[發明專利]一種利用酒糟有機肥和叢枝菌根真菌栽培中藥材的方法

在審

• 申請號: 201710473585.2
• 申請日: 2017-06-21
• 公開（公告）號: CN107211693A
• 公開（公告）日: 2017-09-29
• 發明（設計）人: 任勃宇;李鳳岐;和晉予
• 申請（專利權）人: 遼寧參康源生態農業有限公司
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;A01G1/04;C05F15/00
• 代理公司: 北京紀凱知識產權代理有限公司11245
• 代理人: 關暢,張立娜

技術領域

本發明屬于生物肥料生產技術領域，涉及一種利用酒糟有機肥和叢枝菌根真菌栽培中藥材的方法。

背景技術

中藥材栽培過程中長期大量施用化肥，導致了土壤理化性質變劣、藥材質量和產量下降，加之化肥利用率低。另外，大量化肥的流失嚴重污染生態環境。而生物有機肥結合了化肥，有機肥，生物菌肥三種肥料的優點，能夠提高土壤肥力，改良土壤，保護生態環境，提高作物產量和品質。因此，生物有機肥的研究己成為大勢所趨。

據統計1997年中國年產酒糟就達2.7×10⁷t，酒精廢糟液排放量達6.5×10⁷t。酒糟量大而集中，如不及時處理，就會腐敗變質.不僅浪費資源，還會嚴重污染環境。另外，以糧食為原料的酒糟含豐富的氨基酸、維生素、微量元素，對作物生長有促進作用。因此利用豐富的酒糟作為有機肥料栽培中藥材，既能解決環保問題，又可以為綠色中藥材的生產提供有機環境，具有較高的經濟效益、環保效益和社會效益，具有廣闊的應用前景。但是目前關于酒糟有機肥用于中藥材栽培的研究處于空白。

菌根是土壤中的一類真菌與宿主植物根系建立的互惠共生體。世界上80％的植物都是菌根植物，其中叢枝菌根(arbuscular mycorrhizas,AM)約占三分之二。目前，AM真菌(AMF)是微生態領域研究的熱點內容，主要應用在農、牧、林、礦業等方面。AMF可通過參與植物許多種生理生化代謝過程，對植物有多方面有益作用。例如AM能夠促進植物生根，提高移栽成活率；提高植物抗逆性，減輕土傳病害的發生；促進植物根系對礦質養分的吸收，特別是促進植物對磷和微量元素等難溶性物質吸收；提高植物生物量及作物品質；一定程度上減輕作物的連作障礙。AM作為一項綠色環保的生物技術對中藥材栽培具有普遍指導意義。

發明內容

本發明的目的是提供一種利用酒糟有機肥和叢枝菌根真菌栽培中藥材的方法。

本發明所提供的利用酒糟有機肥和叢枝菌根真菌栽培中藥材的方法，具體可包括如下步驟：

(a)取酒糟進行發酵處理，得酒糟有機肥；

(b)播撒中藥材種子和含有叢枝菌根真菌的菌劑，出苗3～6個月后，選取菌根侵染率大于60％的幼苗為菌根化幼苗；

(c)將所述酒糟有機肥作為基肥施入大田，移栽所述菌根化幼苗。

在步驟(a)中，是將酒糟攤開晾涼后，與禽畜糞便(如雞糞)和麥麩按照質量配比為(6～8)：(1～2)：(1～2)的比例混合，加入水，使混合物中水的質量分數控制在50％～80％；然后將所述混合物進行堆肥處理，從而制得所述酒糟有機肥的。

在本發明的一個實施例中，所述酒糟、所述禽畜糞便(如雞糞)和所述麥麩的質量配比具體為7：2：1；所述混合物中水的質量分數控制在60％。

在步驟(a)中，進行所述堆肥處理的過程中，采用翻堆方式通風供氧，堆肥后第3～4天和第7～8天翻堆，以后每周翻堆一次，15～30天后酒糟原料變成褐色或黑褐色，濕時用手握之柔軟有彈性，干時很脆容易破碎，堆肥結束，發酵后的有機肥，經過干燥、粉碎處理，成為實用的酒糟有機肥。

在本發明的一個實施例中，堆肥后第3天和第7天翻堆，以后每周翻堆一次，第30天完成發酵(達到“酒糟原料變成褐色或黑褐色，濕時用手握之柔軟有彈性，干時很脆容易破碎”這一標準)。

步驟(a)中，進行所述堆肥處理的過程中，將所述混合物堆成圓錐形，寬1～2米，高1～2米，堆上打3～5排間隔為20～30cm的通風孔，堆上部進行用草簾子、塑料布等覆蓋保溫、保濕。

在本發明的一個實施例中，將所述混合物堆成圓錐形，寬1.5米，高1.5米，堆上打4排間隔為25cm的通風孔。

在本發明的一個實施例中，所得酒糟有機肥中，全氮含量為25.8g/kg、全磷含量為13.4g/kg、全鉀含量為14.5g/kg、有機質含量為60.9％，含水量為18.6％，其中％表示質量百分含量。

步驟(b)中，所述中藥材種子與所述含有叢枝菌根真菌的菌劑兩者質量配比為1：(2～4)。

其中，所述叢枝菌根真菌為地表球囊霉(Glomus versiforme)。所述含有叢枝菌根真菌的菌劑具體為含有地表球囊霉(Glomus versiforme)的菌劑。1g所述菌劑中地表球囊霉(Glomus versiforme)的孢子數大于40個即可。