[發(fā)明專利]一種能脫除山茶油中多環(huán)芳烴的生物分離制油方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710420783.2
• 申請日: 2017-06-07
• 公開（公告）號: CN107177410A
• 公開（公告）日: 2017-09-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 鄭睿行;戴賢君;祝華明
• 申請（專利權(quán)）人: 中國計量大學(xué)
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04;C11B1/00;C11B3/16
• 代理公司: 北京高沃律師事務(wù)所11569
• 代理人: 劉奇

1.一種能脫除山茶油中多環(huán)芳烴的生物分離制油方法，其特征在于，包括以下步驟：

1)將山茶籽仁粉碎，得山茶籽仁粉；

2)將所述山茶籽仁粉與水混合調(diào)質(zhì)、滅酶處理；

3)將所述滅酶處理后的山茶籽仁料液與蛋白酶混合、調(diào)節(jié)pH值至堿性后超聲輔助進(jìn)行酶解反應(yīng)；

4)將所述酶解反應(yīng)的產(chǎn)物進(jìn)行第一離心、破乳和第二離心，得山茶油。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟3)中蛋白酶的活力不低于2.5AU/g。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟3)中蛋白酶的用量為山茶籽仁粉質(zhì)量的0.02～0.025‰。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟1)山茶籽仁粉的粒度小于等于0.2mm。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟2)中山茶籽仁與水的質(zhì)量比為1：5～7。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟2)中滅酶處理的溫度不低于100℃，滅酶處理的時間為20～30min。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟3)中的pH值為7.5～9。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟3)中超聲的功率為1200W～1500W，所述超聲的時間為3～6h。

9.根據(jù)權(quán)利要求1或7所述的方法，其特征在于，所述步驟3)中酶解反應(yīng)的溫度為50℃～60℃，所述酶解反應(yīng)的時間為3～6h。