[發明專利]一種鹿角靈芝的栽培方法

在審

• 申請號: 201710425296.5
• 申請日: 2017-06-08
• 公開（公告）號: CN107197692A
• 公開（公告）日: 2017-09-26
• 發明（設計）人: 鄭松輝
• 申請（專利權）人: 綠寶生態農業（漳州）有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 泉州勁翔專利事務所(普通合伙)35216
• 代理人: 許珠珍

技術領域

本發明涉及的是食用菌栽培領域，尤其涉及的是一種鹿角靈芝的栽培方法。

背景技術

鹿角靈芝是形似鹿角，在生長過程中不分化菌蓋，不散發孢子粉，因此營養成分保留在實體中，鹿角靈芝的β－高分子蛋白多糖的含量能達到30％～50％，且還含有通過激活巨噬細胞活性使免疫力進一步增強的LPS。經檢驗，鹿角靈芝干燥品的LPS＋β－高分子蛋白多糖的含量高達重量的43％，還能提高細胞抗氧化能力，調節皮膚水分抑制皮膚黑色素形成和沉淀，其排毒解毒能力特強。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術不足，提供一種成本低廉、形態好、營養價值高的鹿角靈芝的栽培方法。

為實現上述目的，本發明的技術解決方案是：一種鹿角靈芝的栽培方法，包括以下步驟：

（1）菌包制作：按照培養料配方配料并混合均勻，將混料裝袋、裝上套環后蓋上蓋子，即可得到菌包；

（2）滅菌：將菌包置于滅菌室進行高溫高壓滅菌后，冷卻至室溫；

（3）接種：無菌操作將鹿角靈芝菌種接入菌包；

（4）發菌管理：將接種的菌包移入干燥、通風、無光照的菌房培養22-24天，直至菌絲走滿菌包，菌房的溫度控制21-25℃；

（5）出芝管理：將發菌好的菌包移入密閉的培養房后取掉蓋子進行培養，培養房的溫度控制在25-28℃、相對濕度在90%以上、二氧化碳濃度在10000-13000PPM之間，每天進行光照7-9小時，光源強度為50-100LX；

（6）采收：鹿角靈芝長到20-25cm、未散發孢子粉前采收。

優選的，步驟（4）菌包置于培養房的大棚內，大棚是由透明塑料薄膜圍成的密閉空間，用于調節培養房溫度的空調設置在大棚外部，調節大棚濕度的加濕器位于大棚內。

優選的，步驟（3）發菌管理過程中，第1-10天菌房的溫度控制在23-25℃，之后菌房的溫度控制在21-23℃。

優選的，步驟（5）每天光照時間為8小時。

優選的，培養料的配方為木屑90wt%、麩皮5wt%、米糠5wt%。

優選的，步驟（2）滅菌的溫度為121-123℃，滅菌時間為3-4小時。

優選的，在采收后的菌包底部劃一道開口，將底部開口的菌包置于培養房進行二次兩頭出芝，二次兩頭出芝出芝管理與步驟（5）相同，一樣長到20-25cm、未散發孢子粉前采收。

通過采用上述的技術方案，本發明的有益效果是：

1、通過對溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度的合理控制，實現鹿角靈芝產量的增加和品質的提高，具體表現為三萜含量明顯提高。三萜是各種靈芝的主要化學和藥效成分，具有特別顯著的生理活性。靈芝對緩解各種疾病的效果也不同，就受不同類別的靈芝所含三萜含量均不同影響，因此人們將三萜含量的高低作為區分靈芝質量優劣的依據。根據廣東省質量技術監督局制定的地方標準DB44/T 496-2008檢測本發明栽培的鹿角靈芝，其多萜物質的含量為2.28g/100g，市面上普通鹿角靈芝三萜含量僅為0.89 g/100g。

2、培養房內增加獨立密閉的大棚，不僅有利于濕度和二氧化碳濃度的控制，更重要是避免空調運行產生的氣流直接作用于鹿角靈芝，減少芝體的開傘。改用風量特別小的加濕器(通風量是正常通風量的5%-10%)帶動大棚內氣流緩慢運動，不僅能夠防止芝體開傘、維持芝體的良好形態，還可以減少弱小芝體的產生。

3、進行二次兩頭出芝（第一出芝至采收時間為40-45天，第二次出芝至采收時間為30-35天），保證菌種和培養料的最大化利用，進一步提高產量，產量可增加20%以上。具體實施方式

以下結合具體實施例來進一步說明本發明。

實施例1

一種鹿角靈芝的栽培方法，包括以下步驟：

（1）菌包制作：將木屑90wt%、麩皮5wt%、米糠5wt%混合均勻，再將混料裝袋、裝上套環、蓋上蓋子得到菌包；

（2）滅菌：將菌包置于121-123℃的滅菌室滅菌3小時，再冷卻至室溫；

（3）接種：按無菌操作方式將鹿角靈芝菌種接入菌包；

（4）發菌管理：將接種的菌包移入干燥、通風、無光照的菌房培養22天，第1-10天菌房溫度控制在23-25℃，第11-22天菌房的溫度控制在21-23℃；