[發明專利]一種山楂麥冬茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201710400948.X
• 申請日: 2017-05-31
• 公開（公告）號: CN107027938A
• 公開（公告）日: 2017-08-11
• 發明（設計）人: 周永青
• 申請（專利權）人: 珠海永青泉商業管理有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙)11411
• 代理人: 張清彥

技術領域

本發明屬于食品技術領域，尤其涉及一種山楂麥冬茶及其制備方法。

背景技術

茶作為一種日常飲品，起源于中國古代，其因種類不同，功效也不同，因人們常根據自身的需求選擇茶的種類、品種來調節機體以達到自身預期的功效。傳統意義的茶僅是由茶樹植物葉或芽制作的飲品，其含有咖啡堿、茶堿、可可堿等生物堿，其飲用人群受到一定的限制。隨著社會的發展、科技的進步，目前人們對茶有了一定的廣義認知，從而衍生一種藥食同源的養生茶，該養生茶注重養生保健，且克服了傳統茶葉的飲用人群的局限，進而養生茶更受消費者的青睞。然而目前市場上的養生茶良莠不齊，而且口感風味單一，因此亟待開發一種口味豐富的養生茶，擴展市場空間。

發明內容

鑒于上述現有技術存在的缺陷，本發明的目的是提出一種山楂麥冬茶，配方簡單風味獨特、口感酸爽，且具有清肺開胃、生津解渴、潤肺止咳、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩之效，且可預防心血管疾病。

本發明的另一個目的是提出一種種山楂麥冬茶的制備方法，原料易得，適合家庭制作或者工業化生產，方便人們飲用。

本發明的目的將通過以下技術方案得以實現：

一種山楂麥冬茶，包括以下重量份的組分：山楂70-75份、麥冬30-40份、冰糖110-130份。

上述的一種山楂麥冬茶，其中，包括以下重量份的組分：山楂71-74份、麥冬32-38份、冰糖115-128份。

上述的一種山楂麥冬茶，其中，包括以下重量份的組分：山楂71-73份、麥冬34-38份、冰糖118-125份。

上述的一種山楂麥冬茶，其中，包括以下重量份的組分：山楂72份、麥冬36份、冰糖120份。

一種根據上述山楂麥冬茶的制備方法，其中，包括以下步驟：將山楂、麥冬加水煲制，過濾，得湯汁，加冰糖于所述湯汁中，邊加邊攪拌，至冰糖完全溶解，自然冷卻即得。

上述的一種山楂麥冬茶的制備方法，其中，還包括以下步驟：清除劣質的山楂、麥冬及其雜質，篩選出優質的山楂、麥冬。劣質的山楂、麥冬指具有發霉、生蟲、變質、變味、酸、臭異味等異常情況的山楂、麥冬，或者指過期的山楂、麥冬。

上述的一種山楂麥冬茶的制備方法，其中，還包括以下步驟：將山楂、麥冬加水大火煮沸，調至小火煲制0.8-1.2小時。

與現有技術相比，本發明提供的一種山楂麥冬茶及其制備方法，達到的技術效果是：本發明制作方法簡單，原料易得，適合家庭制作或者工業化生產，方便人們飲用；本發明山楂麥冬茶配方簡單風味獨特、口感酸爽，有效期一個月，不合防腐劑，天然茶飲，且具有清肺開胃、生津解渴、潤肺止咳、滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩之效，且可預防心血管疾病。

以下便結合實施例，對本發明的具體實施方式作進一步的詳述，以使技術方案更易于理解、掌握。

具體實施方式

下面通過具體實施例對本發明進行說明，但本發明并不局限于此。下述實施例中所述實驗方法，如無特殊說明，均為常規方法；所述試劑和材料，如無特殊說明，均可從商業途徑獲得，下面實施例并非用以限制本發明的專利范圍，凡未脫離本發明所為的等效實施或變更，均應包含于本專利保護范圍中。

實施例1

本實施例的山楂麥冬茶包括以下重量份的組分：山楂72g、麥冬36g、冰糖120g。

制備方法：將山楂、麥冬清除雜質及劣質品，篩選出優質的山楂、麥冬備用；將優質的山楂72g、麥冬36g倒入冷水鍋中，大火煮沸，小火煲制1小時，濾出湯汁；在湯汁中加入冰糖120g，邊加邊攪拌，至冰糖完全溶解，待自然冷卻即得。本實施例制備的山楂麥冬茶呈淺棕紅色液體，味甜，可以直接飲用或冰鎮飲用，冰鎮風味更佳。

實施例2

本實施例的山楂麥冬茶包括以下重量份的組分：山楂70g、麥冬30g、冰糖110g。

制備方法：將山楂、麥冬清除雜質及劣質品，篩選出優質的山楂、麥冬備用；將優質的山楂70g、麥冬30g倒入冷水鍋中，大火煮沸，小火煲制0.8小時，濾出湯汁；在湯汁中加入冰糖110g，邊加邊攪拌，至冰糖完全溶解，待自然冷卻即得。本實施例制備的山楂麥冬茶呈淺棕紅色液體，味甜，可以直接飲用或冰鎮飲用，冰鎮風味更佳。

實施例3

本實施例的山楂麥冬茶包括以下重量份的組分：山楂71g、麥冬32g、冰糖115g。