[發明專利]提取植物棕色素的方法

有效

• 申請號: 201710452079.5
• 申請日: 2017-06-15
• 公開（公告）號: CN107383930B
• 公開（公告）日: 2018-12-21
• 發明（設計）人: 畢艷紅;王朝宇;付瑞平;趙祥杰;趙希榮
• 申請（專利權）人: 淮陰工學院
• 主分類號: C09B61/00
• 分類號: C09B61/00;C09B67/54;C09B67/10
• 代理公司: 淮安市科文知識產權事務所 32223
• 代理人: 廖娜

1.一種提取植物棕色素的方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將含有棕色素的植物粉碎后加入低共熔溶劑得混合液；

（2）采用靜電場超聲提取法從所述混合液中提取出棕色素提取液；

（3）向所述棕色素提取液中加入石油醚與乙酸乙酯混合液脫去脂肪；

（4）向脫脂后的棕色素提取液中加入凹土負載殼聚糖交聯環糊精復合物；

（5）離心后取沉淀，水洗沉淀、再離心得吸附在凹土負載殼聚糖交聯環糊精復合物上的棕色素復合物沉淀；

（6）將所述棕色素復合物沉淀在有機溶劑中溶解解吸、離心得含有所述有機溶劑的棕色素上清液；

（7）將所述棕色素上清液過微孔濾膜得純化的含有所述有機溶劑的棕色素溶液；

（8）脫去所述棕色素溶液中的有機溶劑并去除多余水分得目標產物棕色素；

所述凹土負載殼聚糖交聯環糊精復合物通過以下方法制得：

（9）將酸活化凹土與體積為V的草酸乙酸殼聚糖溶膠混合均勻，離心、抽濾、真空干燥至恒重，得凹土一次負載殼聚糖；

（10）除去上清液，向剩余物中加入堿水，攪拌，離心，水洗至pH值為6.8~7.2，離心抽濾、真空干燥至恒重，得凹土負載殼聚糖；

（11）將環糊精水溶液均勻倒入凹土負載殼聚糖中，快速攪拌均勻，升溫至60℃，并向其中緩慢滴加交聯劑，升溫至85℃，充分反應后，調節混合液pH到10，繼續反應60min后過濾，將濾出物水洗至中性，再經丙酮洗滌、無水乙醇洗滌、抽濾、烘干，得凹土負載殼聚糖交聯環糊精復合物。

2.根據權利要求1所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步驟（9）之后、所述步驟（10）之前，還將所述凹土一次負載殼聚糖與體積為V的草酸乙酸殼聚糖溶膠混合均勻，并經加熱攪拌，靜置。

3.根據權利要求2所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，所述草酸乙酸殼聚糖溶膠先用體積為0.5~3V的水稀釋后再與所述酸活化凹土或者所述凹土一次負載殼聚糖混合。

4.根據權利要求3所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步驟（9）中，所述酸活化凹土與稀釋后的所述草酸乙酸殼聚糖溶膠之間的固液比為1g：0.1~1.0ml。

5.根據權利要求1所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步驟（11）中，先將所述凹土負載殼聚糖置于鹽酸水溶液中，快速攪拌均勻，然后再將所述環糊精水溶液倒入所述凹土負載殼聚糖與鹽酸的混合液中，快速攪拌均勻。

6.根據權利要求1至5中任一項所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步驟（11）中，所述凹土負載殼聚糖與所述環糊精溶液中環糊精的質量比為1:1~2。

7.根據權利要求1至5中任一項所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步驟（10）中，所述堿水為氫氧化鈉水溶液。

8.根據權利要求1至5中任一項所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步驟（1）中，所述粉碎后的植物與所述低共熔溶劑的固液比為1g：5~30ml。

9.根據權利要求1至5中任一項所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，在所述步驟（3）中，所述凹土負載殼聚糖交聯環糊精復合物與所述棕色素提取液的固液比為1g：3~30ml。

10.根據權利要求1至5中任一項所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，所述低共熔溶劑由氫鍵受體和氫鍵供體組成。

11.根據權利要求10所述的提取植物棕色素的方法，其特征在于，所述氫鍵受體為以下任意一種：

氯化膽堿、酒石酸膽堿、醋酸膽堿、硝酸膽堿；

所述氫鍵供體為以下任意一種或其組合：乙二醇、丙三醇、丁二醇、山梨醇、葡萄糖、蔗糖、乳酸、醋酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、馬來酸、丙烯酸、丙二酸、乙二酸、順丁烯二酸、丙烯三甲酸。