[發明專利]柑橘皮渣酚酸防降解綠色高效超聲波提取方法

有效

• 申請號: 201710432484.0
• 申請日: 2017-06-09
• 公開（公告）號: CN107184699B
• 公開（公告）日: 2020-10-09
• 發明（設計）人: 喬麗萍;劉霞;葉興乾;路來風;李喜宏
• 申請（專利權）人: 天津科技大學
• 主分類號: A61K36/752
• 分類號: A61K36/752
• 代理公司: 天津盛理知識產權代理有限公司 12209
• 代理人: 趙瑤瑤

本發明涉及一種柑橘皮渣酚酸防降解綠色高效超聲波提取方法，步驟如下：⑴柑橘皮渣干燥破碎；⑵預處理：⑶提取液配方：提取液為：磁化水：乙醇重量比＝1：1?4，超聲過程中調節pH為5～7的弱酸環境；⑷提取工藝：⑸水解釋放酚酸：⑹萃取脫水濃縮。本發明采用溫度和壓力反復處理使柑橘皮達到最大疏松程度，有利于后續破壁提取，弱酸性磁化醇水作為防降解提取液，與普通水相比鍵能鍵角發生改變，表面張力變小，促進吸引多酚物質，同時輔助抗氧化功能的抗壞血酸、檸檬酸調制的微酸環境，進一步降低了超聲波空化效應引起的酚酸降解，有效提高了最終提取溶液中酚酸的含量。

技術領域

本發明屬于有效成分提取領域，具體涉及一種柑橘皮渣酚酸防降解綠色高效超聲波提取方法。

背景技術

酚酸是一類含有酚環的有機酸可以殺菌，還可以使體味芬芳，醒腦提神，美白肌膚.清熱、解火滋陰養顏對女性很好與清茶一同喝可以提神減少疲勞的功效。具體包括單羥基苯甲酸(對羥基苯甲酸酯，對羥基苯甲酸甲酯、對羥基苯甲酸乙酯)，雙羥基苯甲酸(龍膽酸、原兒茶酸)和三羥基苯甲酸(沒食子酸、均苯三酚酸)。三羥基苯甲酸(特別是沒食子酸)是可水解丹寧酸的組分之一。

根據檢索，發現如下與本申請相關的專利文獻，具體公開內容如下：

專利文獻CN103120713A一種從紅腺忍冬花提取總酚酸的提取技術，其特征在于，通過以下步驟進行：⑴原料預處理：選取當年生紅腺忍冬山銀花的新鮮藥材，于60℃烘干，粉碎，以60目篩過濾，再以60℃烘干至恒重，置于干燥器中備用；⑵回流：取經過預處理的藥材置于圓底燒瓶中，加入一定量的乙醇溶液，以乙醇溶液為提取液，恒溫進行回流提取，提取時間2小時，完成后，重復進行提取工序；⑶提取：合并提取液，并對提取液進行抽濾，以乙醇溶液為溶劑進行定容，在紫外分光光度計下測定吸光值，并計算總酚酸的提取率；⑷后處理：將定容后的總酚酸乙醇溶液進行濃縮、減壓干燥常規手段將溶液蒸發干凈，制成總酚酸粉末。

專利文獻106478565A一種丹酚酸B的提取方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟：(1)將經過預處理后的丹參藥材送入超臨界CO₂萃取裝置，以pH為 2～4的酸水作為夾帶劑進行超臨界萃取，得到萃取液；(2)將步驟(1)得到的萃取液進行旋蒸濃縮至無水，得到丹酚酸B。

通過上述比較，在上述提取過程中，對于易降解的酚酸并沒有進行相應的保護，導致提取率下降。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種提取效率高、降解率低、操作方便的柑橘皮渣酚酸防降解綠色高效超聲波提取方法。

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案是：

一種柑橘皮渣酚酸防降解綠色高效超聲波提取方法，步驟如下：

⑴柑橘皮前處理：將柑橘皮含水量降低約10％以下，碎成0.28-0.45mm尺寸大小的柑橘皮顆粒；

⑵預處理：

將柑橘皮顆粒在-80℃處理12～24h，恢復25℃12～24h，如此反復3～5次；再放入負壓罐中，壓力設置為0.02～0.08Mpa，保持15～30min后恢復常壓，如此反復3～5次；

⑶提取液配方：

提取液為：磁化水：乙醇重量比＝1：1-4，超聲過程中調節pH為5～7的弱酸環境；

⑷提取工藝：

采用超聲結合高溫磁力攪拌提取法，提取時通入惰性氣體如N₂或氬氣，料液比1：30，采用間歇可調脈沖超聲，超聲時間為2s，間歇時間為2-4s，超聲密度為30-180w/ml，提取溫度采用恒溫水浴法控制在40-45℃，采用500-1500r/min 的中低速磁力攪拌，提取時間10-30min；

⑸水解釋放酚酸：