[發明專利]一種適宜在堿性條件下生產高分子、無色素普魯蘭多糖的菌株及其應用有效
| 申請號： | 201710426466.1 | 申請日： | 2017-06-08 |
| 公開（公告）號： | CN107760609B | 公開（公告）日： | 2018-07-03 |
| 發明（設計）人： | 咸漠;張海波;陳國強;王紀明;趙宏偉;劉會洲;徐鑫 | 申請（專利權）人： | 中國科學院青島生物能源與過程研究所 |
| 主分類號： | C12N1/14 | 分類號： | C12N1/14;C12P19/10;C12R1/645 |
| 代理公司： | 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 23211 | 代理人： | 鄧宇 |
| 地址： | 266101 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 普魯蘭多糖 菌株 堿性條件 色素 應用 發酵 生產 保藏 發酵成本 發酵過程 高分子量 菌株誘變 粗多糖 短梗霉 黑色素 可塑性 | ||
1.一種適宜在堿性條件下生產高分子、無色素普魯蘭多糖的產黑色素短梗霉(Aureobasidium melanogenum)A4，菌種保藏編號為CGMCC No.13177。
2.權利要求1所述的菌株在普魯蘭多糖生產中的應用。
3.權利要求1所述的菌株在生產高分子普魯蘭多糖中的應用。
4.權利要求1所述的菌株在生產無色素普魯蘭多糖中的應用。
5.權利要求1所述的菌株在生產高分子、無色素普魯蘭多糖中的應用。
6.根據權利要求2-5任一所述的應用，其特征在于，包括如下步驟：
步驟一：取權利要求1所述黑色素短梗霉(Aureobasidium melanogenum)A4的種子接種到YPD培養基中培養獲得一級種子，將獲得的一級種子接種到YPD培養基中培養，添加滅菌后的生物質糖繼續培養，獲得培養種子；
步驟二：取步驟一獲得的培養種子接種到發酵培養基中，調節pH值，并在發酵24h后向培養基中持續補加生物質糖，繼續發酵待發酵結束后測定多糖的濃度。
7.根據權利要求6所述的應用，其特征在于，步驟二所述的發酵培養基包含如下質量百分比的成分：6％～10％生物質糖，1％～3％酵母膏和2％～5％蛋白胨，0.3％～0.7％K2HPO4，0.04％～0.08％(NH4)2SO4·7H2O，0.02％～0.04％CaCl2，pH值為8。
8.根據權利要求6所述的應用，其特征在于，驟二所述的取步驟一獲得的培養種子接種到發酵培養基中是按照6％-8％的接種量進行的。
9.根據權利要求6所述的應用，其特征在于，驟二所述的調節pH值是用氨水進行調節的。
10.根據權利要求6所述的應用，其特征在于，步驟二所述的生物質糖為葡萄糖或麥芽糖。
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