[發明專利]一種沙鉆魚的選育方法

在審

• 申請號: 201710441003.2
• 申請日: 2017-06-13
• 公開（公告）號: CN107027666A
• 公開（公告）日: 2017-08-11
• 發明（設計）人: 蔣偉明;韋明利;胡珅華;姚久祥;張世光
• 申請（專利權）人: 廣西壯族自治區水產科學研究院
• 主分類號: A01K61/10
• 分類號: A01K61/10
• 代理公司: 北海市佳旺專利代理事務所(普通合伙)45115
• 代理人: 黃建中

技術領域

本發明涉及的是一種沙鉆魚的選育方法，屬于海產品養殖選育技術領域。

背景技術

沙鉆魚學名多鱗鱚,生長在近海淺海底沙層,肉質細膩，味道鮮美，每百克中含維生素11000毫克、脂肪600毫克、蛋白質14000毫克，是一種優質的魚類，市場價格也相對較高，目前，近海養殖沙鉆魚也漸成規模。然而，任何養殖的海養種類，都需要選育優良的品種，才有利于養殖的良性發展。沙鉆魚有一個特點，就是應激反應太敏感，容易產生應激反應，離水后瞬間就會因應激反應而死亡，這就影響了沙鉆魚的成活率，包括養殖成活率及市場貨架壽命，所以在市場上幾乎看不到鮮活的沙鉆魚。鮮活沙鉆魚與死亡沙鉆魚在市場價格上相差巨大，肉質味感也相差巨大。因此，選育一種應激反應低敏感度的沙鉆魚品種，有利于提高養殖成活率，也有利于提高沙鉆魚的市場價值。經過檢索，并未發現有沙鉆魚選育技術的報道。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種沙鉆魚的選育方法，克服目前沙鉆魚應激反應過于敏感的狀態，造成極易死亡的不足，從而提高沙鉆魚的養殖成活率及市場價值。

上述技術問題的解決，在于采用了以下技術措施：一種沙鉆魚的選育方法，包括下述具體技術步驟：

（1）從天然海域中捕捉沙鉆魚置于養殖池塘中常規養殖，養殖至成年魚時作為親魚自然繁殖，得到孵化的沙鉆魚苗；

（2）沙鉆魚苗養殖至體長達2.9-3.1厘米時，進行離水篩選，即將魚苗置于離水狀態1-3分鐘，再復置于水中，此時有部份抗應激反應能力強的魚苗繼續成活，有部份應激反應敏感的魚苗死亡，剔除死亡魚苗，留下活魚苗，繼續按常規方法養殖；

（3）30天后進行第二次離水篩選，方法與步驟（2）相同，此時同樣有部份抗應激反應能力強的魚苗繼續成活，有部份應激反應敏感的魚苗死亡，剔除死亡魚苗，留下活魚苗，繼續按常規方法養殖；

（4）如此每隔30天進行一次離水篩選，共進行10次離水篩選，得到的成年魚具有了較強的應激反應能力，以這些成年魚為親魚進行自然繁殖，得到第二代沙鉆魚苗；

（5）以第二代沙鉆魚苗進行如上述步驟（2）-（4）的離水篩選，得到的第二代成年魚的抗應激反應能力更強，以第二代成年魚為親魚進行自然繁殖，得到了第三代沙鉆魚苗：

（6）以第三代沙鉆魚苗進行如上述步驟（2）-（4）的離水篩選，得到的第三代成年魚的抗應激反應能力更進一步提高，至此，所選育的沙鉆魚的抗應激反應能力已基本穩定，以第三代成年魚為親魚進行自然繁殖所得的孵化魚苗都具有較強的抗應激反應能力，能夠穩定地遺傳給后代。

本發明所述的水均為海水。

采取上述措施的本發明，選取了野生沙鉆魚進行離水篩選，篩選出野生沙鉆中應激反應變異的魚種進行養殖，通過單代多次的離水篩選，及多代多次的離水篩選，最終得到了具有較強的抗應激反應能力及穩定遺傳力的沙鉆魚種，以此魚種進行養殖，養殖成活率得到了很大的提高，成活率達到了85%-90%，比傳統不經過選育的養殖方法的沙鉆魚養殖成活率提高了15%-20%。離水成活時間達到3-5分鐘，即捕捉后離水3-5分鐘復置于水中，還保持著成活狀態。從而提高了鮮活沙鉆魚的貨架壽命，提高了沙鉆魚的市場價值。

具體實施方式

（1）于2013年初夏，從北部灣海域中捕捉野生沙鉆魚100公斤，在不離水的狀態下，移至養殖池塘中養殖，養殖方法采用常規養殖方法，養殖5個月后，作為親魚進行自然繁殖，得到孵化沙鉆魚苗，將沙鉆魚苗與成年魚隔離開；

（2）隔離后的沙鉆魚苗養殖至2.9-3.1厘米長時，進行離水篩選，即用細網眼魚網將沙鉆魚苗隔置，置于離水狀態1-3分鐘后再復將魚苗放置于水中，此時有20-30%抗應激反應能力強的魚苗繼續成活，有70-80%應激反應敏感的魚苗死亡，剔除死亡魚苗，留下活魚苗，繼續按常規方法養殖：

（3）30天后進行第二次離水篩選，方法與步驟（2）相同，此時在步驟（2）存活下來的魚苗中有60-70%抗應激反應能力強的魚苗繼續存活，有30-40%應激反應敏感的魚苗死亡，剔除死亡魚苗，留下活魚苗，繼續按常規方法養殖：

（4）如此每隔30天進行一次離水篩選，共進行10次離水篩選，陶汰的原始魚苗達到了88-90%，得到的成年魚具有了較強的應激反應能力，以這些成年魚為親魚進行自然繁殖，得到了第二代沙鉆魚苗：