[發明專利]一種用于蒸箱的蒸汽冷凝回收結構

有效

• 申請號: 201710446897.4
• 申請日: 2017-06-14
• 公開（公告）號: CN107997566B
• 公開（公告）日: 2023-06-20
• 發明（設計）人: 肖輝;方小林;楊均;鄭德華;曹驥;茅忠群;諸永定
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00;A47J36/38
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;陳蕾

本發明涉及一種用于蒸箱的蒸汽冷凝回收結構，包括冷凝裝置和蒸汽發生器，該冷凝裝置包括具有進汽口、排氣口以及冷凝水出口的冷凝主體，該冷凝主體的內部設置有冷凝腔和蓄水腔，該冷凝腔和蓄水腔通過導水槽相通，上述進汽口和排氣口分別設置在冷凝腔上，而上述冷凝水出口設置在蓄水腔上并與上述蒸汽發生器流體連通。與現有技術相比，本發明中的蒸汽冷凝回收結構能有效避免蒸汽中的水份隨氣體帶至外部空間，造成蒸箱外部使用環境的劣化，影響用戶的使用體驗，此外，該結構能實現水份的回收利用，延長蒸箱的單次使用時間。

技術領域

本發明涉及家用電蒸箱領域，尤其涉及一種用于蒸箱的蒸汽冷凝回收結構。

背景技術

隨著生活水平的提高，健康、天然的飲食方式越來越受到人們的青睞，而蒸制的食品由于能夠最大程度地保留食材本身營養成分而受到推崇。蒸箱是一種常見的用于蒸制食物的電器，常見的蒸箱一般包括箱體和蒸汽發生裝置，其中蒸汽發生裝置包括水箱和發熱盤，水箱中的水在發熱盤發出的熱量作用下形成大量蒸汽，該蒸汽用于蒸制食物。

現有的蒸箱中，蒸汽發生器產生大量蒸汽通入內膽中，蒸汽在內膽中加熱食物后通過內膽的排汽接頭排出，廢氣通過排汽管排出大氣，這種方式不僅會造成資源、能源的浪費，而且高熱蒸汽散發到外界可能會燙傷使用者，從而造成使用者不良的使用體驗。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是針對現有技術而提供一種能徹底避免蒸汽中的水份散發至外界的用于蒸箱的蒸汽冷凝回收結構。

本發明解決上述技術問題所采用的技術方案為：一種用于蒸箱的蒸汽冷凝回收結構，其特征在于，包括冷凝裝置和蒸汽發生器，該冷凝裝置包括具有進汽口、排氣口以及冷凝水出口的冷凝主體，該冷凝主體的內部設置有冷凝腔和蓄水腔，該冷凝腔和蓄水腔通過導水槽相通，上述進汽口和排氣口分別設置在冷凝腔上，而上述冷凝水出口設置在蓄水腔上并與上述蒸汽發生器流體連通。

作為優選，所述冷凝主體包括上下相對設置的上冷凝板和下冷凝板以及連接在上、下冷凝板之間的側板，該上、下冷凝板和側板圍設形成上述冷凝腔；所述進汽口開設在側板上并位于冷凝腔的一側，所述排氣口開設在下冷凝板上并位于冷凝腔的另一側，該進汽口與排氣口之間設置有分流板；上述分流板豎向抵設在上、下冷凝板之間，該分流板與進汽口側的側板圍設形成分流腔，且該分流板上開設有連通排氣口的通汽口。當蒸汽由進汽口進入冷凝腔時，由于分流腔的存在，可使蒸汽在分流腔中作無規律的紊流，使各個方向上的速度得到均勻化。

進一步，優選地，所述分流板接近上述進汽口，且所述通汽口豎向開設在分流板的中部，這樣可使進去分流腔的蒸汽均勻地進入冷凝腔的另一側，從而能對蒸汽進行更好地冷凝。

作為優選，本發明中的蒸汽冷凝回收結構還包括水箱，所述上冷凝板的上部形成有快速冷凝腔，該快速冷凝腔具有進水口，該進水口與上述水箱的出水口流體連通，從而快速冷凝腔的設置能有效提高散熱效率。

進一步，所述快速冷凝腔還具有輸水口，該輸水口與蒸汽發生器流體連通。這樣能將熱水帶入正常的蒸箱水路循環中，實現能量的再利用，同時熱水被低溫的冷水替代，保持了快速冷凝腔的冷凝作用。

作為優選，所述上冷凝板至少于快速冷凝腔處布設有至少兩個向下凹陷的凹坑。凹坑的設置可增大冷凝水與熱空氣的接觸，從而提高熱交換效率，同時凹坑周圍的冷凝水會匯聚到一起，匯聚成大水珠的狀態滴落到下冷凝板上，進而防止冷凝腔的頂部積聚大量的水珠，影響使用效率。

作為優選，所述下冷凝板上由下向上間隔凸設有至少兩個凸塊，各凸塊的中部開設有上述排氣口。

作為優選，所述下冷凝板沿蒸汽進入方向向下傾斜設置，所述導水槽與該凸塊相對設置并位于凸塊的下側。由上冷凝板滴落的冷凝水可通過該間隙匯入導水槽中，并通過該導水槽進入蓄水腔中，實現排氣的同時不影響冷凝水的通過。