[發明專利]烹飪控制方法及烹飪控制裝置、壓力烹飪器具

有效

• 申請號: 201710456719.X
• 申請日: 2017-06-16
• 公開（公告）號: CN109124336B
• 公開（公告）日: 2021-06-15
• 發明（設計）人: 莫榮康;楊興國
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/086
• 分類號: A47J27/086;A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

1.一種烹飪控制方法，用于壓力烹飪器具，其特征在于，所述壓力烹飪器具包括無線傳輸模塊，其中所述無線傳輸模塊包括第一感應模塊和第二感應模塊，所述烹飪控制方法包括：

接收用戶輸入的烹飪指令；

判斷所述烹飪指令中是否攜帶精確控溫請求；

若有，則根據所述精確控溫請求啟動執行所述壓力烹飪器具的精確控溫烹飪程序，實現精確控溫的壓力烹飪；

若無，則根據所述烹飪指令對應啟動執行所述壓力烹飪器具的其他預設烹飪程序；

所述根據所述精確控溫請求啟動執行所述壓力烹飪器具的精確控溫烹飪程序的步驟包括：

當所述第一感應模塊和所述第二感應模塊能夠接收到對方的感應信號時，獲取所述精確控溫請求中包含的設定溫度和設定烹飪時間；

根據所述設定溫度和所述設定烹飪時間執行加熱程序。

2.根據權利要求1所述的烹飪控制方法，其特征在于，所述壓力烹飪器具包括蓋體、鍋體，以及所述第一感應模塊設置在所述蓋體上、所述第二感應模塊設置在所述鍋體上。

3.根據權利要求2所述的烹飪控制方法，其特征在于，所述壓力烹飪器具還包括精確測溫模塊，用于探入所述鍋體中檢測其內食物的溫度，所述根據所述設定溫度和所述設定烹飪時間執行加熱程序的步驟包括：

判斷所述精確測溫模塊檢測到的食物溫度是否達到所述設定溫度；

若所述食物溫度達到所述設定溫度，則停止加熱，否則繼續加熱；

檢測計時統計的加熱程序的執行時間是否達到所述設定烹飪時間；

若所述執行時間達到所述設定烹飪時間，則精確控溫烹飪程序結束，否則獲取新的食物溫度進行判斷。

4.根據權利要求2或3所述的烹飪控制方法，其特征在于，所述壓力烹飪器具還包括：溫度檢測模塊和壓力檢測模塊，所述根據所述烹飪指令對應啟動執行所述壓力烹飪器具的其他預設烹飪程序的步驟包括：

獲取所述烹飪指令中包含的目標工作溫度和目標工作壓力，并啟動運行加熱程序開始計時；

接收所述溫度檢測模塊和所述壓力檢測模塊分別檢測的所述鍋體內的實時工作溫度和實時工作壓力；

根據所述目標工作溫度、所述目標工作壓力、所述實時工作溫度、所述實時工作壓力和統計的加熱時間執行所述其他預設烹飪程序。

5.根據權利要求4所述的烹飪控制方法，其特征在于，所述根據所述目標工作溫度、所述目標工作壓力、所述實時工作溫度、所述實時工作壓力和統計的加熱時間執行所述其他預設烹飪程序的步驟包括：

根據所述加熱時間和所述實時工作溫度確定所述鍋體內的食物的容量等級；

根據所述容量等級確定當前次烹飪的保壓時間；

當所述實時工作溫度達到所述目標工作溫度，和/或所述實時工作壓力達到所述目標工作壓力時，運行保壓程序并開始計時；

當統計的實時保壓時間達到所述保壓時間時，結束所述其他預設烹飪程序。

6.一種烹飪控制裝置，用于壓力烹飪器具，其特征在于，所述壓力烹飪器具包括無線傳輸模塊，所述無線傳輸模塊包括第一感應模塊和第二感應模塊，所述烹飪控制裝置包括：

接收模塊，用于接收用戶輸入的烹飪指令；

判斷模塊，用于判斷所述接收模塊接收的所述烹飪指令中是否攜帶有精確控溫請求；

第一控制模塊，用于在所述判斷模塊判定所述烹飪指令中攜帶所述精確控溫請求時，控制根據所述精確控溫請求啟動執行所述壓力烹飪器具的精確控溫烹飪程序，實現精確控溫的壓力烹飪；

第二控制模塊，用于在所述判斷模塊判定所述烹飪指令中未攜帶所述精確控溫請求時，控制根據所述烹飪指令對應啟動執行所述壓力烹飪器具的其他預設烹飪程序；

所述第一控制模塊包括：

第一獲取子模塊，用于當所述第一感應模塊和所述第二感應模塊能夠接收到對方的感應信號時，獲取所述精確控溫請求中包含的設定溫度和設定烹飪時間；

第一執行子模塊，用于根據所述第一獲取子模塊獲取的所述設定溫度和所述設定烹飪時間執行加熱程序。