[發(fā)明專利]一種食品安全溯源智能生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)方法

在審

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• 申請日: 2017-06-19
• 公開（公告）號: CN109145673A
• 公開（公告）日: 2019-01-04
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 章學(xué)周;胡冶;楊博;崔兆明;李翔;黃鈺;金志剛;王瑋健;李海萍;李睿
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇省質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院
• 主分類號: G06K7/14
• 分類號: G06K7/14;G06K17/00;G06Q10/06
• 代理公司: 常州佰業(yè)騰飛專利代理事務(wù)所(普通合伙) 32231
• 代理人: 滕詣迪

本發(fā)明公開了一種食品安全溯源智能生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)方法，屬于食品安全溯源技術(shù)領(lǐng)域，包括系統(tǒng)輸送機(jī)架、輸送帶、機(jī)柜和封箱工作臺，輸送帶上設(shè)有多個光電傳感器、采集器、剔除氣缸、RFID打印機(jī)和封箱機(jī)，光電傳感器的一側(cè)有入口探照燈、噴墨高速打碼機(jī)和讀碼視覺系統(tǒng)，采集器與光電傳感器之間設(shè)有觸摸屏顯示器、UPS不間斷電源、RFID標(biāo)簽天線、攝像系統(tǒng)、IPC工業(yè)計算機(jī)和工控機(jī)，RFID標(biāo)簽天線的一側(cè)有RFID讀寫器，RFID讀寫器的一側(cè)有手持掃描槍，剔除氣缸的一側(cè)有聲光報警器。本發(fā)明設(shè)計完整生產(chǎn)線應(yīng)用不同場景，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品包裝的不同層級之間的賦碼控制、數(shù)據(jù)采集和關(guān)聯(lián)建立過程。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種智能生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)方法，特別是涉及一種食品安全溯源智能生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)方法，屬于食品安全溯源技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

隨著社會的發(fā)展，食品安全質(zhì)量及管理溯源系統(tǒng)已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用在了人們的生產(chǎn)和生活的方方面面，食品質(zhì)量安全及管理溯源系統(tǒng)綜合運(yùn)用了多種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、條碼識別等前沿技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通過程的信息管理和食品質(zhì)量的追溯管理、食品生產(chǎn)檔案(產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)流程、質(zhì)量檢測)管理、條形碼標(biāo)簽設(shè)計和打印、基于網(wǎng)站和手機(jī)短信平臺的質(zhì)量安全溯源等功能，基于單機(jī)或網(wǎng)絡(luò)環(huán)境運(yùn)行，可用于食品質(zhì)量監(jiān)管部門和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用。

食品安全生產(chǎn)管理是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的生產(chǎn)檔案信息為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)對基礎(chǔ)信息、生產(chǎn)過程信息等的實(shí)時記、生產(chǎn)操作預(yù)警，生產(chǎn)檔案查詢和上傳功能；食品流通管理是以市場準(zhǔn)入控制為設(shè)計基礎(chǔ)實(shí)行入市申報，對批發(fā)市場經(jīng)營者進(jìn)行管理，記錄其經(jīng)營食品的交易情況，實(shí)現(xiàn)批發(fā)市場的全程安全管理；食品質(zhì)量監(jiān)督管理是實(shí)現(xiàn)相關(guān)法律法規(guī)、政策措施的宣傳與監(jiān)督功能；同時完成企業(yè)、食品信息庫的組建、管理和查詢及分配管理防偽條碼等功能；食品質(zhì)量追溯是綜合利用網(wǎng)路技術(shù)、短線技術(shù)、條碼識別技術(shù)等，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站、POS機(jī)、短信和電話號碼于一體的多終端食品質(zhì)量追溯。

目前食品質(zhì)量安全及管理溯源系統(tǒng)的主要優(yōu)點(diǎn)有：1)可將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)信息，包括產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)流程、病蟲害防治、質(zhì)量檢測等信息進(jìn)行記錄；2)可將攜帶食品信息的RFID標(biāo)簽的信息轉(zhuǎn)換成含有食品信息的一維或二維條碼標(biāo)簽，保證信息鏈的流通。目前食品質(zhì)量安全及管理溯源系統(tǒng)主要應(yīng)用對象包括食品質(zhì)量監(jiān)管部門和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。而目前食品安全問題越來越受到人們的關(guān)注，對食品進(jìn)行溯源能夠在一定程度上對食品安全進(jìn)行管控，但現(xiàn)有方式中多通過人工進(jìn)行記錄，可能會發(fā)生信息造假或信息更新不及時的情況發(fā)生，從而導(dǎo)致管控效果不佳,鑒于此，進(jìn)一步研究出一種食品安全溯源智能生產(chǎn)系統(tǒng)是本領(lǐng)域亟待解決的問題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的主要目的是為了提供一種食品安全溯源智能生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)方法，設(shè)計完整生產(chǎn)線應(yīng)用不同場景，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品包裝的不同層級之間的賦碼控制、數(shù)據(jù)采集和關(guān)聯(lián)建立過程，系統(tǒng)成本低，易于推廣。

本發(fā)明的目的可以通過采用如下技術(shù)方案達(dá)到：

一種食品安全溯源智能生產(chǎn)系統(tǒng)，包括系統(tǒng)輸送機(jī)架及設(shè)置在所述系統(tǒng)輸送機(jī)架上的輸送帶、機(jī)柜和封箱工作臺，在所述輸送帶上沿所述輸送帶輸送的方向依次設(shè)有第一光電傳感器、第二光電傳感器、采集器、第三光電傳感器、剔除氣缸、RFID打印機(jī)和封箱機(jī)，所述第一光電傳感器的一側(cè)設(shè)有入口探照燈，所述入口探照燈的一側(cè)設(shè)有噴墨高速打碼機(jī)和讀碼視覺系統(tǒng)，所述采集器與所述第三光電傳感器之間設(shè)有觸摸屏顯示器、UPS不間斷電源、RFID標(biāo)簽天線、攝像系統(tǒng)、IPC工業(yè)計算機(jī)和工控機(jī)，所述RFID標(biāo)簽天線的一側(cè)設(shè)有RFID讀寫器，所述RFID讀寫器的一側(cè)設(shè)有手持掃描槍，所述剔除氣缸的一側(cè)設(shè)有聲光報警器，所述讀碼視覺系統(tǒng)設(shè)置在所述封箱工作臺上。

優(yōu)選的方案是，所述系統(tǒng)輸送機(jī)架的底部設(shè)有多個支撐架，所述支撐架為彈性支撐架，所述支撐架的底部設(shè)有穩(wěn)定座，所述穩(wěn)定座為圓柱形穩(wěn)定座。