[發明專利]一種調理濕熱體質的養生固體飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201710432989.7
• 申請日: 2017-06-12
• 公開（公告）號: CN107173660A
• 公開（公告）日: 2017-09-19
• 發明（設計）人: 陳家勝;曹芬
• 申請（專利權）人: 安徽明珍堂養生品有限公司
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L2/52;A23L33/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及藥食同源類配方食品技術領域，具體涉及一種調理濕熱體質的養生固體飲料及其制備方法。

背景技術

體質現象是人類生命活動的一種重要表現形式，是指人體生命過程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎上所形成的形態結構、生理功能和心理狀態方面綜合的、相對穩定的固有特質。是人類在生長、發育過程中所形成的與自然、社會環境相適應的人體個性特征。個體體質的不同，表現為在生理狀態下對外界刺激的反應和適應上的某些差異性，以及發病過程中對某些致病因子的易感性和疾病發展的傾向性。不同的體質會導致不同的疾病，體質不同養生方法也不同。

《黃帝內經》中提出“上醫治未病，中醫治欲病，下醫治已病”。“治未病”即采取相應的措施，防止疾病的發生發展。體質決定了我們的健康，決定了對疾病的易感性。面對現代五花八門的疾病，以及發病年齡越來越低、亞健康人越來越多的狀況，了解自身體質并進行針對性的調理，是預防和控制疾病發生發展的關鍵。

濕熱體質又叫做“濕熱質”。引起濕熱體質的病因多是先天稟賦,嗜煙酒的，經常熬夜的,滋補不當,長期情緒壓抑，借酒澆愁,長期生活在濕熱環境下。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種調理身體特征表現為濕熱內蘊、面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱體質的養生固體飲料。

為解決上述技術問題本發明采用如下技術方案：一種調理濕熱體質的養生固體飲料及其制備方法，其原料的重量百分比組分為：人參（人工種植）3～5﹪、薏苡仁10～20﹪、蒲公英3～5﹪、馬齒莧10～15﹪、赤小豆8～10﹪、淡竹葉10～20﹪、薄荷3～5﹪、蛹蟲草1～2﹪、麥芽糊精6～8﹪、低聚果糖8～10﹪。

所述的調理濕熱體質的養生固體飲料其原料組分的重量配比優選為：人參（人工種植）5﹪、薏苡仁20﹪、蒲公英5﹪、馬齒莧15﹪、赤小豆10﹪、淡竹葉20﹪、薄荷5﹪、蛹蟲草2﹪、麥芽糊精8﹪、低聚果糖10﹪。

所述的調理濕熱體質的養生固體飲料的制備方法包括以下步驟：（1）將人參（人工種植）、薏苡仁、蒲公英、馬齒莧、赤小豆、淡竹葉、薄荷、蛹蟲草按配方稱量清洗后混合，在60～80℃溫度下干燥處理20～30分鐘，含水量控制在3.5％～5.5％；（2）將步驟1所得混合物粉碎，過60目篩；（3）將過篩后的混合物粉料與低聚果糖、麥芽糊精混合攪拌；（4）將攪拌后的各原料組分進行整粒、過篩；（5）將篩后顆粒置于80～100℃的高溫下殺菌50～60分鐘；（6）將殺菌后的顆粒裝入經消毒過的鋁箔袋，得到固體飲料，每袋8-10克裝。

本發明相比較于現有技術，開發出了一種全新的針對特定體質的藥食同源中藥材深加工食品。本發明采用天然藥食同源中藥材原料為組分，完全保留其有效的生物活性，飲之芳香宜人，可祛濕散熱，止渴養胃，預防濕熱。本發明成果轉化生產后，能有效地分流和消化人參（人工種植）、薏苡仁、蒲公英、馬齒莧、赤小豆、淡竹葉、薄荷、蛹蟲草等中藥材，有利于促進中藥材產業化的發展，提高種植戶的經濟效益。本發明所制備的健康茶飲品營養價值高，具有清熱解毒、潤肺化痰、消痛利尿功效，長期服用沒有任何毒副作用。

具體實施方式

實施例1

一種調理濕熱體質的養生固體飲料及其制備方法，按人參（人工種植）3g、薏苡仁10g、蒲公英3g、馬齒莧10g、赤小豆8g、淡竹葉10g、薄荷3g、蛹蟲草1g稱量后混合，在60℃溫度下干燥處理20分鐘，含水量控制在5.5％；將所得混合物粉碎，過60目篩；將過篩后的混合物粉料與麥芽糊精6g、低聚果糖8g混合攪拌；將攪拌后的各原料組分進行整粒、過篩，并置于80℃的高溫下殺菌50分鐘，然后將殺菌后的顆粒裝入經消毒過的鋁箔袋，得到固體飲料，每袋8克。

實施例2

一種調理濕熱體質的養生固體飲料及其制備方法，按人參（人工種植）4g、薏苡仁15g、蒲公英4g、馬齒莧13g、赤小豆9g、淡竹葉15g、薄荷4g、蛹蟲草1.5g稱量后混合，在70℃溫度下干燥處理25分鐘，含水量控制在4.5％；將所得混合物粉碎，過60目篩；將過篩后的混合物粉料與麥芽糊精7g、低聚果糖9g混合攪拌；將攪拌后的各原料組分進行整粒、過篩，并置于90℃的高溫下殺菌55分鐘，然后將殺菌后的顆粒裝入經消毒過的鋁箔袋，得到固體飲料，每袋9克。

實施例3

一種調理濕熱體質的養生固體飲料及其制備方法，按人參（人工種植）5g、薏苡仁20g、蒲公英5g、馬齒莧15g、赤小豆10g、淡竹葉20g、薄荷5g、蛹蟲草2g稱量后混合，在80℃溫度下干燥處理30分鐘，含水量控制在3.5％；將所得混合物粉碎，過60目篩；將過篩后的混合物粉料粉料與麥芽糊精8g、低聚果糖10g攪拌；將攪拌后的各原料組分進行整粒、過篩，并置于100℃的高溫下殺菌60分鐘，然后將殺菌后的顆粒裝入經消毒過的鋁箔袋，得到固體飲料，每袋10克。