[發明專利]一種溶液添加裝置

在審

• 申請號: 201710397852.2
• 申請日: 2017-05-31
• 公開（公告）號: CN107020039A
• 公開（公告）日: 2017-08-08
• 發明（設計）人: 范現國;靳士杰
• 申請（專利權）人: 今麥郎面品有限公司
• 主分類號: B01F7/18
• 分類號: B01F7/18;B01F15/00;B01F15/02;B01F15/06;B01F1/00
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司11332
• 代理人: 胡彬

技術領域

本發明涉及添加裝置技術領域，尤其涉及一種溶液添加裝置。

背景技術

方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面等，是一種可在短時間內用熱水泡熟食用的面質食品。方便面是通過對切絲出來的面條進行蒸煮，油炸，讓面條形狀固定而加工成的。在油炸過程中，方便面通常放到棕櫚油中炸制，隨著連續生產，每塊方便面都會帶出一定量的棕櫚油，但為了保證產品品質穩定，需要保證油炸機內油量穩定，通常采取的措施是連續向油炸機內加入新棕櫚油，加入量與消耗量相等。

為了保證棕油的品質，在國家標準的要求范圍內，需要向油炸機的棕櫚油內加入抗氧化劑。由于連續向油炸機內加入新的棕櫚油，通常情況下，是在一定時間間隔內向油炸機內添加固體抗氧化劑粉末，由于抗氧化劑需要一定時間才能完全溶解，導致抗氧化劑的濃度不均勻；而且在面餅撈出油炸機時抗氧化劑隨之撈出，造成剩余棕櫚油中抗氧化劑的濃度下降，導致不同時間內的棕櫚油的抗氧化劑濃度不均等。

發明內容

本發明的目的在于提出一種溶液添加裝置，解決了在油炸機內直接添加固體抗氧化劑粉末導致抗氧化劑的濃度不均勻，且不同時間內抗氧化劑濃度不均等的現象。

為達此目的，本發明采用以下技術方案：

一種溶液添加裝置，包括盛液裝置和噴液裝置，所述盛液裝置中設置加熱裝置，以對所述盛液裝置中添加了抗氧化劑的液體進行加熱，所述噴液裝置與所述盛液裝置相連并使所述盛液裝置中加熱后的溶液流出所述盛液裝置。

本發明提出的溶液添加裝置，通過將抗氧化劑添加到加熱的液體內，使得抗氧化劑溶解均勻，通過噴液裝置的設置將溶解均勻的抗氧化劑的溶液流出盛液裝置，將其添加到所需的裝置內，避免直接在所需的裝置內添加固態抗氧化劑，造成所需的裝置內抗氧化劑濃度不均勻，不同時間內抗氧化劑濃度不均等的現象出現。

作為上述溶液添加裝置的一種優選方案，還包括控制器，所述盛液裝置、所述噴液裝置和所述加熱裝置均與所述控制器相連。

作為上述溶液添加裝置的一種優選方案，所述噴液裝置包括與所述盛液裝置相連的出液管路，所述出液管路上設置有與所述控制器連接的閥門，所述控制器通過控制所述閥門的開閉以控制所述出液管路的通斷。自動控制，操作方便。

作為上述溶液添加裝置的一種優選方案，所述噴液裝置還包括循環泵，所述循環泵設置在所述出液管路上且位于所述盛液裝置和所述閥門之間，所述循環泵與所述控制器相連，并在所述控制器的控制下開閉。循環泵的設置使得溶液更容易流出盛液裝置。

作為上述溶液添加裝置的一種優選方案，還包括與所述控制器相連的壓力傳感器，所述壓力傳感器設置在所述盛液裝置底部，用于檢測所述盛液裝置的壓力并將信號傳遞給所述控制器。

作為上述溶液添加裝置的一種優選方案，所述出液管路還與回流管路相連，所述回流管路連通所述出液管路和所述盛液裝置，所述回流管路上設置有穩壓閥，當所述出液管路內的壓力值超出所述穩壓閥的承受壓力范圍時，所述穩壓閥打開，部分溶液回流到所述盛液裝置內。防止由于出液管路上壓力值的不同，造成在相同時間內流出出液管路的液體的量不同的現象發生。

作為上述溶液添加裝置的一種優選方案，所述盛液裝置底部連通有排污管路，所述排污管路與所述盛液裝置的連接處設置過濾網，所述排污管路上設置排污閥，用于控制排污管路的開閉。排污管路的設置在盛液裝置的底部便于將盛液裝置內部的殘液排出盛液裝置外部。

作為上述溶液添加裝置的一種優選方案，所述盛液裝置內還設置有與控制器連接的溫度傳感器，用于檢測盛液裝置內液體的溫度并將溫度信號傳遞給控制器。

作為上述溶液添加裝置的一種優選方案，所述噴液裝置還包括過濾器，所述過濾器設置在所述出液管路靠近所述盛液裝置的一端。

作為上述溶液添加裝置的一種優選方案，所述盛液裝置內還設置有攪拌裝置，用于對其內的液體進行攪拌；所述盛液裝置側壁和底部均設置有保溫層，用于對所述液體保溫，所述加熱裝置設置在所述盛液裝置底部。攪拌裝置使得盛液裝置內部的液體受熱更均勻；保溫層的設置防止內部熱量散失，節約能源，同時能夠防止盛液裝置燙傷工作人員；加熱裝置用于對盛液裝置內的溶液進行加熱。

本發明的有益效果：

本發明提出的溶液添加裝置，通過將抗氧化劑添加到加熱的液體內，使得抗氧化劑溶解均勻，通過噴液裝置的設置將溶解均勻的抗氧化劑的溶液流出盛液裝置，將其添加到所需的裝置內，避免直接在所需的裝置內添加固態抗氧化劑，造成所需的裝置內抗氧化劑濃度不均勻，不同時間內抗氧化劑濃度不均等現象出現。