[發(fā)明專利]利用食品工業(yè)廢料生產(chǎn)乳酸鏈球菌素的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710425658.0 | 申請日： | 2017-06-08 |
| 公開（公告）號： | CN107400688A | 公開（公告）日： | 2017-11-28 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 許宸華;李波;陳衛(wèi)良 | 申請（專利權(quán)）人： | 偉日（山東）生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C12P21/00 | 分類號： | C12P21/00;C12R1/46 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 253000 山東省德州*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 利用 食品工業(yè) 廢料 生產(chǎn) 乳酸 鏈球 菌素 方法 | ||
1.一種利用食品工業(yè)廢料生產(chǎn)乳酸鏈球菌素的方法，其特征是采用玉米漿、木糖醇渣和大豆蛋白被提取后的豆渣制作基礎(chǔ)發(fā)酵液，結(jié)合部分蔗糖和酵母經(jīng)過發(fā)酵生產(chǎn)乳酸鏈球菌素，具體方法步驟為：
菌株采用乳酸鏈球菌E-15；種子培養(yǎng)基的組成：每升種子培養(yǎng)基中含有蔗糖 5~20g，含有酵母粉5~10g，含有蛋白胨5~10g，含有K2HPO4 1~10g，含有MgSO4 0.1~0.5 g，含有NaCl 1~5g；發(fā)酵培養(yǎng)基組成：玉米漿80~120g/L；木糖醇渣120~180g/L；豆渣30~80g/L，K2HPO4 1~10 g/L，MgSO4 0.1~0.5 g/L，NaCl 1~5 g/L，吐溫80 0.1~1.0 g/L；種子在三角瓶中培養(yǎng)，發(fā)酵在三角瓶或發(fā)酵罐中進(jìn)行，種子和發(fā)酵培養(yǎng)基滅菌溫度為110~130℃，發(fā)酵過程轉(zhuǎn)速為40~100rpm，采用一次投料發(fā)酵，用 20-30%的 NaOH 控制 pH5.0~7.0，發(fā)酵周期為30小時(shí)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用食品工業(yè)廢料生產(chǎn)乳酸鏈球菌素的方法，其特征是培養(yǎng)條件為 28℃~37℃下靜止培養(yǎng)或 50~120rpm 搖床培養(yǎng)，發(fā)酵罐培養(yǎng)條件為關(guān)閉進(jìn)氣或少量通氣條件下培養(yǎng)。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于偉日（山東）生物科技有限公司，未經(jīng)偉日（山東）生物科技有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201710425658.0/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 上一篇：一種糖蜜酒精的生產(chǎn)工藝
- 下一篇：大米蛋白制備方法
- 生產(chǎn)系統(tǒng)和生產(chǎn)方法
- 生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)方法
- 生產(chǎn)系統(tǒng)及產(chǎn)品生產(chǎn)方法
- 生產(chǎn)藥品的生產(chǎn)線和包括該生產(chǎn)線的生產(chǎn)車間
- 生產(chǎn)輔助系統(tǒng)、生產(chǎn)輔助方法以及生產(chǎn)輔助程序
- 生產(chǎn)系統(tǒng)、生產(chǎn)裝置和生產(chǎn)系統(tǒng)的控制方法
- 石料生產(chǎn)機(jī)制砂生產(chǎn)系統(tǒng)
- 生產(chǎn)系統(tǒng)以及生產(chǎn)方法
- 生產(chǎn)系統(tǒng)及生產(chǎn)方法
- 生產(chǎn)系統(tǒng)和生產(chǎn)方法
