油復合抗氧化劑的工藝流程圖。

圖2為實施例1無油復合抗氧化劑油脂氧化測定測定結果。

圖3為抗氧化劑BHT油脂氧化測定測定結果。

圖4為BHA油脂氧化測定測定結果。

圖5為TBHQ油脂氧化測定測定結果。

具體實施方式

下面通過實施例的方式進一步說明本發明，但并不因此將本發明限制在所述的實施例范圍之內。

實施例1

一種無油復合抗氧化劑，它由如下質量百分比的各組分組成：抗氧化劑中二叔丁基對羥基甲苯10%，特丁基對苯二酚6%,乳化劑單硬脂酸甘油酯12%，稀釋劑大豆油25%，載體二氧化硅15%（粒度80-120目），以載體碳酸鈣（粒度80-120目）補足至100%。

該無油復合抗氧化劑的制備流程圖如圖1所示，具體如下：