[發明專利]一種改善口腔潰瘍的保健涼茶飲料及其制法

在審

• 申請號: 201710460117.1
• 申請日: 2017-06-17
• 公開（公告）號: CN107258997A
• 公開（公告）日: 2017-10-20
• 發明（設計）人: 王趙
• 申請（專利權）人: 安徽徽藝茶業有限公司
• 主分類號: A23F3/16
• 分類號: A23F3/16;A61K36/9068;A61P1/02
• 代理公司: 安徽信拓律師事務所34117
• 代理人: 張加寬

技術領域

本發明涉及涼茶飲品技術領域，具體涉及一種改善口腔潰瘍的保健涼茶飲料及其制法。

背景技術

復發性口腔潰瘍又稱復發性阿弗他潰瘍(recurrentaphthousulcer，RAU)，復發性口腔潰瘍，是最常見的口腔黏膜病，其發病率高達20％左右。輕者數月復發一次，重者慢性遷延，反復發作，妨礙患者飲食或說話，令其感覺十分痛苦。復發性口瘡病因病因尚不明確，且存在明顯的個體差異，目前臨床上無有效的治療方法.國內外許多學者對RAU的發病機制進行了大量研究，認為復發性口腔潰瘍是免疫功能異常引發的潰瘍性疾病，其中氧自由基損傷、微循環障礙及微量元素缺乏可能在RAU的發生發展過程中起重要作用。

盡管現代醫學對RAU的發病機制已有了更深的認識，但由于其病因尚不能完全明確，因此目前臨床尚無理想的治療方法，一些傳統的治療方法其效果也不令人滿意。

發明內容

本發明的目的是提供一種改善口腔潰瘍的保健涼茶。

本發明的另一目的在于提供該保健涼茶的制備方法。

本發明的目的是通過以下方式實現的：

一種改善口腔潰瘍的保健涼茶，是由下述重量份的原料制成：

半發酵茶5～10份，土荊皮1～2份，桑葉提取物1～3份，金銀花提取物3～5份，益母草2～4份，生姜1～2份，菊花2～3份，桂枝3～5份，丹皮2～4份，藤合歡5～8份，冰糖2～3份。

優選的，所述的保健涼茶優選由下述重量份的原料制成：

半發酵茶8份，土荊皮1.5份，桑葉提取物2份，金銀花提取物4份，益母草3份，生姜1.5份，菊花2.5份，桂枝4份，丹皮3份，藤合歡6份，冰糖2.5份。

所述半發酵茶為烏龍茶。

所述保健涼茶的制備方法，包括以下步驟：

(1)按處方重量配比稱取半發酵茶，土荊皮，益母草，生姜，菊花，桂枝，丹皮，藤合歡并混合均勻得混合料，向混合料中加水煎煮，藥渣分離后再加水煎煮；

(2)將步驟(1)中兩次煎煮的水煎液合并，過濾，濾液濃縮，冷卻；

(3)將桑葉、金銀花放入高壓罐，加入乙醇，加壓并保持壓力一段時間，然后泄壓并進行過濾，濾液置于冷藏室中進行第一次冷藏，第一次冷藏結束后的濾液進行第一次離心分離，收集上清液，然后進行第二次冷藏、第二次離心分離，收集上清液制得桑葉提取物和金銀花提取物的混合提取液；

(4)將步驟(2)所得濾液與步驟(3)所得混合提取液按配比混合，得混合液；

(5)向步驟(4)所得混合液中加入體積濃度為93％的乙醇至乙醇濃度為60～65％，攪拌后放于4～8℃靜置12～48小時，過濾，濾液回收乙醇，得到保健涼茶提取液；

(6)加冰糖、加水，滅菌，制成保健涼茶。

優選的，所述步驟(1)中向混合料中加水重量為混合料重量的8～10倍，加水煎煮3～5小時。

優選的，所述步驟(1)中向藥渣中加水重量為藥渣重量的3～5倍，加水煎煮1～2小時。

優選的，所述步驟(3)中，乙醇加入量為桑葉、金銀花重量的2～3倍。

優選的，所述步驟(3)中，加壓壓力為150～200Mpa，壓力保持時間為15～20min。

優選的，所述步驟(3)中，第一次冷藏溫度為5～8℃，冷藏時間為2～3h；第二次冷藏溫度為2～5℃，冷藏時間為1～3h。

優選的，所述步驟(3)中，第一次離心分離的轉速為1000～1200r/min，分離時間為10～15min；第二次離心分離的轉速為1300～1500r/min，分離時間為15～20min。

本發明的有益效果為：

(1)桑葉提取物中含有豐富的黃酮類物質、生物堿和γ-氨基丁酸，金銀花提取物中的綠原酸、異綠原酸可抑制與殺滅空腔內引起潰瘍的病原菌，黃酮類物質和生物堿對空腔潰瘍傷口有很好的治愈效果；配方中的半發酵茶、土荊皮、益母草、生姜等成分從引起口腔潰瘍的綜合因素出發，提高服用者免疫力，改善激素水平，舒緩精神緊張狀態，從根本上徹底解決引起口腔潰瘍的病因；

(2)本發明提供的制備方法中桑葉、金銀花經過高壓萃取，二次冷藏和二次分離，提取效率高，制備出的提取物能極大的保存桑葉、金銀花中的有效成分，提高活性；

(3)在混合液中加入高濃度乙醇，可將混合液中的色素溶解在乙醇中進而提取出來，同時可改善保健涼茶口感；