[發明專利]四色純天然花青素飲用水

在審

• 申請號: 201710426315.6
• 申請日: 2017-06-01
• 公開（公告）號: CN107259261A
• 公開（公告）日: 2017-10-20
• 發明（設計）人: 鄭重遠
• 申請（專利權）人: 鄭重遠
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52;A23L33/105
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明的技術方案屬于黑枸杞在養生領域的開發應用，本發明涉及一種四色純天然花青素飲用水。

背景技術

本發明的技術方案是根據現代營養科學理論，應用果汁泡制加工技術開發出的一種紫藍黃綠四色純天然花青素飲用水。

發明內容

現在的飲用水市場主要是自來水、純凈水和礦泉水三大類飲用水。這些飲用水雖然是人生命的基本需求，但沒有較特殊的養生功能。黑枸杞含有豐富的花青素，而且易溶解于水，根據現代營養科學理論，花青素是一種很強的抗氧化物質，能保護人體免受自由基的損傷，有利于養生和抗衰老。本發明為了使人們能便利飲用具有多種色彩含有純天然花青素的飲用水并采用較低成本的果汁泡制加工技術，用黑枸杞開發出紫藍黃綠四色純天然花青素飲用水。

本發明的目的是這樣實現的：把黑枸杞清洗、破碎、浸泡在PH值中性的純凈水中再經過濾、澄清、加熱殺菌后制成紫色純天然花青素飲用水。把黑枸杞清洗、破碎、浸泡在PH 值偏堿性的自來水中再經過濾、澄清和不同的加熱殺菌條件可分別制得藍色和黃色的純天然花青素飲用水。把2份藍色的純天然花青素飲用水和1份黃色的純天然花青素飲用水混合均勻可制得綠色的純天然花青素飲用水。它們的加工工藝闡述如下：

紫色純天然花青素飲用水：分撿黑枸杞--清洗--用PH值中性的純凈水預泡10分鐘--攪拌破碎--用PH值中性的純凈水浸泡1小時--粗過濾--精過濾--靜置澄清5小時--加熱殺菌條件 98℃/30S--裝瓶。

藍色和黃色純天然花青素飲用水：分撿黑枸杞--清洗--用PH值偏堿性的自來水預泡10 分鐘--攪拌破碎--用PH值偏堿性的自來水浸泡1小時--粗過濾--精過濾--靜置澄清5小時--加熱殺菌條件98℃/5S可制得藍色純天然花青素飲用水；加熱殺菌條件98℃/15min可制得黃色純天然花青素飲用水--裝瓶。

綠色純天然花青素飲用水：把藍色純天然花青素飲用水2份+黃色純天然花青素飲用水1 份混合均勻在一起可制得綠色純天然花青素飲用水--裝瓶。

本發明技術方案紫藍黃綠四色純天然花青素飲用水，色彩清艷，飲用方便，富有養生抗衰老功能，而且加工成本較低，為人們的生活和健康帶來一種創新型的養生飲用水。

具體實施方案：

本發明的加工工藝較簡單，加工成本較低，紫藍黃綠四色純天然花青素飲用水的一個具體實施方案如下：

紫色純天然花青素飲用水：分撿黑枸杞，去掉病蟲害和破裂的黑枸杞--用純凈水清洗--把4克黑枸杞放入裝有1升PH值中性的純凈水的果汁攪拌機中預泡10分鐘--開機攪拌破碎 20秒--在攪拌機中浸泡1小時--用2層紗布粗過濾去掉黑枸杞的外殼、籽和柄等渣滓--用4層紗布精過濾--靜置澄清5小時--加熱殺菌條件98℃/30S--裝瓶。

藍色和黃色純天然花青素飲用水：分撿黑枸杞，去掉病蟲害和破裂的黑枸杞--用自來水清洗--把2克黑枸杞放入裝有1升PH值偏堿性的自來水的果汁攪拌機中預泡10分鐘--開機攪拌破碎20秒--在攪拌機中浸泡1小時--用2層紗布粗過濾去掉黑枸杞的外殼、籽和柄等渣滓-- 用4層紗布精過濾--靜置澄清5小時--加熱殺菌條件98℃/5S可制得藍色純天然花青素飲用水；加熱殺菌條件98℃/15min可制得黃色純天然花青素飲用水--裝瓶。

綠色純天然花青素飲用水：把2份藍色純天然花青素飲用水和1份黃色純天然花青素飲用水在殺菌消毒過的溶器中混合均勻--裝瓶。

上述紫藍黃綠四種顏色的純天然花青素飲用水的加工藝簡單，加工成本較低，便利人們喝到多彩的純天然花青素養生抗衰老的飲用水。