[發(fā)明專利]一種適用于腫瘤營養(yǎng)的復(fù)合營養(yǎng)粉及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710395953.6
• 申請日: 2017-05-31
• 公開（公告）號: CN107173732A
• 公開（公告）日: 2017-09-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林峰;潘迎春;馬濤;蔡金文;劉悅;宋帥;張雨浩;王海軒;金振濤;田雨;王麗
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇朸健生命科技發(fā)展有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/14;A23L33/21
• 代理公司: 廈門智慧呈睿知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)35222
• 代理人: 楊唯

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種適用于腫瘤營養(yǎng)的復(fù)合營養(yǎng)粉及其制備方法。

背景技術(shù)

《2014年世界癌癥報告》顯示，癌癥是全球發(fā)病和死亡的主要原因，2012年約有1410萬新發(fā)癌癥病例和820萬例癌癥相關(guān)死亡。中國新診斷的癌癥病例為307萬，占全球總數(shù)的21.8％。癌癥死亡人數(shù)約220萬，占到全球癌癥死亡人數(shù)的26.9％。中國已經(jīng)成為全世界第一癌癥大國。全球癌癥負(fù)擔(dān)正在以驚人的速度不斷加重，平均每8個死亡病例中就有1人死于癌癥，僅靠治療無法有效遏制癌癥的蔓延。因此，科學(xué)預(yù)防才是控制癌癥最具成本效益的長期戰(zhàn)略。

目前，科學(xué)家已經(jīng)從我們的食物中發(fā)現(xiàn)了大量的天然抗腫瘤化合物。如何將這些天然抗腫瘤化合物進(jìn)行復(fù)合配方，形成適用于腫瘤營養(yǎng)的補(bǔ)充劑是研究熱點(diǎn)。

因此，有必要提出一種可以具有增強(qiáng)免疫力，輔助腫瘤治療的功能的復(fù)合營養(yǎng)粉及其制備方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種可以具有增強(qiáng)免疫力、輔助腫瘤治療的功能的復(fù)合營養(yǎng)粉及其制備方法。

本發(fā)明的技術(shù)方案如下：一種適用于腫瘤營養(yǎng)的復(fù)合營養(yǎng)粉，其組分包括西蘭花種子提取物、酵母β-葡聚糖、營養(yǎng)強(qiáng)化酵母、針葉櫻桃粉和菊粉。

在本發(fā)明實(shí)施例提供的復(fù)合營養(yǎng)粉中，還包括輔料，所述輔料包括乳清蛋白粉、膠原蛋白粉、大豆蛋白粉、西蘭花粉、蘆筍粉、玉米粉、山藥粉、姬松茸粉、結(jié)晶果糖、麥芽糖醇、甜菊糖苷、安賽蜜中的一種或者多種。

在本發(fā)明實(shí)施例提供的復(fù)合營養(yǎng)粉中，各組分所占質(zhì)量百分比如下：

本發(fā)明還提供了一種制備上述復(fù)合營養(yǎng)粉的方法，包括：

稱量步驟：將西蘭花種子提取物、酵母β-葡聚糖、營養(yǎng)強(qiáng)化酵母、針葉櫻桃粉、菊粉、輔料按照配方準(zhǔn)確稱量，稱量過程中每種原料單獨(dú)稱量，控制稱量偏差在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。

過篩步驟：在進(jìn)行混合之前，對各組分分別進(jìn)行粉碎并過30～60目篩，清除異物或者大型顆粒，確保物料顆粒大小均勻，顆粒流動性良好。例如，可對輔料，比如結(jié)晶果糖粉碎后過60目篩，對其它組分直接過30目篩。

混合步驟：在本發(fā)明中，將好過完震動篩的西蘭花種子提取物、酵母β-葡聚糖、營養(yǎng)強(qiáng)化酵母、針葉櫻桃粉、菊粉、輔料等各組分物料混合采取等量遞增方式通過混料機(jī)混合，所述等量遞增混合指的是取小含量組分和等量的大含量組分，混合均勻，再加入同混合物等量的大含量組分混合均勻，如此倍量增加直至加完全部的大含量組分為止。

包裝步驟：將混合步驟中得到的復(fù)合營養(yǎng)粉用包裝機(jī)按照一定重量分袋包裝，嚴(yán)格控制包裝精度，整個包裝過程中保持充氮，控制樣品中殘余的氧含量，保持活性成分穩(wěn)定。

本發(fā)明的有益效果在于：所述復(fù)合營養(yǎng)粉將西蘭花種子提取物、酵母β-葡聚糖、營養(yǎng)強(qiáng)化酵母、針葉櫻桃粉、菊粉、輔料進(jìn)行配合組方，通過西蘭花種子提取物中的天然抗癌活性成分-蘿卜硫素阻斷腫瘤細(xì)胞周期對腫瘤細(xì)胞G1、S期或G2/M期均有阻滯作用，啟動腫瘤細(xì)胞的自發(fā)程序性死亡，誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡，啟動細(xì)胞死亡信號通路，通過這種通路的交疊和互補(bǔ)作用來抑制腫瘤發(fā)展，此外還可以抑制良性腫瘤向惡性腫瘤的轉(zhuǎn)變、抑制血管生成和內(nèi)皮細(xì)胞的生長、抑制腫瘤轉(zhuǎn)移。在抑制腫瘤惡化的同時，通過酵母β-葡聚糖可以提高免疫調(diào)節(jié)作用，改善腸道功能從而改善腫瘤患者的營養(yǎng)狀況。并且，同時追捕殘存癌細(xì)胞、增強(qiáng)免疫防止復(fù)發(fā)。進(jìn)一步地，在改善腫瘤患者的營養(yǎng)狀況的同時，通過菊粉等天然膳食纖維控制血脂和血糖，確保血糖不會升高。同時菊粉被有益菌酵解的產(chǎn)物短鏈脂肪酸中的丁酸鹽可以增加腸管供血，營養(yǎng)黏膜細(xì)胞、促進(jìn)腸黏膜的修復(fù)，菊粉增殖產(chǎn)生的雙歧桿菌，產(chǎn)生免疫因子促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的凋亡。

本申請中各組分有效發(fā)揮各種成分的作用，并有利于利用各成分之間的協(xié)同作用，具有增強(qiáng)免疫力、輔助腫瘤治療的功能。

具體實(shí)施方式

為了使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。

除非上下文另有特定清楚的描述，本發(fā)明中的元件和組件，數(shù)量既可以單個的形式存在，也可以多個的形式存在，本發(fā)明并不對此進(jìn)行限定。本發(fā)明中的步驟雖然用標(biāo)號進(jìn)行了排列，但并不用于限定步驟的先后次序，除非明確說明了步驟的次序或者某步驟的執(zhí)行需要其他步驟作為基礎(chǔ)，否則步驟的相對次序是可以調(diào)整的。可以理解，本文中所使用的術(shù)語“和/或”涉及且涵蓋相關(guān)聯(lián)的所列項(xiàng)目中的一者或一者以上的任何和所有可能的組合。