[發明專利]一種黑蒜多糖提取物的制備工藝及應用

有效

• 申請號: 201710448312.2
• 申請日: 2017-06-14
• 公開（公告）號: CN107188981B
• 公開（公告）日: 2020-06-19
• 發明（設計）人: 趙靜;李紹平;葛亞中;余慶濤;馬忠華
• 申請（專利權）人: 無限極（中國）有限公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61P7/04;A61P9/00
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 趙青朵

本發明涉及植物提取技術領域，公開了一種黑蒜多糖提取物的制備工藝及應用。本發明通過制備工藝從黑蒜中提取的黑蒜多糖提取物，在藥理學試驗中具有很好的抗血小板聚集以及促進血管生成的作用，且在基因斑馬魚胚胎的毒性試驗中無毒，可以通過制劑學知識，運用于抗血小板聚集和/或促進血管生成相關產品中。

技術領域

本發明涉及植物提取技術領域，特別涉及一種黑蒜多糖提取物的制備工藝及應用。

背景技術

黑蒜(black garlic)，黑蒜又名黑大蒜、發酵黑蒜、黑蒜頭，是用新鮮的生蒜，帶皮放在高溫高濕的發酵箱里發酵60～90天，讓其自然發酵制成的食品。

目前，我國心血管病人群突破2.9億，冠心病的年發病人群突破64‰，腦中風年發病率165～245/10萬。最近5年來，腦中風病正以每年近13％速度上升，有的地區有40％是中年人。大量實驗和臨床資料表明，冠心病、心肌梗死、腦梗塞、彌漫性血管內凝血、深部靜脈血栓等心腦血管病的發生、發展與血脂、血粘、凝血及血小板聚集密切相關，特別是凝血及血小板聚集起到關鍵性作用。目前抗凝血及抗血小板聚集的藥物主要包括肝素、華法林、阿司匹林、水蛙素等，這些準字藥品都具有不同程度的毒副作用，口服常規劑量的抗凝藥物增加腦出血的危險性高達7-10倍。目前，盡管西醫學在心腦血管病的臨床治療上達到了很高水平，但也只能是治標，冠心病、腦中風都無法治愈。

血管生成又稱為血管新生，是指毛細血管從原血管以出芽方式形成新血管床的過程。通常存在于胚胎形成和產后組織正常生長的過程中，成年女性生殖系統子宮內膜血管的周期性反復重建和組織受損后正常的修復也有血管生成的參與。出生后的血管再生方式主要包括血管生成和動脈生成。血管生成與動脈生成過程中可以發現兩者在發生的部位、誘發和調節因素、結果方面有著一定的區別和聯系。大部分的缺血性血管疾病需要同時促進血管生成和動脈生成。

為此，尋找能有效抗血小板聚集和/或促進血管生成的有效組藥物或有效提取物是一件十分棘手的事情。目前，關于黑蒜的藥理研究主要集中在降血脂、降血糖、抗腫瘤、提高免疫力以及營養學功效等方面，主要由黑蒜中的大蒜素、含硫化合物等來發揮作用，但是對其有效成分的其他藥理作用研究較少，更沒有關于抗血小板聚集和/或促進血管生成方面的應用報道。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的在于提供一種黑蒜多糖提取物的制備工藝及應用，使得所提取的黑蒜多糖提取物能夠顯著抗血小板凝集和促進血管生成。

為實現上述發明目的，本發明提供如下技術方案：

針對目前關于黑蒜藥理研究的空白，本發明提出了黑蒜在制備抗血小板聚集和/或促進血管生成的藥物和/或保健品中的應用。

同時，更為具體地，本發明還提出了黑蒜多糖提取物在制備抗血小板聚集和/或促進血管生成的藥物和/或保健品中的應用。

在本發明所進行的黑蒜多糖提取物藥理試驗中，所述黑蒜多糖提取物參照如下制備工藝獲得：

步驟1、將黑蒜用水或乙醇加熱提取，固液分離，取上清液，得黑蒜提取液；

步驟2、將黑蒜提取液回收溶劑，得黑蒜濃縮液；

步驟3、向黑蒜濃縮液中加入乙醇，靜置，所得沉淀物經過處理，獲得黑蒜多糖提取物。

其中，作為優選，步驟1為將黑蒜用2-50倍于黑蒜重量的水或乙醇溶液加熱提取，固液分離，沉淀物重復加熱提取1-2遍并固液分離，合并所有固液分離后的上清液，得黑蒜提取液。