[發(fā)明專利]一種復(fù)合氨基酸肥料及其生產(chǎn)方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710470674.1
• 申請(qǐng)日: 2017-06-20
• 公開（公告）號(hào): CN107285815B
• 公開（公告）日: 2020-08-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周蓮;鄒衛(wèi)玲;謝小林;朱紅惠;陳美標(biāo);姚青
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣東省微生物研究所（廣東省微生物分析檢測(cè)中心）;廣東博沃特生物科技有限公司;華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): C05C11/00
• 分類號(hào): C05C11/00;C05F15/00;C05F17/20
• 代理公司: 廣州科粵專利商標(biāo)代理有限公司 44001
• 代理人: 劉明星

本發(fā)明公開了一種復(fù)合氨基酸肥料及其生產(chǎn)方法。本發(fā)明通過(guò)將解淀粉芽孢桿菌接種到添加有羽毛的發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵，制備得到復(fù)合氨基酸肥料。按照本發(fā)明的方法制備得到的復(fù)合氨基酸肥料的氨基酸的種類全，達(dá)到17種氨基酸，氨基酸含量高達(dá)20.9g·kg^?1。本發(fā)明的方法具有原料來(lái)源廣泛、價(jià)格低廉，發(fā)酵酵周期短，羽毛添加量高，羽毛降解率高等的優(yōu)點(diǎn)，建立了新型復(fù)合氨基酸肥料生產(chǎn)技術(shù)，具有顯著的經(jīng)濟(jì)利益和深遠(yuǎn)的社會(huì)效益。

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明屬于發(fā)酵工程技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種復(fù)合氨基酸肥料及其生產(chǎn)方法。

背景技術(shù)：

羽毛是家禽處理后剩余的廢棄物，在全世界的范圍內(nèi)，每年有數(shù)百萬(wàn)噸羽毛廢棄物產(chǎn)生，而我國(guó)每年產(chǎn)生的廢棄羽毛將近70萬(wàn)噸，固體廢棄物的管理問(wèn)題成了家禽屠宰企業(yè)亟待解決的問(wèn)題。然而羽毛廢棄物是一種豐富的天然蛋白質(zhì)資源，其粗蛋白含量高達(dá)85％-90％，也含有維生素B和一些未知的生長(zhǎng)因子，羽毛蛋白中除賴氨酸、蛋氨酸的含量明顯較低外，其它動(dòng)物必需氨基酸的組成略高于魚粉，這意味著利用蛋白質(zhì)水解生產(chǎn)氨基酸作為食品添加劑或氨基酸液體肥具有潛在的經(jīng)濟(jì)效益。但禽類羽毛中的蛋白質(zhì)主要由角質(zhì)蛋白構(gòu)成，角蛋白中含有較多的胱氨酸，他們之間形成大量的二硫鍵，再加上氫鍵和分子間作用力，很難被普通蛋白酶(如胰蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶等)水解。利用高溫高壓蒸煮、酶解法、膨化、酸堿水解和利用氧化劑或者還原劑等傳統(tǒng)方法加工處理廢棄羽毛導(dǎo)致氨基酸破壞嚴(yán)重、酶制劑成本高、能耗高、污染大等突出的負(fù)面問(wèn)題，而利用微生物對(duì)角蛋白進(jìn)行降解可以提高水解產(chǎn)物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、降低能耗、成本以及對(duì)環(huán)境的污染問(wèn)題，近來(lái)受到研究者及企業(yè)的青睞。

自然界中有多種微生物可以降解羽毛角蛋白，迄今為止已發(fā)現(xiàn)30多種，主要包括細(xì)菌類的芽孢桿菌屬，真菌類的曲霉屬和放線菌的鏈霉菌屬等，但由于生物安全性問(wèn)題，限制了很多菌株在工農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。同時(shí)由于羽毛的吸水特性，羽毛液體發(fā)酵時(shí)羽毛一次性添加量不能過(guò)多，從而導(dǎo)致產(chǎn)物濃度過(guò)低，效率極其低下。因此，為滿足工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中低成本、高效率以及安全的需求，需要選擇安全的優(yōu)良菌株，并對(duì)其發(fā)酵條件進(jìn)行優(yōu)化，以期利用最低的成本創(chuàng)造最高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種復(fù)合氨基酸肥料及其生產(chǎn)方法。

本發(fā)明是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)施的：

本發(fā)明的第一個(gè)目的是提供一種利用解淀粉芽孢桿菌發(fā)酵羽毛生產(chǎn)復(fù)合氨基酸肥料的方法，其特征在于，包括以下步驟：將解淀粉芽孢桿菌接種到添加有羽毛的發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵，制備得到復(fù)合氨基酸肥料。

具體步驟如下：

a、羽毛預(yù)處理：將羽毛洗凈，經(jīng)滅菌、自然風(fēng)干或烘干，然后切碎，得到預(yù)處理的羽毛；

b、種子液制備：將解淀粉芽孢桿菌接種到種子培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵，制備得到種子液；

c、發(fā)酵羽毛生產(chǎn)復(fù)合氨基酸肥料：將預(yù)處理的羽毛按照質(zhì)量百分比0.5％～20％的添加量加入到發(fā)酵培養(yǎng)基中，得到添加有羽毛的發(fā)酵培養(yǎng)基，然后將種子液按照體積比5％的接種量接種到添加有羽毛的發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵，制備得到復(fù)合氨基酸肥料；

所述的發(fā)酵培養(yǎng)基的配方為：每升培養(yǎng)基含有NaCl 0.5g、NaH₂PO₄ 0.4g、Na₂HPO₄0.3g和乳糖10g，余量為水；

所述的解淀粉芽孢桿菌為解淀粉芽孢桿菌(Bacillus amyloliquefaciens)3-2，該菌株于2017年3月9日保藏于廣東省微生物菌種保藏中心，地址：廣州市先烈中路100號(hào)大院59號(hào)樓5樓，其保藏編號(hào)為：GDMCC No：60160。該解淀粉芽孢桿菌(Bacillusamyloliquefaciens)3-2是本實(shí)驗(yàn)室篩選的一株具有高角蛋白酶活性的生物安全菌株，同時(shí)能分泌多種活性物質(zhì)。