[發明專利]一種保健瓜蔞汁藥膳及其制備方法在審
| 申請號： | 201710439092.7 | 申請日： | 2017-06-12 |
| 公開（公告）號： | CN107232540A | 公開（公告）日： | 2017-10-10 |
| 發明（設計）人： | 王俊山;吳坤;段琳鈺;段林森;段士平;段鈺 | 申請（專利權）人： | 安徽咱家田生態農業有限公司 |
| 主分類號： | A23L19/00 | 分類號： | A23L19/00;A23L33/105;A23L33/10 |
| 代理公司： | 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙)34129 | 代理人： | 羅滬光 |
| 地址： | 236500 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 保健 瓜蔞 藥膳 及其 制備 方法 | ||
1.一種保健瓜蔞汁藥膳的制備方法，其特征在于，包括以下操作步驟：
（1）將瓜蔞皮、瓜蔞瓤清洗后，加入至無水乙醇中，然后加熱回流提取兩小時，得到瓜蔞皮、瓜蔞瓤提取液；
（2）將瓜蔞子、橘核、蔓荊子、川楝子烘干后，粉碎成粉末；
（3）將槐花、菩提樹花、金蓮花、梅花加入至沸水中，采用小火繼續煎煮20-40min后，過濾得到濾液；
（4）將步驟（1）制得的提取液加入至濾液中，攪拌均勻后，再向其中加入步驟（2）所得的粉末，混合攪拌均勻后，制得保健瓜蔞汁；
（5）將制得的保健瓜蔞汁在黃瓜用熱油炒制1min后加入，繼續將黃瓜炒制15s后，制得保健瓜蔞汁藥膳。
2.根據權利要求1中所述的一種保健瓜蔞汁藥膳的制備方法，其特征在于，上述步驟（1）中，瓜蔞皮、瓜蔞瓤與無水乙醇的質量體積比為1kg:2-3L，加熱回流提取兩小時后，將提取液過濾，再將濾過液回收乙醇，制得瓜蔞皮、瓜蔞瓤提取液。
3.根據權利要求1中所述的一種保健瓜蔞汁藥膳的制備方法，其特征在于，步驟（2）中，烘干至含水量為3%，然后粉碎成200-250目。
4.根據權利要求1中所述的一種保健瓜蔞汁藥膳的制備方法，其特征在于，上述步驟（1）提取液、步驟（2）中粉末、步驟（3）濾液的質量比為1:6-9:25-30。
5.根據權利要求1中所述的一種保健瓜蔞汁藥膳的制備方法，其特征在于，上述瓜蔞皮與瓜蔞瓤質量比為3:1-4，上述瓜蔞子、橘核、蔓荊子、川楝子的質量比為9-15:2:4:3，上述槐花、菩提樹花、金蓮花、梅花的質量比為2:4:7:3。
6.一種使用1-5之一的方法制備的保健瓜蔞汁藥膳。
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