[發明專利]一種調料自動加取裝置

有效

• 申請號: 201710439247.7
• 申請日: 2017-06-12
• 公開（公告）號: CN107041690B
• 公開（公告）日: 2023-05-16
• 發明（設計）人: 陳化響;陳化會;潘武強
• 申請（專利權）人: 煙臺陳工環保設備有限公司
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04;A47J37/06;A47J47/01
• 代理公司: 煙臺雙聯專利事務所(普通合伙) 37225
• 代理人: 牟曉丹

本發明涉及一種調料自動加取裝置，屬于燒烤輔助設備結構技術領域。包括安裝于架體長度方向上的兩個相平行的傳動鏈條，傳動鏈條上放置有多個烤簽，兩個傳動鏈條之間設有烤簽輸送裝置，烤簽輸送裝置的上方設有多個間隔安裝于架體上的調料自動加取機構，調料自動加取機構包括由烤簽驅動的驅動部件，以及由驅動部件帶動可以旋轉撒料的撒料部件。本發明不僅能使烤串受熱均勻，口感更佳，而且能實現自動出串，能大大降低燒烤師的工作強度。本發明能實現燒烤自動均勻加料，能使肉串烤制均勻，烤制出的肉串口感極佳。

技術領域

本發明涉及一種調料自動加取裝置，屬于燒烤輔助設備結構技術領域。

背景技術

烤制串制食品時，多是將串制好的烤串直接放置于燒烤爐上進行烤制，烤制過程中，燒烤師需要反復翻轉烤串，從而烤熟烤串以及避免烤串烤糊，烤制過程費時費力，而且烤出的烤串各面受熱不均勻，口感較差，再者，烤串的過程中需要人工反復的向烤串上添加調料，以使烤串入味，燒烤師的工作強度較大。

發明內容

本發明的目的在于提供一種調料自動加取裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

一種調料自動加取裝置，其特殊之處在于包括安裝于架體長度方向上的兩個相平行的傳動鏈條3-1，傳動鏈條3-1上放置有多個烤簽，兩個傳動鏈條3-1之間設有烤簽輸送裝置，烤簽輸送裝置的上方設有多個間隔安裝于架體上的調料自動加取機構，調料自動加取機構包括由烤簽驅動的驅動部件，以及由驅動部件帶動可以旋轉撒料的撒料部件；

作為本發明一種優選的技術方案，所述驅動部件包括安裝于架體一側的行程開關5-1以及由行程開關5-1驅動的電機5-2，電機5-2的輸出軸上安裝有電機齒輪5-3，行程開關5-1的觸頭5-4與電機齒輪5-3位于同一側，觸頭5-4的下表面上固定有與傳動鏈條3-1相垂直且向架體下方延伸的垂直桿5-5，垂直桿5-5的底部固定有與傳動鏈條3-1相平行的撥動桿5-6，撥動桿5-6位于傳動鏈條3-1的一側，且撥動桿5-6的下表面低于傳動鏈條3-1的上表面；

作為本發明一種優選的技術方案，所述撥動桿5-6靠近行程開關5-1的一端設有向上彎曲的弧形過渡桿5-7，弧形過渡桿5-7與撥動桿5-6為一體結構；

作為本發明一種優選的技術方案，所述兩條傳動鏈條3-1的上方均設有限位桿3-7；

作為本發明一種優選的技術方案，所述撒料部件包括帶有外螺紋的中心桿1-1，中心桿1-1上旋接有兩個能沿中心桿1-1長度方向左右移動的上蓋體1-2、下蓋體1-3，上蓋體1-2與下蓋體1-3之間設有可調節加料量的加料筒，加料筒呈中空結構且兩端開口，加料筒的一端與上蓋體1-2相旋接，加料筒的另一端與下蓋體1-3相旋接，中心桿1-1的一端設有用于與電機齒輪5-3嚙合連接的傳動齒輪1-5；

作為本發明一種優選的技術方案，所述加料筒包括內筒體1-4及套設于內筒體1-4外部且能以內筒體1-4為軸心轉動的外筒體1-6，內筒體1-4的外表面與外筒體1-6的內表面相接觸，內筒體1-4及外筒體1-6的筒壁上均布設有多個相間隔的加料孔1-7；

作為本發明一種優選的技術方案，所述烤簽輸送裝置包括設于傳動鏈條3-1內側、且水平高度低于傳動鏈條3-1的平行架板3-2，平行架板3-2安裝于架體上，平行架板3-2的整個長度方向上均貫穿有多個相間隔的撥動孔3-3，兩個傳動鏈條3-1上方架設有多個烤簽，烤簽上安裝有與撥動孔3-3配合使用的花型撥片3-4，撥動孔3-3呈長橢圓形，烤簽包括桿狀簽體3-5，花型撥片3-4安裝于桿狀簽體3-5上；

作為本發明一種優選的技術方案，所述傳動傳動鏈條包括多個相間隔的鏈柱2-3，每兩個相鄰鏈柱2-3的兩端均安裝有鏈柱連接板2-5，鏈柱2-3一端的兩個相鄰的鏈柱連接板2-5通過鏈柱外板2-6相連接，鏈柱2-3另一端的兩個相鄰的鏈柱連接板2-5通過鏈柱內板2-7相連接；

作為本發明一種優選的技術方案，所述傳動鏈條3-1通過電機及齒輪連接帶動；