[發(fā)明專利]一種胚芽米加工用的拋光裝置及其加工方法

在審

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• 申請日: 2017-06-06
• 公開（公告）號: CN107185623A
• 公開（公告）日: 2017-09-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 郭風(fēng);徐正君;高鴻;鐘凱
• 申請（專利權(quán)）人: 郭風(fēng)
• 主分類號: B02B3/00
• 分類號: B02B3/00
• 代理公司: 北京德崇智捷知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司11467
• 代理人: 劉小靜

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及胚芽米加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種胚芽米加工用的拋光裝置及其加工方法。

背景技術(shù)

傳統(tǒng)大米的加工方法是將稻谷經(jīng)谷糙分離設(shè)備制成糙米后，將糙米放入碾米機內(nèi)進行碾米，碾米機是由機架、砂輥(砂輥上有螺旋槽)米刀、米篩、進料出料裝置、電機等組成。工作時，糙米由料斗流入碾白室內(nèi)，隨著砂輥的轉(zhuǎn)動，糙米沿砂輥表面螺旋前進，并受到很大擠壓力和摩擦力，按一定線速旋轉(zhuǎn)的砂輥表面不斷地擦離糙米表面的皮層，并使米粒與米粒，米粒與米刀、米粒與米篩相互摩擦，使糙米表皮連續(xù)反復(fù)磨削和擦離，脫去表皮，同時風(fēng)機在強吸風(fēng)的作用下，迫使米糠與米粒分離，最后通過螺旋槽將米粒推送到出料口，米粒從出料口流出，然后進入拋光室進行拋光。拋光后的大米成為色澤晶瑩光潔的商品米。

中國專利公開號CN 102909110A公開了一種胚芽米的加工工藝與設(shè)備，包括進料裝置、礱谷系統(tǒng)、碾米裝置、出料裝置、排糠裝置、動力裝置、傳動裝置和電控裝置，進料裝置、礱谷系統(tǒng)、碾米裝置、出料裝置依次相連，碾米裝置還與排糠裝置相連，動力裝置通過傳動裝置與進料裝置、礱谷系統(tǒng)、碾米裝置相連，所述礱谷系統(tǒng)包括第一次礱谷裝置和第二次礱谷裝置。該發(fā)明設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，工藝留胚率高，環(huán)保，能耗低；但是無法對胚芽米進行拋光，感觀質(zhì)量差。

中國專利公開號CN 204933528U公開了一種胚芽米碾米裝置，包括2根碾米輥、轉(zhuǎn)動軸和機架，所述碾米輥通過轉(zhuǎn)動軸固定在機架上；所述轉(zhuǎn)動軸的兩端分別固定在機架內(nèi)側(cè)的固定槽內(nèi)；所述固定槽包括第一固定槽和第二固定槽；所述第一固定槽靠近機架上端的一側(cè)設(shè)有凹槽，所述凹槽與固定槽連通。本發(fā)明一種胚芽米碾米裝置，結(jié)構(gòu)簡單，由于碾米輥的傳動軸可以發(fā)生小幅度的移動，進而可以減小碾米輥之間的摩擦力，進而降低了米粒中胚芽部分的去除率，提高了碾米輥的使用壽命；但是在加工過程中，糙米在碾米裝置內(nèi)碾壓一次，無法達到充分去除米皮，也無法對胚芽米進行拋光。

現(xiàn)有大米拋光機的原理為：糙米經(jīng)過碾白后，去除碎米和糠片，經(jīng)噴霧著水、潤米后(使胚乳和米糠的結(jié)合力減小，由于添加的水很少，僅在米粒的表面形成一層薄薄的膜，加之拋光時間不長，對大米的含水率沒有影響，再進入拋光機的拋光室內(nèi)，在一定的壓力和溫度下，通過大米與大米、大米與拋光棍的摩擦使米粒表面上光。通過拋光處理，不僅可以清除米粒表面浮糠，還起到使米粒表面淀粉預(yù)糊化和膠質(zhì)化作用，淀粉糊化彌補裂紋，從而獲得色澤晶瑩光潔的外觀質(zhì)量，提高大米的儲藏性能和實用品質(zhì)。該原理由于不能控制大米在拋光室中的運行狀態(tài)，不能避免胚芽在拋光過程中因無規(guī)則運動而損壞。實踐證明，利用普通大米拋光機對胚芽米進行拋光，胚芽基本得不到保留。

因此，本申請一種能解決了控制胚芽米在拋光室中運行狀態(tài)的問題，且由于胚芽米運行距離可以按加工要求延長，可以做到米粒在拋光室內(nèi)一次拋光就達到產(chǎn)品加工質(zhì)量要求的目的，且運動行程可根據(jù)產(chǎn)品需要調(diào)整的胚芽米加工用的拋光裝置及其加工方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種胚芽米加工用的拋光裝置及其加工方法，利用胚芽米在拋光室平行單向移動的原理，采用直線運動的傳送拋光帶與固定拋光帶形成一個平行移動的拋光室，拋光室的高度為米粒橫向直徑的100～150％，寬度可根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模調(diào)整，長度根據(jù)胚芽米拋光度調(diào)整，將受限的拋光室空間改為平面長度可無限延伸的空間，使胚芽米在平行移動的傳送拋光帶上與固定拋光帶摩擦達到胚芽米拋光的目的。

本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的：

一種胚芽米加工用的拋光裝置，包括拋光室和固定臺，所述拋光室包括驅(qū)動裝置、傳送拋光帶、擋板、壓板、多個連接固定件，所述傳送拋光帶沿拋光室的進出口軸向設(shè)置在固定臺上，所述擋板設(shè)置在傳送拋光帶兩側(cè)的固定臺上，所述壓板設(shè)置在傳動拋光帶的上方，壓板底部還設(shè)置有固定拋光帶，所述連接固定件的兩端分別連接固定臺和壓板，所述驅(qū)動裝置設(shè)置在固定臺上，用于驅(qū)動傳動拋光帶。

進一步地，還包括進料機構(gòu)，所述進料機構(gòu)與拋光室的進料口連通，用于將胚芽米引入拋光室中。

進一步地，所述拋光室的高度為米粒橫向直徑的100～150％。

進一步地，所述擋板為高度可調(diào)節(jié)的擋板。

進一步地，所述連接固定件為高度可調(diào)節(jié)的連接固定件。

進一步地，所述固定拋光帶與傳送拋光帶的夾角為0～10°，所述夾角開口朝向拋光室進口。

優(yōu)選地，所述固定拋光帶與傳送拋光帶平行設(shè)置。

優(yōu)選地，所述固定拋光帶與傳送拋光帶的夾角為1～3°。