[發明專利]一種止咳營養飲料及其制作方法

在審

• 申請號: 201710467258.6
• 申請日: 2017-06-20
• 公開（公告）號: CN109090400A
• 公開（公告）日: 2018-12-28
• 發明（設計）人: 周煒
• 申請（專利權）人: 周煒
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 談杰

本發明涉及一種止咳營養飲料，包括以下重量份的原料：果粒5?10份、枇杷20?30份、枇杷葉5?10份、檸檬酸鈉1?2份、姬松茸4?6份、酸棗葉2?4份、穩定劑1?2份、營養酵母5?12份和山泉水100?150份，本發明解決現有技術中飲品的品種單一、無法起到止咳作用的技術問題。

技術領域

本發明涉及食品加工方法技術領域，尤其涉及一種止咳營養飲料及其制作方法。

背景技術

姬松茸是一種來源于自然生長在巴西圣保羅郊外山間的菌類，屬名貴食用菌，具藥用價值，對各種癌癥起到一定的治療作用，姬松茸含有活性多糖體，具有扶正固體、增強人體免疫力等功效；現有的果味飲料是人類必不可少的飲品之一，它能夠提供豐富的維生素，增強人類的體質，但是現有的果味飲品品種單一，營養價值低。

發明內容

本發明的目的是提供一種止咳營養飲料及其制作方法，解決現有技術中飲品的品種單一、而且無法起到止咳作用的技術問題。

本發明解決技術問題的技術方案是：

一種止咳營養飲料，包括以下重量份的原料：果粒5-10份、枇杷20-30份、枇杷葉5-10份、檸檬酸鈉1-2份、姬松茸4-6份、酸棗葉2-4份、穩定劑1-2份、營養酵母5-12份和山泉水100-150份。

在上述技術方案的基礎上，本發明還可以做如下改進：

進一步地，所述果粒包括黃桃果粒、蘋果果粒和芒果果粒，黃桃果粒、蘋果果粒和芒果果粒按照1:1:2的比例混合，采用本步的有益效果是通過增加多種果粒，以此改善飲料的口味和營養價值。

進一步地，所述谷物粉包括核桃粉、玉米粉和薏米粉，核桃粉、玉米粉和薏米粉按照1:1:3的比例混合，采用本步的有益效果是通過谷物粉豐富營養。

一種止咳營養飲料的制作方法，包括以下步驟：

(1)將芒果、黃桃和蘋果洗凈，切成顆粒狀，最后曬干，混合制成果粒；

(2)將枇杷去核和皮，然后洗凈備用；

(3)將姬松茸、酸棗葉清洗后混合，加水常溫浸泡后，蒸煮，過濾得到營養液；

(4)將核桃粉、玉米粉和薏米粉混合均勻制成谷物粉；

(5)將枇杷葉放到熱水中進行蒸煮一段時間后，過濾制得過濾液；

(6)將步驟(1)-(5)制得的產物和剩余原料進行混合，最后殺菌、分裝，制得產品。

其中，所述步驟(5)中的蒸煮的溫度為80-100℃，時間為5-10min。

本發明的有益效果：

本發明加入枇杷和枇杷葉，這樣能夠起到止咳的作用；本發明還加入姬松茸，可促進化療藥物的效果，同時姬松茸對干擾白血病的細胞增殖有抑制作用，這樣提高了飲品的藥用價值；本發明還加入一些果粒，這樣可以提高飲料的口感；本發明中還加入一些谷物粉，進行加熱，然后使得飲料充分溶解，這樣提高飲料的營養價值。

具體實施方式

以下對本發明的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本發明，并非用于限定本發明的范圍。

本發明解決技術問題的技術方案是：

實施例1：

一種止咳營養飲料，包括以下重量份的原料：果粒5份、枇杷20份、枇杷葉5份、檸檬酸鈉1份、姬松茸4份、酸棗葉2份、穩定劑1份、營養酵母5份和山泉水100份。

其中，所述果粒包括黃桃果粒、蘋果果粒和芒果果粒，黃桃果粒、蘋果果粒和芒果果粒按照1:1:2的比例混合，通過增加多種果粒，以此改善飲料的口味和營養價值。