[發(fā)明專利]一種谷氨酸發(fā)酵液制備谷氨酸鈉的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710421850.2
• 申請日: 2017-06-07
• 公開（公告）號: CN107337611A
• 公開（公告）日: 2017-11-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 邱全國
• 申請（專利權(quán)）人: 成都連接流體分離科技有限公司
• 主分類號: C07C227/40
• 分類號: C07C227/40;C07C227/42;C07C227/18;C07C229/24;C12P13/14;A23L27/22;A23K10/37
• 代理公司: 成都金英專利代理事務(wù)所(普通合伙)51218
• 代理人: 袁英

1.一種谷氨酸發(fā)酵液制備谷氨酸鈉的方法，其特征在于，包括如下步驟：

（1）、將谷氨酸發(fā)酵液菌體分離，得到的含谷氨酸銨的液體；

（2）、將上述除去菌體的谷氨酸銨發(fā)酵液，通過超濾膜，得到谷氨酸氨溶液；

（3）、上述（2）得到的谷氨酸氨溶液，用NaOH中和，得到谷氨酸鈉水溶液和氨；

（4）、上述（3）中和后的谷氨酸鈉溶液脫氨后，再經(jīng)納濾膜濃縮得到谷氨酸鈉初縮液；

（5）、上述（4）得到的谷氨酸鈉初濃縮液，再采用蒸發(fā)濃縮的方法，得到谷氨酸鈉濃縮液；

（6）、上述（5）得到谷氨酸鈉濃縮液進(jìn)行結(jié)晶，得到成品谷氨酸鈉；

（7）、上述（6）得到的氨吸收后回用于發(fā)酵；

（8）、結(jié)晶母液再濃縮、結(jié)晶，得到谷氨酸鈉。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷氨酸發(fā)酵液制備谷氨酸鈉的方法，其特征在于，所述步驟（1）中菌體分離采用超濾膜或者絮凝氣浮的方法。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷氨酸發(fā)酵液制備谷氨酸鈉的方法，其特征在于，所述步驟（2）中超濾膜過濾為截留發(fā)酵液中的大分子物質(zhì)，如蛋白、多糖以及色素，得到谷氨酸氨溶液。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷氨酸發(fā)酵液制備谷氨酸鈉的方法，其特征在于，所述步驟（3）堿液中和為氫氧化鈉中和，控制PH為6-8、溫度為60-80℃，得到谷氨酸鈉水溶液和氨。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷氨酸發(fā)酵液制備谷氨酸鈉的方法，其特征在于，所述步驟（4）脫氨為60-80℃時通入壓縮空氣將中和液產(chǎn)生的氨脫出。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷氨酸發(fā)酵液制備谷氨酸鈉的方法，其特征在于，所述步驟（4）中谷氨酸鈉初濃縮液為濃縮至20-30%的谷氨酸鈉水溶液。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷氨酸發(fā)酵液制備谷氨酸鈉的方法，其特征在于，所述步驟（5）中蒸發(fā)濃縮為MVR濃縮，MVR濃縮將谷氨酸水溶液濃縮至30-35°Bé。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷氨酸發(fā)酵液制備谷氨酸鈉的方法，其特征在于，所述步驟（6）結(jié)晶為常規(guī)低溫連續(xù)結(jié)晶，得到谷氨酸鈉成品。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷氨酸發(fā)酵液制備谷氨酸鈉的方法，其特征在于，所述步驟（8）結(jié)晶母液再濃縮、結(jié)晶為結(jié)晶母液與新料液混合濃縮、結(jié)晶，得到谷氨酸鈉成品。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種谷氨酸發(fā)酵液制備谷氨酸鈉的方法，其特征在于，所述步驟（1）中菌體分離、所得的濾渣用于生產(chǎn)飼料。