[發明專利]一種含滸苔粉和魚蛋白的鯉魚餌料及制備方法

在審

• 申請號: 201710419557.2
• 申請日: 2017-06-06
• 公開（公告）號: CN107183410A
• 公開（公告）日: 2017-09-22
• 發明（設計）人: 單俊偉;李建強;馬棟;劉海燕
• 申請（專利權）人: 威海溫喜生物科技有限公司
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/147;A23K10/12;A23K40/10
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技術領域

本發明涉及一種魚餌料領域，具體涉及一種滸苔粉和魚蛋白的鯉魚餌料及制備方法。

背景技術

滸苔是一種近海生長的綠藻類植物，富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維、氨基酸、脂肪酸、維生素和多種礦物質。近年來國內外對滸苔在飼料方面的利用進行了大量的研究，主要用于家禽類、家畜類、水產養殖中，對促進動物進食、增加腸動力、免疫力提升有良好的效果。

蛋白質是魚類生存的重要營養物質，是構成機體細胞、組織、器官的重要組成物質。魚類正常生長需要飼料中有數量足夠、容易消化吸收、各種氨基酸配比適宜的蛋白質。魚類攝取蛋白質不足時，生長緩慢、機體免疫力下降、組織更新緩慢、創傷愈合力差、易患病。攝取的蛋白質過多，消化利用不了的蛋白質就會以氮元素的形式排出體外，既降低了機體對蛋白質的利用效率，又加重了水質管理的壓力，同時也易引起腸道疾病的發生。在相對適宜的蛋白質水平條件下，氨基酸平衡不僅會使魚類獲得較快的生長速度，而且其免疫力也會有所增強。

發明內容

一種滸苔粉和魚蛋白的鯉魚餌料，其特征在于，由下列原料按照一定重量份數組成：黃豆40-50份，麩皮（大顆粒麩皮）40-50份，玉米10-15份，高筋小麥粉8-10，魚蛋白粉（青島海大生物集團有限公司生產）5-10份，滸苔粉10-20份，香味劑5-8份，適量純凈水。

所述香味劑，有下列原料按照一定重量份數組成：丁香10份、茴香10份、山奈10份、曲酒（酒精度60°以上）100份。其制備方法是：將除曲酒外的原料按照上述的重量份數添加至混料機中混勻，轉移至粉碎機中進行粉碎（3500-4500 r/min，10-5 min），在20-30℃條件下，用曲酒100份泡制粉碎后的粉末25天，備用。

一種滸苔粉和魚蛋白的鯉魚餌料的制備方法如下：

⑴ 粉碎：將黃豆、玉米用粉碎機進行粉碎；

⑵ 炒制：將粉碎后的黃豆粉和玉米粉分別炒制；

⑶ 混合：將炒制后的黃豆粉、玉米粉和高筋小麥粉按照比例混合；

⑷ 蒸制：將上述制品轉移蒸鍋中，進行蒸制；

⑸ 預混：將蒸制后的制品與麩皮、魚蛋白粉、滸苔粉、香味劑按比例混勻；

⑹ 造粒：將步驟⑸得到制品，送入螺旋供料器，進行造粒，使用時，用橡皮套固定于魚鉤上。

上述的一種滸苔粉和魚蛋白的鯉魚餌料的制備方法，所述步驟 ⑴中要求粉碎后細度過60目篩超過90%（含90%）；

上述的一種滸苔粉和魚蛋白的鯉魚餌料的制備方法，所述步驟 ⑵中炒制過程不加任何水或者油脂，一般炒制80-150℃，10-5min，炒出香味即可；

上述的一種滸苔粉和魚蛋白的鯉魚餌料的制備方法，所述步驟 ⑶中混合過程中需要攪拌并加入適量100℃純凈水，使制品呈現糊狀為止；

上述的一種滸苔粉和魚蛋白的鯉魚餌料的制備方法，所述步驟⑷中是將步驟 ⑶混合后的物料常溫時放入蒸鍋蒸制，并在開鍋后再蒸制20-30 min；

上述的一種滸苔粉和魚蛋白的鯉魚餌料的制備方法，所述步驟⑹中采用的造粒機械為環膜造粒機，并且控制造粒后的餌料水分低于6%。

實施案例

實施例1：

一種滸苔粉和魚蛋白的鯉魚餌料的制備方法，其特征在于以下步驟：

⑴ 將40份黃豆、15份玉米用粉碎機進行粉碎，要求粉碎后細度過60目篩超過90%（含90%）；

⑵ 將粉碎后的黃豆粉和玉米粉分別炒制（不加油脂、水等），炒出香味（80-150℃，10-5min）；

⑶ 將炒制后的40份黃豆粉、15份玉米粉和8份高筋小麥粉按照比例混合，攪拌并加入適量100℃純凈水，使制品呈現糊狀為止；

⑷ 將上述制品轉移蒸鍋中，開鍋后蒸制20-30 min；將蒸制后的制品與40份大顆粒麩皮、10份魚蛋白粉、20份滸苔粉、8份香味劑按比例混勻；

⑸ 將步驟⑷得到制品，送入螺旋供料器，采用環膜造粒機進行造粒，調整造粒機水分，制得水分低于6%的鯉魚餌料顆粒。使用時，用橡皮套固定于魚鉤上。

實施例2：

一種滸苔粉和魚蛋白的鯉魚餌料的制備方法，其特征在于以下步驟：

⑴ 將50份黃豆、10份玉米用粉碎機進行粉碎，要求粉碎后細度過60目篩超過90%（含90%）；

⑵ 將粉碎后的黃豆粉和玉米粉分別炒制（不加油脂、水等），炒出香味（80-150℃，10-5min）；