[發明專利]一種果蔬壓差預冷系統

在審

• 申請號: 201710472404.4
• 申請日: 2017-06-20
• 公開（公告）號: CN107296092A
• 公開（公告）日: 2017-10-27
• 發明（設計）人: 胡獻;侯大偉;劉海永
• 申請（專利權）人: 上海愛楓制冷設備有限公司
• 主分類號: A23B7/04
• 分類號: A23B7/04
• 代理公司: 上海漢聲知識產權代理有限公司31236
• 代理人: 胡晶

技術領域

本發明涉及果蔬預冷技術領域，具體涉及一種果蔬壓差預冷系統。

背景技術

壓差式預冷是果蔬預冷的常用技術之一，在實際應用中壓差式預冷存在以下缺陷：1.壓差式預冷在降溫中容易造成果蔬表面水分流失；2.采用的風冷冷凝制冷效果差、耗能，其原因是：由于風冷冷凝器利用空氣進行冷卻的散熱設備，需要使用預冷的地方，通常環境溫度較高，因此，對于風冷冷凝來說，冷凝壓力就相對較高，制冷效能比就相對較差，所配置的風冷冷凝面積也相對就較大，壓縮機的制冷能力也相對小一些。

發明內容

本申請提供一種果蔬壓差預冷系統，包括預冷設備、高壓微霧設備、風冷式冷凝器、濕度檢測器、冷凝壓力檢測器和控制板；

高壓微霧設備的噴口分別設置于預冷設備的出風口處和風冷式冷凝器的進風口處；

濕度檢測器設置于預冷設備內部，冷凝壓力檢測器設置于風冷式冷凝器的回液管道處，且濕度檢測器和冷凝壓力檢測器分別與控制板信號連接；

控制板根據濕度檢測器的反饋信號控制高壓微霧設備在預冷設備處的噴口開啟或關閉，及根據冷凝壓力檢測器的反饋信號控制高壓微霧設備在風冷式冷凝器處的噴口開啟或關閉。

一種實施例中，控制板根據濕度檢測器的反饋信號控制高壓微霧設備在預冷設備處的噴口開啟時，控制板還控制風冷式冷凝器處于關閉狀態

一種實施例中，預冷設備包括冷風機、蒸發器和冷凝水盤；

冷風機設有對流的若干個進風口和若干個出風口；

高壓微霧設備的噴口設置于若干個出風口中風力最小的出風口處；

蒸發器氣化噴口噴出的微霧，且未被氣化的微霧遇到冷凝水盤時被氣化。

一種實施例中，高壓微霧設備包括高壓增壓泵和高壓水管；

高壓增壓泵設置于高壓水管上；

高壓水管遠離高壓增壓泵的一端開設有第一支路和第二支路，第一支路延伸至冷風機的出風口，第二支路延伸至風冷式冷凝器的進風口。

一種實施例中，第一支路于冷風機的出風口下方設有噴口，第二支路于風冷式冷凝器的進風口下方設有噴口。

一種實施例中，第一支路設置的噴口方向與冷風機的出風口的出風方向同向。

一種實施例中，第二支路設置的噴口方向與風冷式冷凝器的進風口的進風方向反向。

一種實施例中，第一支路設置有開啟或關閉第一支路的噴口的第一電磁開關，第二支路設置有開啟或關閉第二支路的噴口的第二電磁開關，且第一電磁開關和第二電磁開關分別與控制板信號連接。

一種實施例中，還包括水箱、回收管和驅動裝置；

水箱與高壓增壓泵連通；

回收管一端水箱連通，另一端與冷凝水盤連通；

驅動裝置設置于回收管上，且與控制板信號連接。

一種實施例中，還包括補水裝置，補水裝置與水箱連通。

依據上述實施例的果蔬壓差預冷系統，當預冷設備內的濕度較低時，通過濕度檢測器的反饋信號，控制板控制高壓微霧設備在預冷設備處的噴口開啟，以預冷設備內部進行高壓微霧加濕，從而達到對果蔬預冷的過程中進行加濕處理，防止果蔬表面水分流失，另外，根據冷凝壓力檢測器的反饋信號，當冷凝壓力超過預設閥值時，控制板控制高壓微霧設備在風冷式冷凝器處的噴口開啟，通過高壓微霧實現對風冷式冷凝器進風口的空氣進行局部冷卻降溫，從而實現較好的冷凝效果，降低冷凝壓力。

附圖說明

圖1為果蔬壓差預冷系統示意圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式結合附圖對本發明作進一步詳細說明。

本例提供一種果蔬壓差預冷系統，通過巧妙設計高壓微霧設備，使高壓微霧設備不僅具有對預冷設備內部加濕的作用，還具體提升風冷式冷凝器的冷凝效果的作用，減少了風冷式冷凝器的工作能耗。由于高濕環境下制冷，蒸發器冷凝水較多，通過回收溫度較低的冷凝水作為高壓微霧補充水源，實現冷凝水的綜合利用同時也將冷凝冷量間接復用，實現系統節能。