[發明專利]便于火鍋餐飲店使用的就餐設備

在審

• 申請號: 201710428816.8
• 申請日: 2017-06-08
• 公開（公告）號: CN107212598A
• 公開（公告）日: 2017-09-29
• 發明（設計）人: 黃憲婷
• 申請（專利權）人: 成都梓楠家具有限公司
• 主分類號: A47B31/02
• 分類號: A47B31/02;A47B13/08;F21V33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及家具領域，具體涉及便于火鍋餐飲店使用的就餐設備。

背景技術

火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。

火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行?；疱伂F吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕，適于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

火鍋桌是指自身帶有加熱設備的餐桌，是火鍋餐飲企業的主要“裝備”。實際生活中，由于火鍋桌桌面大小有限，菜品不好全部放置在桌子上，所以火鍋店多采用獨立的架子用于輔助放置菜品，但是該獨立的架子也占用的火鍋店地形，容易阻擋過道和碰撞他人，同時架子一般放置在一個角落，不便距離架子較遠的人去取放菜品，所以實用性不強。

發明內容

本發明的目的在于提供便于火鍋餐飲店使用的就餐設備，解決現有的火鍋餐桌面積有限、不便桌子各個方位的人們取放菜品，并且煮火鍋過程中產生的油煙過大的問題。

本發明通過下述技術方案實現：

便于火鍋餐飲店使用的就餐設備，包括桌面本體，在桌面本體上開有一個火鍋鍋體放置口，在桌面本體的頂部設置有一個菜品放置架，所述菜品放置架包括若干個橫向支撐板和四根豎向支撐腳，橫向支撐板之間相互平行且位于四根豎向支撐腳之間，所述橫向支撐板和豎向支撐腳相互垂直，豎向支撐腳的一端與桌面本體上表面固定，在菜品放置架的中間還開有一個通孔，在通孔內安裝有抽油煙機，所述抽油煙機的罩體與通孔匹配，且抽油煙機的中心線與火鍋鍋體放置口的中心線位于同一直線。進一步的，本發明設計了一種新型的火鍋桌，將菜品放置架設置在桌面頂部，菜品放置架由多層橫向支撐板和四根豎向支撐腳組成，兩個橫向支撐板與豎向支撐腳之間就會形成四個通道，橫向支撐板用于放置菜品，這樣可以便于位于不同方位的人取放菜品，同時也不占用過道地形，不會出現人們碰撞到獨立架子的情況。另外，本發明在菜品放置架中開有一個通孔，在通孔內安裝抽油煙機，抽油煙機工作時將煮火鍋的油煙吸走，以此解決了煮火鍋過程中產生的油煙過大的問題。同時，因為抽油煙機工作時會產生震動，本方案中將抽油煙機安放在一個與之匹配的通孔中，這樣有利于抽油煙機的穩定。

所述菜品放置架的底部還設置有照明燈，所述照明燈通過與家庭電源連接的按鈕開關控制。進一步的，根據科學研究發現，光線對人的食欲有較大的影響，在光線較亮的環境中吃飯可使人們更有胃口，所以本發明在菜品放置架的下表面安裝照明燈，照明燈光投射在桌面上，可增亮人們就餐時的環境，提高人們食欲，同時在夜晚也具有一定的美觀性。照明燈的控制按鈕可設置在每個桌面上，也可設置在豎向支撐腳上，也可設置在其他地方，由服務員控制。家庭電源220V。

所述桌面本體的側邊還開有若干個凹槽，在凹槽內設置有餐巾存儲盒，所述餐巾存儲盒外壁與凹槽內壁通過滑軌連接。進一步的，在桌面本體的側邊設置多個抽屜，在抽屜內可放置餐巾紙，相比現有技術，這樣餐巾紙既不占用桌面地形，也便于人們取用。

本發明與現有技術相比，具有如下的優點和有益效果：

1、本發明便于火鍋餐飲店使用的就餐設備，將菜品放置架設置在桌面頂部，所述菜品放置架包括若干個橫向支撐板和四根豎向支撐腳，橫向支撐板之間相互平行且位于四根豎向支撐腳之間，所述橫向支撐板和豎向支撐腳相互垂直，豎向支撐腳的一端與桌面本體上表面固定，這樣兩個橫向支撐板與豎向支撐腳之間就會形成四個通道，解決了現有的火鍋餐桌面積有限、不便桌子各個方位的人們取放菜品的問題；

2、本發明便于火鍋餐飲店使用的就餐設備，在菜品放置架的中間還開有一個通孔，在通孔內安裝有抽油煙機，所述抽油煙機罩體與通孔匹配，且抽油煙機的中心線與火鍋鍋體放置口的中心線位于同一直線，以上結構不僅解決了煮火鍋過程中產生的油煙過大的問題，同時有利于抽油煙機的穩定，減小工作時的噪音。

附圖說明