[發明專利]一種富鋅菌糠生物肥的制備方法

在審

• 申請號: 201710470443.0
• 申請日: 2017-06-20
• 公開（公告）號: CN107337488A
• 公開（公告）日: 2017-11-10
• 發明（設計）人: 冮潔;曹蕾;黃靖洲;王永耀;陳濤濤;龐士磊;劉文玲
• 申請（專利權）人: 大連民族大學
• 主分類號: C05G1/00
• 分類號: C05G1/00;C05F17/00
• 代理公司: 大連智高專利事務所(特殊普通合伙)21235
• 代理人: 胡景波

技術領域

本發明涉及一種生物肥的制備方法，具體為一種富鋅菌糠生物肥的制備方法。

背景技術

食用菌菌糠是指栽培食用菌以后剩余的廢棄物，也可稱作菌渣。它的主要成分是由秸稈、木屑、棉籽殼、米糠等農作物構成，這些基質通過發酵，其中的木質素和纖維素都可以被不同程度的降解，并且轉化為多種可被利用的營養物質。食用菌在栽培過程中，隨著生長產生了豐富的菌絲體，并且在酶解作用的條件下分泌出小分子營養物質，其中只有少量的營養用于自身菌體蛋白的合成，而剩余的多數營養物質殘留在培養基質和菌絲體中，使得菌糠中富集了豐富的營養。食用菌菌糠可以作為飼料、肥料或燃料等使用，但是目前還沒有專門針對制備富鋅菌糠生物肥的方法。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明提供一種富鋅菌糠生物肥的制備方法，制備的生物肥富含鋅，且制備方法簡單易行。本發明的技術方案如下：一種富鋅菌糠生物肥的制備方法，包括如下步驟：

(1)將富鋅栽培食用菌收獲后菌糠曬干、打碎、過篩；

(2)取菌糠重量1％的尿素，將尿素溶于水中制成尿素水，將尿素水與菌糠混合，混合后菌糠中的含水量為60％～65％；

(3)將步驟(2)制備的菌糠自然放置24小時；

(4)取絮狀米糠，將其與菌糠混合均勻，得到混合菌糠；所述絮狀米糠的重量為步驟(3)處理后菌糠重量的5％；

(5)將混合菌糠的pH值調整在6～9的范圍內；

(6)將混合菌糠置于遮光、透氣的閉合容器中自然發酵，當發酵溫度達到58-62℃的高溫時，持續高溫24-36h后，進行第一次翻動，翻動后靜置；

(7)當溫度再次達到58-62℃的高溫時，進行第二次翻動，翻動后靜置5-7天，直至發酵溫度穩定在40℃以下，發酵完成，制得富鋅菌糠生物肥；

步驟(6)所述的菌糠中混有菌劑，菌劑的接種量為1wt％，所述的菌劑制備方法如下：將步驟(7)制的得富鋅菌糠生物肥與無菌水按照1g:9mL的比例混合，在80℃水浴中加熱5min，進行梯度稀釋，分離純化出芽孢桿菌，將分離純化的芽孢桿菌在斜面培養基上保存，并通過液體振蕩培養進行擴大培養，制得菌劑。

進一步的，所述步驟(1)菌糠中鋅含量為397.58-437.58mg/kg，優選為鋅含量為417.58mg/kg。所述的菌糠中鋅的存在形式為鋅離子或有機鋅，有機鋅如蛋白-鋅、核酸-鋅、多糖-鋅。

進一步的，所述步驟(1)菌糠是滑菇以菌包為原料發酵完成后的菌包剩余物，所述的菌包包括如下百分比的原料：鋸末60％、木屑片30％、米糠3％、麩皮7％；pH為5.8、含水量為65％。所述的菌包中鋅的含量為800-1000mg/kg。

本發明的有益效果如下：(1)本發明的發酵基質為食用菌菌糠，相比于傳統的秸稈或其他基質，菌糠更體現了資源的循環利用，更利于資源的可持續發展；(2)菌糠中存在的鋅一部分是未被吸收的無機硫酸鋅，而菌肥中殘留大量的菌絲體中的鋅是以有機鋅的形式存在，更利于被植物吸收利用。(3)從自然堆肥發酵后的富鋅菌糠生物肥中分離提取利于發酵過程的微生物-芽孢桿菌，以此為菌劑，并添加到未發酵的菌糠中，用于加強發酵效果，更快更好地促進發酵過程，使得發酵更為徹底。(4)在堆肥過程中，水份是否適量直接影響堆肥發酵速度和腐熟程度，所以含水率是好氧堆肥化的關鍵因素之一。如果含水率過高，超過65％，會造成堆肥物料被緊縮或其內部游離空隙被水膜充填，使游離空隙率降低而影響空氣的擴散，并使有機物供氧不足而出現厭氧狀態，形成發臭的中間產物(硫化氫、硫醇、氨等)產生惡臭和因硫化物而導致堆料腐敗發黑。物料中的水分低于40％，就不能滿足微生物的生長需要，限制微生物的運動及代謝，使堆料中心部位達不到適宜的高溫，有機物難以分解，從而降低反應速率。當含水率低于30％時，微生物在水中攝取營養物質的能力降低，微生物繁殖慢，有機物分解過程進展緩慢。(5)溫度是堆肥系統微生物活動的反映，是影響微生物活動和堆肥工藝過程的重要因素。堆肥溫度過低發酵不徹底；溫度過高，進入孢子形成階段，使分解速度相應變慢。因此，高溫堆肥溫度最好在58℃-62℃左右。控制發酵的高溫階段，可以減少氨氣，硫化物等臭氣的產生。(6)富鋅栽培食用菌時在培養基料中加入了無機鋅源，栽培食用菌后的菌糠中存在著一部分未被吸收的無機鋅，還有殘留大量的菌絲體中的鋅，這部分鋅是以蛋白質鋅和多糖鋅等有機鋅的形式存在，更利于被植物吸收利用。本發明以富鋅食用菌菌糠為發酵基質獲得富鋅生物肥，通過施肥獲得富鋅作物，更體現了資源的循環利用，更利于資源的可持續發展。

具體實施方式