[發明專利]一種烏梅黑糖姜茶飲品

在審

• 申請號: 201710466148.8
• 申請日: 2017-06-19
• 公開（公告）號: CN107094950A
• 公開（公告）日: 2017-08-29
• 發明（設計）人: 李繼宏;李金龍;李磊;李小飛;許保國
• 申請（專利權）人: 安徽省天山茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及非酒精飲料領域，更具體的公開了一種烏梅黑糖姜茶飲品。

背景技術

黑糖營養價值高，所以各年齡層都適合，尤其老人及孩童可補充鈣質，女性生理期可補充鐵質，是老少咸宜的飲品，生姜祛病保健更是傳承已久，具有極高的藥用價值，菊花具有疏風解熱、清肝明目解毒等功效，山楂更具有開胃、調味的功效，烏梅具有防老化、清血、增加能量、保護消化系統、消除疲勞、增進食欲等功效。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的是提供一種烏梅黑糖姜茶飲品，它具有暖胃驅寒、益氣強肝、健脾理氣、助消化、安神等功效。

為解決上述技術問題，本發明的技術方案是：一種烏梅黑糖姜茶飲品，其各組原料及其重量份配比為：姜3-5、黑糖5-7、烏梅3-10、丁香0.4-0.5、天仙子0.3-0.8、五味子0.7-0.8、陳皮1-3、白芷0.2-0.4、菊花1-2、山楂5-10、水。

優選地，所述各組分原料及其重量份配比為:姜3、黑糖5、烏梅3、丁香0.4、天仙子0.3、五味子0.7、陳皮1、白芷0.2、菊花1、山楂5、水。

優選地，所述各組分原料及其重量份配比為:姜5、黑糖7、烏梅10、丁香0.5、天仙子0.8、五味子0.8、陳皮3、白芷0.4、菊花2、山楂10、水。

優選地，所述各組分原料及其重量份配比為:姜3.5、黑糖6、烏梅7、丁香0.45、天仙子0.5、五味子0.8、陳皮2、白芷0.3、菊花1、山楂8、水。

較現有技術，本發明有益技術效果主要體現在：本發明在傳統黑糖姜茶里面加入烏梅，增加飲品健脾和胃、補肝腎的功效，并添加陳皮、白芷、五味子、丁香、天仙子等藥性中和的中藥進行輔助，最后加入山楂、菊花，在調口感及色澤的同時，有助開胃、清熱等，總的，本發明具有暖胃驅寒、益氣強肝、健脾理氣、助消化、安神等功效。

具體實施方式

以下通過具體實施方式對本發明的作進一步詳述，以使本發明技術方案更易于理解和掌握。

實施例1

飲品配比為:姜3.5、黑糖6、烏梅7、丁香0.45、天仙子0.5、五味子0.8、陳皮2、白芷0.3、菊花1、山楂8、水。

制作工藝如下：

首先藥汁的制備，選擇新鮮的姜清洗，切片，加水熬煮，并在熬煮過程中，依次加入丁香、天仙子、五味子、陳皮、白芷等中藥，反復熬煮兩次，最后過濾，藥汁制備完成。

糖漿的制備，將上述制備的藥汁，添加黑糖，并加適量的水，文火熬煮，制備糖漿。

山楂的處理，將選好的山楂、烏梅去核，切塊，加水煮熟，并在煮的過程中加入菊花，反復熬煮，過濾，制備山楂汁。

混合，灌裝，將制備好的糖漿、山楂汁按比例混合，加水，微孔過濾，加入適量的防腐劑等添加劑，灌裝，消毒。

當然，以上僅是本發明的具體應用范例，對本發明的保護范圍不構成任何限制。凡采用等同變換或者等效替換而形成的技術方案，均落在本發明權利保護范圍之內。