[發明專利]一種雨生紅球藻蝦青素保肝護肝產品及其制備方法

在審

• 申請號: 201710406431.1
• 申請日: 2017-06-02
• 公開（公告）號: CN107441236A
• 公開（公告）日: 2017-12-08
• 發明（設計）人: 楊宗鑫;陳春輝;周敏
• 申請（專利權）人: 杭州鑫偉低碳技術研發有限公司
• 主分類號: A61K36/815
• 分類號: A61K36/815;A61P1/16;A61P3/06;A23G3/48;A23G3/36;A61K31/122
• 代理公司: 浙江納祺律師事務所33257
• 代理人: 鄭滿玉

技術領域

本發明涉及一種保肝護肝產品及其制備方法，更具一點說，涉及一種雨生紅球藻蝦青素保肝護肝產品及其制備方法。

背景技術

雨生紅球藻蝦青素(astaxanthin)，3，3′-二羥基-4，4′-二酮基-β，β′-胡蘿卜素，為萜烯類不飽和化合物，分子式為C40H52O4，分子結構中有兩個β-紫羅蘭酮環，11個共軛雙鍵。它廣泛存在于自然界，如大多數甲殼類動物和鮭科魚類體內，植物的葉、花、果，以及火烈鳥的羽毛中等，特別是雨生紅球藻細胞內。

雨生紅球藻蝦青素，具有抗氧化、保肝護肝等功效，它是世界上最強的天然抗氧化劑之一，能有效清除細胞內的自由基，增強細胞再生能力，維持機體平衡和減少衰老細胞的堆積，由內而外保護細胞和DNA健康，從而保護皮膚健康。它的抗氧化活性超過現有的抗氧化劑。

雨生紅球藻蝦青素，可以降低血清谷草轉氨酶、谷丙轉氨酶的活性，降低肝臟組織中丙二醛的含量，升高血清與肝臟組織中超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶活性，并降低肛細胞脂肪堆積，有效緩解乙醇對肝臟組織的損傷。實驗表明，雨生紅球藻蝦青素可能通過抗氧化途徑改善乙醇性肝損傷。因此，飲酒前口服6-12mg雨生紅球藻蝦青素有利健康。

枸杞提取物，棕黃色粉末。主要成分是：枸杞多糖(Lycium barbarum polysaccharides)分子量為22-25kD，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6種單糖成分組成。它具有滋補肝腎，保肝及抗脂肪肝，益精明目的作用。

田七，一種名貴藥材，是具有獨特功能的人參屬中的優異品種。具有滋肝補肺，有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。

發明內容

本發明的目的在于提供具有抗氧化、降低膽固醇、降血脂、抗脂肪肝等技術特點的一種雨生紅球藻蝦青素保肝護肝產品及其制備方法。

本發明是通過以下技術方案實現：

一種雨生紅球藻蝦青素保肝護肝產品，包括下述組分混合而成：雨生紅球藻蝦青素、枸杞提取物、田七、多糖懸浮液。

作為一種優選，按質量份數，所述多糖懸浮液由2-3000份黃原膠，1-2000份刺槐豆膠、1-2000份果膠、1-2000份魔芋膠、1-2000份羧甲基纖維素、1-2000份瓜爾膠、1-2000份卡拉膠，1-2000份微晶纖維素，1-1000份三聚磷酸鈉中兩種或兩種以上與10000-1000000份純凈水混合而成。

作為一種優選，按質量份數，雨生紅球藻蝦青素1-12份，枸杞提取物10-300份、田七10-200份。

一種雨生紅球藻蝦青素保肝護肝產品的制備方法，該制備方法采用如下步驟：

步驟1)：稱取1-12份雨生紅球藻蝦青素，進行乳化，獲得雨生紅球藻蝦青素乳化液；

步驟2)：按質量份數，稱取2-3000份份黃原膠，1-2000份刺槐豆膠、1-2000份果膠、1-2000份魔芋膠、1-2000份羧甲基纖維素、1-2000份瓜爾膠、1-2000份卡拉膠，1-2000份微晶纖維素，1-1000份三聚磷酸鈉，選擇其中兩種或兩種以上混合均勻，再加入10000-1000000份純凈水，攪拌均勻，獲得多糖懸浮液，所述多糖懸浮液濃度為0.03-0.3％；

步驟3)：按質量份數，稱取10-300份枸杞提取物，10-200份田七，將其加入到步驟1)獲得的雨生紅球藻蝦青素乳化液中，攪拌，均質，獲得一種雨生紅球藻蝦青素保肝護肝產品的原液；

步驟4)：將步驟3)獲得的原液進行調味并混勻，均質，分裝，滅菌，獲得一種雨生紅球藻蝦青素保肝護肝產品。

一種雨生紅球藻蝦青素保肝護肝產品，包括下述組分混合而成：雨生紅球藻蝦青素、枸杞提取物、田七、山梨糖醇、食用香精；雨生紅球藻蝦青素、枸杞提取物、田七、橄欖油。

作為一種優選，按質量份數，雨生紅球藻蝦青素1-12份，枸杞提取物10-300份，田七10-200份、79-4479份山梨糖醇、0.01-10份食用香精、179-979份橄欖油。

一種雨生紅球藻蝦青素保肝護肝產品的制備方法，該制備方法采用如下步驟：

步驟1)：稱取1-12份雨生紅球藻蝦青素，10-300份枸杞提取物，10-200份田七，79-4479份山梨糖醇、0.01-10食用香精，混勻，壓片，獲得一種雨生紅球藻蝦青素保肝護肝產品；稱取1-12份雨生紅球藻蝦青素，10-300份枸杞提取物，10-200份田七，179-979份橄欖油，混勻，制成膠囊，獲得一種雨生紅球藻蝦青素保肝護肝產品。