[發明專利]一種枸杞復合植物飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201710449648.0
• 申請日: 2017-06-12
• 公開（公告）號: CN107212204A
• 公開（公告）日: 2017-09-29
• 發明（設計）人: 朱銀龍;王夢澤;鄧少穎
• 申請（專利權）人: 寧夏林業研究院股份有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105;A23L2/46
• 代理公司: 廣州市一新專利商標事務所有限公司44220
• 代理人: 張芳

1.一種枸杞復合植物飲料，其特征在于：由如下重量份的原料制成：枸杞汁2-10重量份，羅漢果2-4重量份，甘草0.5-2重量份，金銀花1-3重量份，菊花0.5-1重量份，蘆根1-4重量份，桔梗1-4重量份，白砂糖70-300重量份，凈化水為920-2700重量份。

2.如權利要求1所述的一種枸杞復合植物飲料，其特征在于：其中枸杞汁的制備方法為：取枸杞子作為原料，洗凈后按照料水體積比1:5-8加入純凈水，再經65-70℃提取30-40min處理，最后打漿、離心、均質化處理后過濾，即得枸杞汁。

3.一種枸杞復合植物飲料的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)羅漢果、甘草、金銀花、菊花、蘆根、桔梗提取液的制備：

按照權利要求1中記載的配比，取羅漢果、甘草、蘆根和桔梗，洗凈瀝干，按干重加50-60倍凈化水，于92℃-94℃加熱提取40-50min后，再加入金銀花、菊花，于90℃-92℃提取20-25min后即得提取液，所得提取液再依次經200目管道過濾、降溫至25℃或以下、1μm布袋過濾后，將濾液置調配罐中，得到提取液備用；

(2)按照權利要求1中記載的配比，取枸杞汁，加入步驟(1)的調配罐中與提取液混勻；

(3)按照權利要求1中記載的配比，取白砂糖，置化糖罐中進行溶糖處理，即用85℃或以上熱水攪拌溶解10-20min，溶糖后再經200目管道過濾，然后降溫至25℃或以下，再經1μm布袋過濾后，所得糖加入至步驟(1)的調配罐中，混勻，備用；

(4)將步驟(1)的調配罐中加入凈化水定容后，經1μm布袋過濾，升溫至90±2℃，然后于85±1℃下灌裝、封口后滅菌即可。

4.如權利要求3所述的一種枸杞復合植物飲料的制備方法，其特征在于：步驟(4)中封口后先裝籠，再將料液在121±1℃滅菌20分鐘后冷卻、噴碼、打檢、包裝。