[發(fā)明專利]一種多功能切肉裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710476128.9
• 申請日: 2017-06-21
• 公開（公告）號: CN107351151A
• 公開（公告）日: 2017-11-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 丁剛強;梁遠雄
• 申請（專利權(quán)）人: 廣西放心源生物科技有限公司
• 主分類號: B26D1/09
• 分類號: B26D1/09;B26D5/08;B26D7/00;B26D7/32
• 代理公司: 北京方圓嘉禾知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11385
• 代理人: 董芙蓉

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種切肉裝置，具體為一種多功能切肉裝置，屬于食品機械應(yīng)用領(lǐng)域。

背景技術(shù)

隨著生活水平的不斷提高，各種火鍋店出現(xiàn)在日常生活的周圍。吃火鍋時。常會出現(xiàn)各種切好的肉片。由于火鍋店肉片的消耗量較大，常用切肉轉(zhuǎn)置快速的將肉切成肉片，切肉裝置是肉片加工時不可缺少的一種機械。

但是現(xiàn)有的切肉裝置在使用時仍存在一些不足?，F(xiàn)有的切肉裝置在使用時只能切割一種肉類，如果需要同時切割不同種類的肉，需要兩臺切肉裝置同時工作，浪費人力物力，效率較低。且現(xiàn)在的切肉裝置在肉片切好后，肉片收集不方便，容易造成肉片混亂，影響后續(xù)的食用。因此，針對上述問題提出一種多功能切肉裝置。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種多功能切肉裝置。

本發(fā)明通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)上述目的，一種多功能切肉裝置，包括箱體、裝載箱和切割刀，所述箱體頂部安裝有裝載箱，且所述裝載箱內(nèi)部一側(cè)安裝有擠壓板，所述裝載箱一側(cè)設(shè)置有滑動槽，所述裝載箱通滑動槽連接有活動桿，所述活動桿通過連接頭連接有切割刀，所述切割刀與連接頭的連接處安裝有銷栓，且所述銷栓連接有若干刀片，所述裝載箱靠近切割刀一側(cè)設(shè)置有出料口，所述箱體一側(cè)連接有電動機和扶手，所述箱體內(nèi)部連接有旋轉(zhuǎn)軸，且所述旋轉(zhuǎn)軸一側(cè)連接有擋板，所述旋轉(zhuǎn)軸一側(cè)連接有旋鈕，所述箱體內(nèi)部底端安裝有分隔板，所述箱體底部連接有若干支撐腿，所述支撐腿底部活動連接有滾輪，且所述支撐腿靠近滾輪一側(cè)連接有卡扣。

優(yōu)選的，為了使清洗箱體內(nèi)部時，箱體內(nèi)部的雜物和水便于排出，所述箱體內(nèi)部底端設(shè)置有若干排水孔。

優(yōu)選的，為了使工作中旋轉(zhuǎn)軸可以在箱體上轉(zhuǎn)動，帶動擋板可以傾斜，所述旋轉(zhuǎn)軸與箱體之間呈活動連接。

優(yōu)選的，為了使擠壓板與裝載箱之間可以放置待切割的肉類，所述擠壓板的厚度小于裝載箱的寬度。

優(yōu)選的，為了使切出的肉片可以落入擋板上部，便于肉片的收集，所述擋板安裝在出料口的底部。

優(yōu)選的，為了使切出的肉片外形更加美觀，所述出料口的外形呈長方形設(shè)置。

本發(fā)明的有益效果是：通過在箱體上部連接裝載箱，且在裝載箱一側(cè)安裝和設(shè)置多組的切割刀和出來料口。使得裝載箱內(nèi)部可以同時放入不同的肉類，切割刀同時切割出不同種類的肉片。在箱體內(nèi)部一側(cè)安裝旋轉(zhuǎn)軸，使得切割后的肉片落入擋板，便于收集。肉片較多時也可以轉(zhuǎn)動旋轉(zhuǎn)軸使肉片落入箱體底部，一次性清理。箱體底部安裝了若干的支撐腿，且在支撐腿底部安裝滾輪和卡扣，使得裝置整體在使用時可以自由的移動，且停放穩(wěn)定，適合多種工作環(huán)境。該裝置可同時切割多種肉類，工作效率高，且切割好的肉片落入箱體底部時不易混亂，便于清理。

附圖說明

圖1為本發(fā)明整體結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本發(fā)明裝載箱結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3為本發(fā)明箱體側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4為本發(fā)明切割刀結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、箱體；2、裝載箱；3、旋轉(zhuǎn)軸；4、擋板；5、排水孔；6、支撐腿；7、卡扣；8、滾輪；9、分隔板；10、擠壓版；11、切割刀；12、活動桿；13、出料口；14、滑動槽；15、電動機；16、旋鈕；17、扶手；18、連接頭；19、銷栓；20、刀片。

具體實施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實施例中的附圖，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

請參閱圖1-4所示，一種多功能切肉裝置，包括箱體1、裝載箱2和切割刀11，箱體1頂部安裝有裝載箱2，且裝載箱2內(nèi)部一側(cè)安裝有擠壓板10，裝載箱2一側(cè)設(shè)置有滑動槽14，裝載箱2通滑動槽14連接有活動桿12，活動桿12通過連接頭18連接有切割刀11，切割刀11與連接頭18的連接處安裝有銷栓19，且銷栓19連接有若干刀片20，裝載箱2靠近切割刀11一側(cè)設(shè)置有出料口13，箱體1一側(cè)連接有電動機15和扶手17，箱體1內(nèi)部連接有旋轉(zhuǎn)軸3，且旋轉(zhuǎn)軸3一側(cè)連接有擋板4，旋轉(zhuǎn)軸3一側(cè)連接有旋鈕16，箱體1內(nèi)部底端安裝有分隔板9，箱體1底部連接有若干支撐腿6，支撐腿6底部活動連接有滾輪8，且支撐腿6靠近滾輪8一側(cè)連接有卡扣7。

作為本發(fā)明的一種技術(shù)優(yōu)化方案，箱體1內(nèi)部底端設(shè)置有若干排水孔5，使清洗箱體1內(nèi)部時，箱體1內(nèi)部的雜物和水便于排出。