[發(fā)明專利]一種調(diào)料自動(dòng)加取裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710439247.7
• 申請(qǐng)日: 2017-06-12
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107041690B
• 公開(kāi)（公告）日: 2023-05-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳化響;陳化會(huì);潘武強(qiáng)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 煙臺(tái)陳工環(huán)保設(shè)備有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/04
• 分類號(hào): A47J37/04;A47J37/06;A47J47/01
• 代理公司: 煙臺(tái)雙聯(lián)專利事務(wù)所(普通合伙) 37225
• 代理人: 牟曉丹

本發(fā)明涉及一種調(diào)料自動(dòng)加取裝置，屬于燒烤輔助設(shè)備結(jié)構(gòu)技術(shù)領(lǐng)域。包括安裝于架體長(zhǎng)度方向上的兩個(gè)相平行的傳動(dòng)鏈條，傳動(dòng)鏈條上放置有多個(gè)烤簽，兩個(gè)傳動(dòng)鏈條之間設(shè)有烤簽輸送裝置，烤簽輸送裝置的上方設(shè)有多個(gè)間隔安裝于架體上的調(diào)料自動(dòng)加取機(jī)構(gòu)，調(diào)料自動(dòng)加取機(jī)構(gòu)包括由烤簽驅(qū)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)部件，以及由驅(qū)動(dòng)部件帶動(dòng)可以旋轉(zhuǎn)撒料的撒料部件。本發(fā)明不僅能使烤串受熱均勻，口感更佳，而且能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出串，能大大降低燒烤師的工作強(qiáng)度。本發(fā)明能實(shí)現(xiàn)燒烤自動(dòng)均勻加料，能使肉串烤制均勻，烤制出的肉串口感極佳。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種調(diào)料自動(dòng)加取裝置，屬于燒烤輔助設(shè)備結(jié)構(gòu)技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)

烤制串制食品時(shí)，多是將串制好的烤串直接放置于燒烤爐上進(jìn)行烤制，烤制過(guò)程中，燒烤師需要反復(fù)翻轉(zhuǎn)烤串，從而烤熟烤串以及避免烤串烤糊，烤制過(guò)程費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而且烤出的烤串各面受熱不均勻，口感較差，再者，烤串的過(guò)程中需要人工反復(fù)的向烤串上添加調(diào)料，以使烤串入味，燒烤師的工作強(qiáng)度較大。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種調(diào)料自動(dòng)加取裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

一種調(diào)料自動(dòng)加取裝置，其特殊之處在于包括安裝于架體長(zhǎng)度方向上的兩個(gè)相平行的傳動(dòng)鏈條3-1，傳動(dòng)鏈條3-1上放置有多個(gè)烤簽，兩個(gè)傳動(dòng)鏈條3-1之間設(shè)有烤簽輸送裝置，烤簽輸送裝置的上方設(shè)有多個(gè)間隔安裝于架體上的調(diào)料自動(dòng)加取機(jī)構(gòu)，調(diào)料自動(dòng)加取機(jī)構(gòu)包括由烤簽驅(qū)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)部件，以及由驅(qū)動(dòng)部件帶動(dòng)可以旋轉(zhuǎn)撒料的撒料部件；

作為本發(fā)明一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述驅(qū)動(dòng)部件包括安裝于架體一側(cè)的行程開(kāi)關(guān)5-1以及由行程開(kāi)關(guān)5-1驅(qū)動(dòng)的電機(jī)5-2，電機(jī)5-2的輸出軸上安裝有電機(jī)齒輪5-3，行程開(kāi)關(guān)5-1的觸頭5-4與電機(jī)齒輪5-3位于同一側(cè)，觸頭5-4的下表面上固定有與傳動(dòng)鏈條3-1相垂直且向架體下方延伸的垂直桿5-5，垂直桿5-5的底部固定有與傳動(dòng)鏈條3-1相平行的撥動(dòng)桿5-6，撥動(dòng)桿5-6位于傳動(dòng)鏈條3-1的一側(cè)，且撥動(dòng)桿5-6的下表面低于傳動(dòng)鏈條3-1的上表面；

作為本發(fā)明一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述撥動(dòng)桿5-6靠近行程開(kāi)關(guān)5-1的一端設(shè)有向上彎曲的弧形過(guò)渡桿5-7，弧形過(guò)渡桿5-7與撥動(dòng)桿5-6為一體結(jié)構(gòu)；

作為本發(fā)明一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述兩條傳動(dòng)鏈條3-1的上方均設(shè)有限位桿3-7；

作為本發(fā)明一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述撒料部件包括帶有外螺紋的中心桿1-1，中心桿1-1上旋接有兩個(gè)能沿中心桿1-1長(zhǎng)度方向左右移動(dòng)的上蓋體1-2、下蓋體1-3，上蓋體1-2與下蓋體1-3之間設(shè)有可調(diào)節(jié)加料量的加料筒，加料筒呈中空結(jié)構(gòu)且兩端開(kāi)口，加料筒的一端與上蓋體1-2相旋接，加料筒的另一端與下蓋體1-3相旋接，中心桿1-1的一端設(shè)有用于與電機(jī)齒輪5-3嚙合連接的傳動(dòng)齒輪1-5；

作為本發(fā)明一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述加料筒包括內(nèi)筒體1-4及套設(shè)于內(nèi)筒體1-4外部且能以內(nèi)筒體1-4為軸心轉(zhuǎn)動(dòng)的外筒體1-6，內(nèi)筒體1-4的外表面與外筒體1-6的內(nèi)表面相接觸，內(nèi)筒體1-4及外筒體1-6的筒壁上均布設(shè)有多個(gè)相間隔的加料孔1-7；

作為本發(fā)明一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述烤簽輸送裝置包括設(shè)于傳動(dòng)鏈條3-1內(nèi)側(cè)、且水平高度低于傳動(dòng)鏈條3-1的平行架板3-2，平行架板3-2安裝于架體上，平行架板3-2的整個(gè)長(zhǎng)度方向上均貫穿有多個(gè)相間隔的撥動(dòng)孔3-3，兩個(gè)傳動(dòng)鏈條3-1上方架設(shè)有多個(gè)烤簽，烤簽上安裝有與撥動(dòng)孔3-3配合使用的花型撥片3-4，撥動(dòng)孔3-3呈長(zhǎng)橢圓形，烤簽包括桿狀簽體3-5，花型撥片3-4安裝于桿狀簽體3-5上；

作為本發(fā)明一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述傳動(dòng)傳動(dòng)鏈條包括多個(gè)相間隔的鏈柱2-3，每?jī)蓚€(gè)相鄰鏈柱2-3的兩端均安裝有鏈柱連接板2-5，鏈柱2-3一端的兩個(gè)相鄰的鏈柱連接板2-5通過(guò)鏈柱外板2-6相連接，鏈柱2-3另一端的兩個(gè)相鄰的鏈柱連接板2-5通過(guò)鏈柱內(nèi)板2-7相連接；

作為本發(fā)明一種優(yōu)選的技術(shù)方案，所述傳動(dòng)鏈條3-1通過(guò)電機(jī)及齒輪連接帶動(dòng)；